今天下午Q不停試吃月餅,分別有:留園雅敘 (鮮肉月餅/肉鬆香仁月餅)、大師姐(五仁蓮蓉蛋黃月餅)、富臨飯店(陳皮紅豆沙月餅/西班牙火腿月餅)、ROYAL CAVIAR CLUB魚子醬月餅。
這次比拼的月餅當中我個人比較喜歡《留園雅敘 》的鮮肉月餅和《大師姐》的五仁蓮蓉蛋黃月餅。
鮮肉月餅肉香撲鼻,放進烤箱,不一會兒便飄來陣陣肉香,餅皮香酥不油膩,肉餡軟嫩勾人魂。掌心大的鮮肉月餅配上一壺中國茶,再播放昆曲,彷彿神遊蘇州⋯。
《大師姐》的蓮蓉月餅的確精彩,蓮蓉甜度恰到好處,油潤綿密的蓮蓉搭配鹹蛋黃,絕對是經典中的經典。
富臨酒家的陳皮紅豆沙月餅豆沙散發着濃厚的陳皮味,豆餡清甜軟糯,咀嚼的每一下鼻腔都會爆發一浪接一浪的陳皮紅豆香,如果裡面還有鹹蛋黃的話就完美了。😋
西班牙火腿月餅口感鹹香彈牙,不過個人不是很喜歡松子仁搭配冰肉的味道,吃八分之一個已覺得消化不良。
至於今年大熱的魚子醬月餅,外層是冰皮,中間是忌廉芝士/新鮮雲尼拿和10克魚子醬,內餡吃起來像在吃法國料理,老實說自己沒有很喜歡,最大的敗筆是退冰後的冰皮硬掉了,吃起來像老化的塑膠,俺無法出賣自己將之吞進肚子裡面去,真的太委屈,做不到。
突然我想起多年前在台北嚐過豬腳冰淇淋,想法很新奇,可是味道嘛⋯吃一口會讓人有輕生的念頭。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,阿一鮑魚 富臨飯店 $150 只限外賣自取 銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓 Tel: 28698282 米芝蓮三星餐廳 (2020) *修正1:42 正名富臨飯店, 並不是富臨酒家 ??♂️溫馨提示: 所有體驗均屬於個人分享,食品質素及服務只代表當天的評價。歡迎留言及分享你們的用...
富臨酒家 在 Facebook 的最佳貼文
餓鬼Q昨天中午出院,以時速360公里飄往灣仔富臨酒家,空虛的胃讓人覺得人生異常空虛⋯。我的食慾有如太空黑洞,
拉上我至愛的經紀人兼美食鐵腳 @sylbubee 一同暴飲暴食。
爽!🐽🐷
無論是蝦餃、迷你菠蘿叉燒包、西班牙黑毛豬鹹水角、臘味蘿蔔糕、鮮蝦腸粉,蘿蔔絲酥卷、蟹肉粉絲煲、冰火陳年陳皮紅豆雪條豆沙湯都是精彩讓人回味無窮的!
說句誇張的話,差點連舌頭也跟著咽下肚。
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富臨酒家 在 壹週刊 Facebook 的最佳貼文
表面上10點落閘閂門,實情照開熟客雀局打通宵,仲出埋雀局套餐四餸一湯包玩成晚
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富臨酒家 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
阿一鮑魚 富臨飯店
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米芝蓮三星餐廳 (2020)
*修正1:42 正名富臨飯店, 並不是富臨酒家
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富臨酒家 在 Yanki LevMia LAND Youtube 的最佳貼文
介紹既呢間Backstage hair group. 位於屯門中央廣場地下。
正正就係富臨酒家下面,其實一入門口就會見到。
我由佢一開鋪就幫襯到而家,個時岩岩生左妹妹坐完月來整頭,個頭癡粒粒整左勁耐?。
之後就介紹埋奶奶老公佢地來,因為實在太近我屋企了!
佢地兩位女師傅都係英國進修返來,又斯文又細心~
我仔都好鍾意兩個姐姐咖!?
哥哥就來過好多次了,妹妹就第二次?
比佢地既Facebook 大家睇下啦!
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