🤭_中秋過節食滯咗點算?
#vv小貼士
來~消滯茶飲有助消化🙌🏻
陳皮普洱茶🫖
💡 切勿空肚飲用
材料(1人份):普洱茶葉2茶匙、陳皮半瓣
做法:將普洱茶葉和陳皮,一起放到壼中沖泡,第一泡茶為洗茶,大約3秒可倒出,然後按個人喜好,決定沖泡時間。
山楂水果茶🫖
材料(1人份):山楂8克、蘋果半個、橙半個
做法:山楂洗淨,水果切片,以熱水沖泡,待15分鐘即可飲用。
山楂麥芽飲🫖
💡 餵母乳的女士不宜使用
材料(1人份):山楂10克、炒麥芽15克,冰糖適量
做法:將山楂和麥芽放入鍋中,加水煎,煮滾5至7分鐘後,加入適量冰糖,隔渣取汁,即可享用。
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#適可而止
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單,有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。 北海道瑤柱響螺燉蘋果湯 https://bit.ly/374Ae7...
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【食糉食得健康】
這幾天端午假,不少人都準備好不同糭去應下節,游下龍舟水。
👩🏻:醫師,想食糉食得健康,要點做?
💁🏻♂️:首先要了解自己及家人的體質及狀況。不建議脾虛人士食過多的糉,尤其小朋友及老人家。
❤️如果你或你家人(如小朋友)有脾虛,check下自己有冇一些脾虚狀況
👉🏻形狀軟爛、黏膩, 甚至3-4天才有便便
👉🏻腹脹、又或無胃口
👉🏻舌苔厚膩有牙印
👉🏻睡覺經常流口水
👉🏻虛胖水腫
💁🏻♂️什麼是過多?
成人 - 取決於自己日常的活動量,如果是文職的話,日常大多是坐或企;避免糖震,每餐大概需要碳水化合物是30克左右(一碗飯是200克)。
以鹹肉糉為例,市面上一隻鹹肉糉有450-600卡路里(等於3碗飯),只要吃一隻,已超過一餐正餐的熱量。
兒童🧒🏻- 1歲以下最好不要吃;2-3歳最多只吃10克左右;特別是小朋友吃少少意思意思就ok,千萬不要天天當正餐吃。
⚠️糯米是黏黏的,小朋友咀嚼能力通常都不強,而且咽喉防禦功能又不成熟,若是在進食時大哭或咳嗽會大口吸氣,可能會阻塞氣管很危險。
💁🏻♂️食糭可同時吃西瓜🍉?
不要喝冷飲,或和水分很多的寒性瓜果一起吃,比如西瓜,否則更不容易消化,可能會引起腹瀉或腹痛。
💁🏻♂️食糭搭配什麼可幫助消化?
👉🏻可以喝茶,可幫助吞咽和消化。
菊花茶、沈香茶均無咖啡因,菊花能降肝火,而沈香有助腸道蠕動。
均是吃糭時,適合一家人飲用的茶療
👉🏻可以搭配一些清淡、纖維多的蔬果(如奇異果、蘋果、菠蘿、木瓜等)避免引起腸胃道消化不良。
👉🏻之前教過 #紫淮山白蘿蔔紫菜湯 可以消暑和加強腸胃道消化功能,非常適合配搭糉一起進食。
💁🏻♂️食五穀雜糧做糭更健康?
👉🏻 糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易形成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的症狀。五穀雜糧的熱量比較低,添加纖維,較適合腸胃正常人士食用
💁🏻♂️如果食滯左,點算?
覺得肚脹脹,又冇胃口;可以服用以下消食化積茶(有需要時服用)。
材料:炒山楂 1錢、炒麥芽 1錢、焦神曲 2錢、陳皮 1角 (兒童份量)
做法:將所有材料放入煲中,加入適量清水,水滾後煲15-20分鐘即可。
💁🏻♂️💁🏻♂️💁🏻♂️上年差不多端午後 ,婆婆帶2個孫(3歲及6歲)來診所,3個都有不同腸胃問題-胃疼,肚痛,便祕等,細問之下,原來端午前後,連續3日都以「糭」做早餐又或晚餐,由於早上起床後和晚上臨睡前,胃腸蠕動都會減慢,沒有來得及消化的糭停留在胃中,更易引起積滯,刺激胃酸分泌-這個病是吃出來的。
💁🏻♂️總括來說,糭可淺嚐。
老人家、小朋友更要小心選擇食的種類及份量。慢性疾病患者(如三高人士、痛風人士、腸胃問題人士)最好少吃或禁吃。
❤️不再脾虛腎虛,有助兒童長高長肉
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 https://bit.ly/33A9l9h
黑豆穀物粉👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3fyIi3y
有機麥芽糖👉🏻👉🏻https://bit.ly/3rY9RZB
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山楂陳皮蘋果茶 在 77老大 Facebook 的最讚貼文
【一分鐘降血脂】山楂蘋果茶!降血脂、降低心血管疾病
⠀
心血管疾病連續25年是台灣十大死因前三名,
在台灣,不只胖子才有心血管疾病風險,
很多的上班族,明明瘦瘦的,結果一體檢一堆紅字🤦♀
其中最嚴重的就是「高血脂」。
⠀
老大教你做一杯簡單,超便宜超好喝的飲品🍸
一天喝一杯就能夠改善高血脂、高血壓、降低心血管疾病!
