分享最近才開賣的 #韓國零食,雖然目前無法去韓國,但在台灣不少賣場通路都有販售韓國零食新品,可以撫慰思鄉味XD
歐邁福是韓國頗知名的品牌系列,這次分享四款,最令我期待的就是 #麵包餅乾,大家都知道 #韓國爆漿香蒜奶油麵包吧!歐邁福把麵包變成餅乾了!😍
大蒜麵包餅乾有二種口味:青陽辣椒美乃滋、香蒜奶油,另外還有大人小朋友都愛的 玉米濃湯口味的 #歐邁福玉米球 和 康門貝爾起司口味的 #歐邁福起司球。
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🌟歐邁福法式麵包餅乾
從麵糰開始做起的大蒜麵包!法國傳統長棍麵包製程,經過兩次發酵、兩次烘烤而成。我驚呆了!製作工法超特別(真的在做麵包呢),在麵包餅乾上可以清楚看到餅體如同法國麵包佈滿自然孔洞。
仔細看外包裝設計,一看就顯而易懂(即使不懂韓文也沒關係),放上大蒜麵包餅乾的實品照和桿麵皮來說明是從麵糰開始做起的麵包餅乾,在口味分辨上:用韓國青陽辣椒加上辣到噴火🌶來標示「青陽辣椒口味」;用整顆大蒜🧄和香芹來標示「香蒜奶油口味」。
•香蒜奶油口味(300g):抹上香濃的大蒜奶油醬,添加自然營養彩蔬:洋蔥、紅蘿蔔、香芹,成分很單純,無色素添加。我的媽呀~就像香蒜奶油麵包一樣有豐富層次的口感,只是它是餅乾XD 吃起來酥酥脆脆但不乾硬,單吃也很涮嘴,推薦可以加到濃湯或沙拉一起吃更美味。
•青陽辣椒美乃滋口味:在韓國餐廳中最常出現在小菜盤中的青陽辣椒是韓國最具代表性的香辛材料,青陽辣椒的辣度強且口味清新,辛辣中又帶甜味,在韓國當地更有青陽辣椒麵包、青陽辣椒炸雞、青陽辣椒洋芋片、青陽辣椒杏仁果…等。剛入口的麵包餅乾是溫和順口的美乃滋、漸漸出現青陽辣椒的辛辣,是一款有微辣後勁的餅乾!😆 就跟在韓國直接吃青陽辣椒一樣是有後勁的,非常過癮。這款有80g和300g的包裝,怕辣又想嘗鮮的朋友可以先買80g小包裝吃看看。
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🌟歐邁福起司球、玉米球
在韓國超受歡迎的起司球、玉米球都是2021年夏季新品,以玉米為基底,添加韓國國產米(不是麵粉喔),讓餅體更加爽脆可口,加上一口圓球的貼心設計是小朋友也很容易入口的大小。兩款外包裝均採用韓式可愛文青風設計,在女孩頭髮上還藏有巧思,並分別用🧀起司切塊造型來標示「康門貝爾起司口味」的起司球,用玉米🌽及玉米濃湯來標示「玉米濃湯口味」的玉米球。
•玉米濃湯口味(70g):最經典的招牌口味,不僅是大人喜歡,更絕對是小朋友的最愛,濃郁加倍的玉米球爆好吃!酥脆的咔嗞口感,香甜微鹹令人一球接一球無法停下來。
•康門貝爾起司口味(70g):其實起司味道不盡相同,而康門貝爾起司濃郁不膩口,有入口即化的多層次柔軟口感,也是令人不知不覺一球接一球吃。
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哪裡買呢?
➢ 家樂福量販及超市
<韓國周:2021/8/25~9/7>
✓ 歐麥福大蒜麵包系列 封面價 NT$175(原價NT$258)
✓ 歐麥福玉米和起司球 新品上市試吃價 NT$65(原價NT$79)
➢ 販售通路:
•實體通路:家樂福、大潤發、愛買、寶雅
•網路通路:韓物通、蝦皮、MOMO、PC Home、樂天
IG:@koreatop_tw
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9 本集回覆提問如下: 想請教:韓國麵包預拌粉,我看了大家用市售預拌粉做出來的成果,通常是比半圓再大一些些,但家樂福販售的通常像棒球那麼大、膨又圓,雖然知道...
