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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,近年天氣反常,十月仍有颱風來襲,當人人都期盼掛八號風球的時候,有否想過,三餐溫飽都成問題的露宿者,生活變得更困難?猶幸,香港仍有不少有心人。北角一間自助素食餐廳,老闆對惜食別有一番堅持,連同來自五湖四海的義工們自發派飯兩年,把餐廳每晚營業後的剩餘自助餐食物,送給區內的「街友」,微小舉動,除了讓他們有...
峇拉煎雞翼 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
近年天氣反常,十月仍有颱風來襲,當人人都期盼掛八號風球的時候,有否想過,三餐溫飽都成問題的露宿者,生活變得更困難?猶幸,香港仍有不少有心人。北角一間自助素食餐廳,老闆對惜食別有一番堅持,連同來自五湖四海的義工們自發派飯兩年,把餐廳每晚營業後的剩餘自助餐食物,送給區內的「街友」,微小舉動,除了讓他們有一餐溫飽外,亦把食物的價值重新體現。
無肉食
地址:北角堡壘街10-16號華曦大廈地下B鋪
電話﹕2528 2368
營業時間:星期一至日12nn-3pm / 6pm-10pm
足本訪問: https://bit.ly/2MUIwHt
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峇拉煎雞翼 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
AK曾經是一名消防控制隊目,起初因為薪高糧準而投考,每天接聽求助熱線,工作也充實有意義,但隨年月過去,他發現在幫助人的同時,卻迷失了自我,「這份工作對我來說是完整的發展嗎?我心裏有把聲音,有些事你是需要試下的。」在女友支持下,二人決定辭職到外國闖闖,透過working holiday重新找回對生活的熱情。
野草 Weeds Gelato & Coffee
地址:北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖
電話:從缺
記者:杜子兒
攝影:馮逸家
足本訪問:https://bit.ly/3qNG18Z
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峇拉煎雞翼 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
八十年代由一架木頭車做起的麥記美食,千禧年進駐北角小舖,由咖喱魚蛋賣到街知巷聞的生煎包、鍋貼,其中鮮肉鍋貼,皮脆肉嫩,咬下時溢出鮮甜肉汁,嚐得一口停不了,加上價錢平,十元三隻。原來這隻價值3元3角的鮮鍋貼,工序繁複,就算外行人跟足秘方,也製作不來。「做鍋貼行內人叫燙皮,用熱水加粉搓不經發酵,加生麵令筋性增加,將麵糰切成長條,再切成大小勻稱的小麵糰,然後就壓成圓形餅狀,揉圓按扁,就可以製作出厚薄適中的餃子皮。最後把已拌勻的新鮮豬肉餡料,放入餃子皮內,包好就可以生煎。」麥記少東Jack說。
麥記美食
地址:北角堡壘街 21-23號美嘉洋樓地下
電話:2887 7851
營業時間:星期二至六 11am-10pm,星期日 11am-8pm
足本訪問: https://bit.ly/2OP7oRR
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