⠀
材料:
山楂片20克、陳皮5克、蘋果1個,水1000cc,冰糖適量。
⠀
做法:
1. 山楂片陳皮清洗乾淨,浸泡10分鐘
2. 蘋果去芯切片,皮可去可不去
3. 水煮開,放山楂片和蘋果,大火煮開,轉小火煮20分鐘
⠀
🔸山楂:降血壓、血脂,降低動脈粥樣硬化的風險
同時減脂的效果也很棒棒
🔸陳皮:祛痰平喘,預防動脈硬化
也有養顏美容的功能
🔸蘋果:含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,可帶走體內的壞膽固醇。
加熱後,多酚類抗氧化物質會增加,
能夠降血脂、抑制自由基達到抗老效果。
⠀
🙋如果你是上班族或沒有爐具,
把所有食材減半, 水量減半,
直接用最熱的水加進保溫瓶,悶泡30分鐘。
⠀
用煮的效果最好,但悶泡也夠用了,
這樣能夠更方便讓你上班的時候喝。
⠀
山楂蘋果茶喝下後,是一杯像極了愛情的茶 ...
酸酸甜甜溫暖著你的心,
他不只可以讓你忘記過去的傷心與心痛,
而是真的能夠讓你的心血管疾病降低風險!
山楂陳皮蘋果茶 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
想足不出戶吃盡天下菜?
今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單,有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
北海道瑤柱響螺燉蘋果湯
https://bit.ly/374Ae7A
00:30
材料:
老雞 1隻
赤肉 2斤
雞腳 適量
美國急凍螺頭 1磅 (M size)
蘋果 2-3個
雪棗 4-5粒
薑 適量
果皮 適量
瑤柱 適量
鹽 1/2茶匙
糖 少許
鬼馬咕嚕肉
https://bit.ly/3804HTI
05:56
材料:
西班牙腩片 300克
新鮮菠蘿 1小個
油炸鬼 1條
彩椒 2-3個
紫洋葱 1/3個
果皮絲 少許
蒜茸 少許
子薑 少許
生粉 適量
蛋 1隻
醃肉材料:
五香粉 適量
玫瑰露 適量
生粉水 少許
糖醋汁材料:
紅麴米 5 克
汕頭米醋 600克
片糖 600 克
茄汁 110克
山楂餅 25克
鹹水梅子 25克
OK汁 25克
紅辣椒 1/2隻
檸檬片 3片
枝竹火腩炆翅
https://bit.ly/2LiVQ7E
10:42
材料:
龍躉翅 1尾
炸枝竹 適量
火腩 (沙梨篤) 1份
唐生菜 適量
蒜茸 少許
炸蒜子 10瓣
陳皮絲 適量
大地魚粉 少許
葱 1大束
鹽 少許
生粉水 適量
調味料:
柱侯醬 3湯匙
紹興酒 適量
胡椒粉 少許
蠔油 少許
麻油 少許
櫻花蝦蘿蔔灌漿
https://bit.ly/3a2Pp2P
15:46
材料:
白蘿蔔 1條
日本櫻花蝦 適量
臘腸 1條
潮州甜菜脯 適量
中芹 少許
芫荽 少許
蝦米 少許
甜豉油 適量
糖 少許
雞粉 少許
炸漿 適量
迷你蛋撻杯 8個
醋汁:
醋 少許
糖 少許
蒜茸 少許
紅椒粒 少許
足本食譜: https://bit.ly/2IEmVRP
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山楂陳皮蘋果茶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
大時大節時候,很多人的食量都會較平日多,肥膩食物吃得比較多,特別容易出現食滯,腸胃感到不舒服,出現胃氣、胃脹、肚屙泄瀉,甚至腹痛情況。中醫認為脾主運化,當脾胃運化功能受到削弱,就較容易產生積滯。很多時候與飲食習慣有關,不少人常常喝凍飲,例如凍奶茶、凍咖啡,還經常吃生冷食物,雪糕、生蠔、刺身,往往吃得過多,都會容易令脾胃受損,出現脾虛狀態。另外,吃過多油膩食物,亦會加重脾胃負擔......
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月餅肥膩人人皆知,所以大家吃的時候,都會配上飲品或水果消滯解膩,哪些飲品、水果跟月餅最配合呢?先說飲品,除了茶外,原來月餅跟紅酒都很匹配,紅酒有多種氨基酸及礦物質,可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合,酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成,烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂,而陳皮就可以阻止人體多餘的糖分變成脂肪。如果不怕酸,果醋都是不錯的選擇,它可以調解血液的酸鹼平衡,不但有助消化,還可以降血壓。
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做法: 1) 陳皮 用室溫水浸軟2) 山楂 用清水浸30 分鐘,再用清水沖,隔水備用3) 蘋果 去皮,去芯,切件4) 陳皮 隨凍水落,水大滾,將 蘋果 、 山楂 放入煲, ... ... <看更多>
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Comments46. AA冰冰. 山楂苹果茶 ,消滞去脂,涼爽酸甜水果茶,超級讚!多谢Bobo姐提供創意靓水果茶,好過飲汽水 . ... <看更多>
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