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家樂福法式大圓麵包 在 I am TOBY Facebook 的精選貼文
🤣雖然我們家不住在家樂福隔壁,但一直都在往家樂福的路上…/笑倒~
我大概一個禮拜至少踏入鄰近家樂福兩次(沒好小!IG限動經常出現家樂福場景。),連古龍進出頻率也很高,他會下課後順便繞去買個法式大圓再回家,認真想過,如果少了家樂福的存在,老匈他光麵包就斷糧惹~/慘~…
為了離家千里遠的古龍,哥 我很常煮匈牙利料理,使用豬肉的比例很多。#文末跟大家介紹一道簡單的匈式料理-紅椒炒豬肉,配飯配麵都好吃。
因此,我還蠻常購買 #家樂福嚴選豬肉(它們販售的種類真的很多,尤其有賣 #蹄膀 耶!超級酷…滷過幾次紅燒肉都超棒的),從食品源頭管控,讓豬肉飼養到販售通通透明化,還可以掃QR code追蹤產地來源…架上清楚標示著「#產地臺灣」,就讓古龍安心不少。/哈哈哈~噓!他也是有在關心新聞的。(其實 剛到台灣時,有次他造訪傳統市場,現宰肉攤直接擺滿肉也沒有冰,讓他 傻眼非常之久,一直問我台灣這麼熱,它們不會壞掉嗎?)
從此,家樂福就成了他的生活好夥伴~ #酒類選項也很多XD!
裡頭食材與種類選擇眾多,標示也清楚,生鮮食材很多都是台灣本土嚴選,有安心感,環境乾淨,也不用趕一大早的市場~
#每次帶小孩逛賣場經常出現眼神死 #應該不會只有我這樣吧!
另 在台灣住久了,除了米、油、麵粉,他 最重視的是雞蛋的品質(在匈牙利的家是直接跟小農拿),因為 我們每天都會跟孩子在家一起吃早餐,才送他們出門上課,老匈最常弄的是半熟蛋,所以飼養過程、來源真的很重要。
家樂福推出 #非籠飼雞蛋,友善的放牧飼養,讓母雞們可以自由奔跑、覓食,然後快樂的產蛋,所謂 “Happy chicken, Happy Egg “,雖然吃下去除了好吃外並不會出現母雞在飛的畫面,但 #台灣母雞感謝你XD!( 家樂福每賣出一盒,就捐一元給長年推動改善各項動物處境的台灣動物社會研究會)。
而身為海線人,哈哈哈當然喜歡吃魚,這次日常採買也購入了 #家樂福嚴選虱目魚,因為家樂福有販售「整隻、整隻、整隻」虱目魚,對 你們沒看錯!那一隻就佔薇樂身高的一半~哈哈哈哈!架上剩下3包,我就不客氣全清空回家惹~
那今天就用購買的食材來跟大家介紹這道「匈式紅椒炒豬肉」,米飯或是麵都可搭配。※當天晚餐也用了家樂福嚴選南瓜,做了道南瓜濃湯。
✅◀食材▶
◆家樂福嚴選豬肉/2盒大約600g/可以選豬肉絲,也可肉片自己切
◆洋蔥1大個/切丁
◆家樂福嚴選彩椒/2個/切丁
◆番茄2個/切丁
◆匈牙利紅椒粉(甜)1 1/2大匙
◆些許鹽與胡椒
✅◀作法▶
先炒軟切丁的洋蔥至金黃色,然後 熄火加入一大匙紅椒粉拌勻,之後再放回爐上加入豬肉、彩椒、番茄,拌炒至熟軟,這時離開爐火加入剩下1/2大匙紅椒粉,再回爐火拌炒~ 加入適量的鹽與一點點胡椒提味,就完成惹。
是不是很簡單快速!期待大家用家樂福的嚴選食材,一起來完成匈牙利料理。
🉐這次家樂福特別提供優惠要回饋給粉絲
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※部分商品不適用;每位會員限用1次唷!
