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2020年的總結：
我們香港的獅子山， 象徵大自然的永恆，望著山下的種種變化，屹立不倒的是精神、初心。
山下的森林，命運就像大廈，有高有低，瘋癲的樓價，主宰著生活的喜與悲，香港的命運其實從來都只是大廈。
人生一個人第一次跑上獅子山，感嘆著「花開花飛花似畫」的詩意，去到「沒有花的冬天仍舊似畫」的接受，山上山下，觀點與角度，只有大自然才能解釋一切。
2020我《喘一口氣》、《見多一面》、《如果我們的語言是威士忌》、《一個一個人》作品
2021？
繼續
無用害怕，活在當下，經得起變化💪🏻。
#永別2020 #無用害怕 ＃活在當下 #山上山下 ＃森林 ＃經得起變化 ＃加油
七年前，開始沉迷威士忌，一切都是村上春樹導我升仙，如非看了他的作品「如果我們的語言是威士忌」，我也不會認識蘇格蘭一個名叫艾雷島的地方。
六年前的五月，我真的去了艾雷島，難得放晴的下午，我在Ardbeg的酒廠裡面，喝了一些好酒，包括在我出世之前蒸餾的老酒。
Facebook的「當年今日」提醒我，四年前的五月尾，我在台灣基隆，與一眾的港台酒友，參加Ardbeg day。
今年因為疫情關係，不論港台英國，再沒有Ardbeg day and night，不過呢，在英國時間星期六下午七點，即是本港時間星期日凌晨兩點，可以上Ardbeg的Facebook專頁（記住要設定是國際），或Youtube看直播，到時在螢幕前高舉酒杯，說一聲身體健康，希望疫情快點過去，我又想到蘇格蘭一遊了。
每年Ardbeg都會推出年度限定版，四年前在台北買了一瓶Dark Cove，其後的Drum、Grooves等等，也沾上酒友的一分光，今年適逢Ardbeg協會成立二十週年，推出以紐西蘭Pinot Noir桶熟成的Blaaack。
本身的重煙燻泥煤風味，經過Pinot Noir桶的洗禮，多了一份從葡萄酒橡木桶所賦予既活潑而沉實，那一股水果香甜，細意地品嚐，還感受到像焦糖的濃凋，像趟在草地上，與喜歡的人搭起烤爐，用木頭煤碳起火，烤塊牛／羊扒，原隻春雞也行，配Pinot Noir，沉醉在慵懶的下午，亂世中，沉著面對，繼續優雅地生活，調養生息，再出發。
黑色，是一種勇往直前，齊上齊落的信念，大地將會為我們留著記號。
香港只配給150瓶，有興趣可以click入以下網址看看：
Hong Kong Liquor Store
https://www.hkliquorstore.com/
The Whisky Circle
https://thewhiskycircle.net/
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酒精 就仿似酒吧裡面嘅共同語言
人與人之間 可以用一杯威士忌作為溝通嘅語言
好嘅音樂 就好似一支醇美嘅醇酒一樣 經得起變化
Alan Po 布志綸 早前推出第四首單曲
《如果我們的語言是威士忌》
搵嚟著名填詞人梁柏堅填詞
希望透過音樂 配上一口香醇嘅威士忌
俾到城市人一個治療的良藥
摸住酒杯底 一口喝盡神之水
將世間所有不快與哀愁都沖走。
場地贊助: Little LAB Central
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節目重溫：
一人一故事．人生為電影而活．陳詠燊導演 (下集)
http://bit.ly/37DF5JV
《本地薑 x 雙龍出海 Double Dragon 萬人幫拖演唱會》
http://bit.ly/2vwsH1a
預防肺炎 宅喺屋企都可以食得好
http://bit.ly/2Smq5f1
一人一故事・文恩澄．重新了解自己
http://bit.ly/38mAKf0
坊間的威士忌吧越開越多，但威士忌達人Tony Leung卻說找不到想去的酒吧，所以索性自己開一間合心水的，成就了九如坊Bar Ginger的誕生。Tony Leung是facebook「如果我們的語言是威士忌」的專頁版主，當年貪得意開page講威士忌，怎料越寫越投入，慢慢由寫酒評演化到辦品酒會，由愛好者變成專家，現在開酒吧看來也理所當然。他認為坊間的威士忌吧有三個問題，「酒款不夠多和廣，就算夠，店員大多不懂每瓶酒的特性，難以有所交流，再加上很多酒吧僱用外籍店員，令人更有雞同鴨講的感覺。」
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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... https://bit.ly/34cf837 MOOV ｜https://s.moov. hk /r?s=XotRA0 如果我們的語言是威士忌 作曲：Alan Po/JYZ 填詞：梁柏堅編曲：JYZ 監製：舒文/Alan ... ... <看更多>
如果我們的語言是威士忌香港 在 如果我們的語言是威士忌 - Facebook 的推薦與評價
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