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【寶貝幫TV_育兒大解密】【「火龍果玫瑰饅頭」 挑食寶寶也無法抗拒】
吃膩白饅頭，來試試這個看起來超厲害，但實際很簡單的「火龍果玫瑰饅頭」！只要把紅色火龍果榨成汁，將麵糰混合成紫紅色，壓成一片片餃子皮，然後一層層疊放一起，從頭開始捲到尾，再從中間一刀切下去，對半分，就是一朵美麗的玫瑰花。用火龍果染色，不只吃起來健康還好看又好吃~饅頭也能吃出不一樣的味道，爸媽不妨動手DIY吧！
寶寶版「火龍果玫瑰饅頭」材料：
紅心火龍果 100 g
中筋麵粉 250 g
沙拉油 5 g
快發酵母 3 g
砂糖 25 g
水 55 g
Baby shark 路跑&角落生物造型饅頭
一早被鯊魚寶寶召喚，參加2.5k的路跑，完賽還有一隻音樂鯊魚寶寶。
今天天氣也太好，氣溫竟然來到近30度，走起來還有點熱，沿途用鯊魚寶寶激勵小語，小語也會告訴自己：「鯊魚寶寶在等我。」
早餐再度挑戰造型饅頭，這次用小量杯檢測發酵，大大提高成功度，看來使用科學方法很重要！
白饅頭配方
份量：3顆
食材：
中筋麵粉100g
鮮奶60g
酵母1g
砂糖12g
油1g
麵包機幫助揉麵糰
麵包機開模式34，但只打10分鐘停止，接著拿出來手揉10分鐘。
手揉麵團排氣
手揉過程染色，揉麵糰手法像洗衣服那樣，接著將麵團搓長條狀，目的都是為了排空氣，好使饅頭光滑，接著就是開始幫饅頭做造型。
發酵-喝藥杯判斷法
發酵可使用喝藥的量杯，假如我取下10刻度的麵團放入量杯，要等到差不多漲高至20的時候，代表發酵好了。
加速發酵
將50度上下的熱水倒入電鍋中，將蒸籠放在電鍋上進行發酵。過程中我有將喝藥量杯一起放入，檢查是不是漲高到20的刻度。
蒸饅頭
等到發酵好了，就可以按下電鍋開始蒸囉！計時15分鐘，時間到了就拔插頭，悶5分鐘再慢慢開蓋子，不然饅頭會因為熱漲冷縮變醜。
小語問我為什麼只有黃色鯊魚？我仔細一看才發現，原來只有寶寶是黃色，媽媽是粉紅色，爸爸是藍色的耶！晴晴說本來就是這樣啊！鯊魚奶奶是皮膚色的，鯊魚阿公是綠色的。Oh！真的耶！誰跟我一樣不知道？😆
【#生活隨筆】34：完成大腸鏡，彷彿重生 （暘斌）
一直以來，
我應該算是個健康寶寶。
飲食均衡、固定運動，
除了長期睡眠不足外，
沒什麼大問題。
什麼「健康是一，其他都是零」
之類的警世話語，
總覺得離我好遠，甚至無關。
不過從兩個月前，
某一次打完球開始，
我就覺得左下腹怪怪的，
說不上是痛，
但就覺得悶悶的、卡卡的。
之後的每一天，
我都有好幾次覺得肚子怪怪的，
只好一直安慰自己：
「沒事的，是心理作用啦⋯⋯」
但事實就是，
左下腹有fu這件事，
每日多次上演。
因為家族病史，
讓我越來越不安，
尤其雙寶年紀尚小，
更讓我決定超前部署，
安排做大腸鏡的檢查。
禮拜六下午的檢查，
從禮拜四就要開始低渣飲食。
在飲食控制的前一晚，
我跟芳瑜特別訂了
三百塊的鹹水雞當宵夜，
享受飲食控制前最後的人間美味😆
之後的每一餐，
就是白饅頭、白吐司輪替，
點心也是如此。
回家吃晚餐時，
芳瑜幫我煮了一碗拌麵，
內含「去皮的魚＋白麵條」，
這是我這輩子吃過最好吃的麵，
沒有之一。
檢查前一天的晚上八點，
我喝下第一瓶瀉藥，
並開始禁食⋯⋯
第二天早上，喝下第二瓶瀉藥，
中午後開始禁水。
檢查前的我，
已是手腳無力、兩眼昏花啊😂
所幸，
檢查挺順利的，
應無大礙。
回想起這兩個月來的忐忑，
和檢查前三天的折磨，
終於平安度過了。
健康的身體，
就和家裡有電可用一樣，
平凡的日子習以為常，
一旦停電，
卻是諸多不便。
有了這次「重生」的經驗，
我已經開始刻意練習——
睡飽一點！
畢竟，
世界這麼美好、人生這麼有趣，
我可想健健康康的慢慢體驗哩！
#重生的第一餐
#低渣三天禁食一天掉了2公斤的me
#當然還比不上考教甄時一下掉了6公斤
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