😏下次 家樂福嚴選食材上菜就是等哥 的蹄膀惹~/摩拳擦掌。
#家樂福 #家樂福食物轉型 #嚴選生鮮
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家樂福法式大圓麵包 在 經濟部 Facebook 的最佳解答
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2⃣法金齊聚品莎合(法式麵包佐金棗莎莎醬)🥖
設置創新法規沙盒,規劃「法規釐清諮詢服務」及「企業實證特例」兩大機制,落實新創實驗
3⃣促成優賦蔬有餘(高纖低脂蔬菜輕食)🥗
提出智慧設備投資抵減、人才培育支出租稅優惠,促進中小企業產業升級
4⃣寶船送喜好采購(雞肉捲佐繽紛配菜)🥠
鼓勵政府採購、公共工程選用創新產品和服務,擴大中小企業參與政府採購機會、提升企業創新能量
5⃣城鄉特色共創生(在地食材創意料理)🍱
中央與地方合作,發展地方產業園區、商圈、觀光工廠等,協助解決生產、行銷、人才、土地問題
6⃣花開富貴財廣進(杯子蛋糕造型發糕,飾有機豆乳彩條)🥧
以投資、融資、保證與輔導等措施,強化中小及新創企業財務體質
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★注意事項:
1.本次將抽出5名得獎者。
2.參加本活動即同意將照片與其中之肖像權使用於此活動,及供主辦單位活動開獎使用。
3.本活動預計於2018/01/29開獎,請留意貼文下方訊息公佈,將不另外通知。
4.領獎期限內未回覆資料者,視同自願放棄領獎資格,主辦單位不負補發獎項或任何補償責任。
5.主辦單位保留活動最後舉辦、修改辦法、認定資格與獎項之權力。
家樂福法式大圓麵包 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9
本集回覆提問如下:
想請教:韓國麵包預拌粉,我看了大家用市售預拌粉做出來的成果,通常是比半圓再大一些些,但家樂福販售的通常像棒球那麼大、膨又圓,雖然知道是配方的不同,但還是想知道能澎得無法無天的原理是為什麼
老师,如何避免“粿”状的蛋糕呢?希望老师可解答,谢谢
老師,希望可以開一集介紹常用的模具。市面上琳瑯滿目,要買之前都有選擇障礙,怕買回家不好使佔了一個空間,謝謝
共有三個問題:
希望有可頌麵包的教學!!但我想多題一個問題,我查過資料,但沒找到答案...我看有一些國外的可頌教學影片,奶油會在第一時間就加入(就是連同麵粉、糖、鹽、水、酵母一起),而不是像一般 麵糰先成團 再加入奶油,而且他們這種作法也不用將麵糰揉到有薄膜(對於我這種沒有麵糰攪拌機的人,真的很省事!不然每次都揉到天荒地老...)我想請問,加入奶油的時機,有什麼差別?我按照他們的方法試了一次,吃起來不是成功可頌該有的層次,比較像一般麵包的口感,但不知道是因為混酥了,還是沒揉到薄膜,還是加入奶油的時機影響。
我做的bagel焗出來有點凹凸不平,不夠光滑,是什麼原因?會是發烤時間過長嗎?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/R_Ypb_w4SCs/hqdefault.jpg)
家樂福法式大圓麵包 在 那些家樂福的麵包- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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家樂福法式大圓麵包 在 Re: [閒聊] 家樂福的烘焙麵包- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這篇推文看到很多人說很推家樂福歐式麵包
之前也是在板上看到滿多人推家樂福歐包
也不貴 我還一次買了3-4樣
但我在這裡沉重的(? 心得感想是
除了法棍勉勉強強還OK外 其它口味的無油無糖歐包都很難吃 千萬別買
(感謝板友提醒更正)
基本上法棍和其它口味的歐包應該都是使用同一種麵團 因為吃起來味道都一樣
法棍勉勉強強OK的原因是 特價買時便宜
而且可能因為是法棍所以發比較久"一點點"
但也只有一點點因為裡面裡面的氣孔也只有一點點
我至少買過5次以上 拿來配咖哩這種重口味的料理還OK的
(但當然比不上拿好吃歐包來配 但價格也差很多就是了XD
其它無油無糖的歐包好像根本沒發 口感超死 非常非常難吃
(我還剩一些在冷凍庫裡冰超過半年了.....
買家樂福除法棍以外的歐包乾脆買台式麵包 至少有油有糖吃起來爽(?
(我沒買過家樂福台式麵包 若有誤請大家指正XD)
強烈建議沒有試過好吃歐包的人可以花點時間查一下有名的歐包(台北較多店
只有麵粉、鹽、酵母、水做出來的好的歐包
平底鍋熱一下之後 真的是人間美味
只需要一小片法棍或酸麵包 單吃就是個超美好的享受!!!!
拿來做三明治 或是配料理吃也非常好吃~
※ 引述《andamlku (今日追劇中..)》之銘言:
: 昨天經過覺得味道很香
: 順手就拿了四個台式麵包促銷69元
:
: 回家試味道還行耶
: 可能比不上厲害貴貴的麵包店
: 但也有一定的水準表現
: 下次想在試試別的口味
: 想問看大家有沒有比較推薦的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.16.131 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1572423411.A.60E.html
※ 編輯: applst (140.112.16.131 臺灣), 10/30/2019 16:21:33
※ 編輯: applst (220.132.128.144 臺灣), 10/30/2019 19:21:30
個人認為家樂福無油無糖的歐包真的完全不行...
※ 編輯: applst (220.132.128.144 臺灣), 10/30/2019 23:32:29
※ 編輯: applst (220.132.128.144 臺灣), 10/30/2019 23:52:07
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