謝謝 富山Fùshān 送的香甜水蜜桃~
一收到包裹就被香死了~
是日本水蜜桃之鄉,山梨縣產的日川白鳳水蜜桃
(應該是這樣吧,日文有讀沒有懂)
大概是我史上最快速開箱的一次,真的太香太迷人。
用最快速度腳架架起來,狂拍一通,然後立即切來吃!
🤤🤤🤤
本人刀功不好,但不影響她的美味多汁。
好,現在要再來去切一顆了
送禮請私訊找富山管家喔~
是合作很多年的朋友
請放心託付重任給他們😉
山梨縣水蜜桃日文 在 Ean 的世界大旅攝 Facebook 的精選貼文
【EAN 的居家美食提案:米其林一星美味,天香小滷茶香盛宴】
因二月去天香樓摘星,難忘好滋味,促使我想試試他們家出品、可宅配到府的 #天香小滷 ,剛好也符合保持社交距離、在家用餐的需求。那次天香樓的 #餐茶搭配(Tea Pairing)體驗讓我印象深刻,靈機一動,我邀請很懂茶、很懂生活美學的淡水店家好朋友 之間 茶食器 ,一塊在「之間 心居地」來場 #天香小滷茶香盛宴。
不上館子用餐,也可很講究,只是,沒想到,也搞太大了,有拍攝雜誌跨版照片的陣仗與態勢!哈哈
點上蠟燭,現插剛從園子切下的鳶尾花,配上平成年間的日文歌曲,這晚的氣氛,真好。
這回吃了多款天香小滷(可參考照片介紹),其中我最喜歡 #滷豆乾 跟 #鴨翅,推!他們家的滷味,是採用傳統滷製乾式收汁手法,以醬油、蔥、薑、蒜頭、冰糖、八角、丁香結合高湯耗時熬製成滷汁基底,再依據各式食材特性口感、風味特色分批各別滷製。裹覆香濃滷汁而外層形成Q彈滷凍,只要從冰凍庫取出,微波一下或使用大同電鍋,就能好料上桌!老實說,吃起來的口感,當然還是無法跟在餐廳裏比,但不用出門就能大快朵頤嚐到這種等級的美味,已相當滿足啦~
這場講究而不將就的餐宴主食,是淡水一家手工水餃: 大漢天下-蔬果高湯手工水餃 ,亦是近期我的水餃心頭喜,一顆 32 克,用料紮實、有很多市面上沒有的口味,價格不便宜但確實好吃,我笑說是 #水餃界的LV,貨真價實。這回我吃了兩種口味:#秘製高麗菜 #鮮蝦荸薺韭菜 ,今年我們家小年夜也是買這家水餃。
原想仿照天香樓用餐,挑選幾款茶跟滷味作搭配,但發現有點難,畢竟滷味比較像是下酒菜,因此之間準備了他們店裡的招牌 #抹茶啤酒 ,以品質極佳的日本抹茶粉來現打,倒入啤酒的那瞬間,彷彿藝術品(可參考照片)。
好茶,就留到最後。
今晚要品茗的 85 年老茶,搭配淡水一家非常道地的 #長崎蜂蜜蛋糕 (這些好料我都會不藏私的放在下方 Info.),另外我還帶來近期我很愛的三種果乾:剛從恆春 森社場所 - Lishan Eco Com 買回的 #屏嚐 鳳梨乾(整顆鳳梨製作成一包,相當優) 以及在虹夕諾雅 谷關嚐到好喜歡、後來找到在大稻埕販售的店家 澎玉191 JADE BOAT 191 他們的水蜜桃乾與蘋果乾 , #之間 巧妙的把三種果乾與新鮮水果與蜂蜜蛋糕做搭配,再佐老茶,真是完美結尾。
在這非常時刻,能與懂生活的好友們一塊煮茶品美食,實在值得感恩與珍惜 🙏
/ Info. /
😋 天香小滷
線上宅配網頁:https://www.lizdining.net/categories/%E5%A4%A9%E9%A6%99%E5%B0%8F%E6%BB%B7
亞都麗緻 天香樓 用餐食記:https://yaoen.live/tienhsianglo/
😋 淡水手工水餃
大漢天下-蔬果高湯手工水餃
新北市淡水區淡海路88之2號
😋 抹茶啤酒
之間 茶食器
新北市淡水區中正路330號
😋 淡水長崎蜂蜜蛋糕
三多屋cake - 三多屋長崎蛋糕
新北市淡水區中山北路一段247巷100號
😋 屏嚐鳳梨乾
森社場所
屏東縣恆春鎮中山路39號
😋 虹夕諾雅 谷關嚴選的水蜜桃乾、蘋果乾
澎玉191 JADE BOAT 191
台北市迪化街一段191號
#保持社交距離的居家防疫美食享受不打折
山梨縣水蜜桃日文 在 日本旅行情報局 Facebook 的精選貼文
【🍑今年夏天,來日本第一桃源鄉.輕鬆賞花火吧!】
#山梨縣笛吹市
離開首都圈,不用人擠人的花火私房景點就在這裡!
有 #日本第一桃源鄉 之稱的笛吹市,每年8/21舉行的 #石和溫泉花火大會 在山梨縣內擁有超高人氣;大會前一個月間,更會配合夜間漁法 #鵜飼 舉行「石和溫泉鵜飼花火」🎇!
看不到花火的話玩什麼?來到桃源鄉,當然是現採水蜜桃啊🍑!笛吹市的水蜜桃產季也跨越七月上旬~八月下旬,夏天真的是最棒的造訪季節✨
★更多 笛吹市觀光(日文):http://bit.ly/2J8Yb0d
★繁體中文簡介:http://bit.ly/2X9obCB
★ 石和溫泉鵜飼花火日期:2019年7月20日~8月19日每週三、四、六、日
笛吹市石和温泉駅観光案内所
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