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最近收到一組來自屏東大立麵包專賣店的麵包,樸實無華的包裝下卻是口感與賣相兼具的美味麵包,高CP值也是他們的特色之一,其中爆漿山形菠蘿麵包就是店家的招牌,脆皮菠蘿的外皮、綿密柔軟的麵包體以及爆漿的內餡,讓你口口都是滿滿的幸福! 我也很喜歡撒上奶粉的毛毛蟲奶露麵包,裡面的奶霜醬與麵包也非常配搭,這時再來杯熱咖啡根本是極致組合 !
#爆漿山形菠蘿麵包
價格 : 原味110元/條 可可巧克力120元/條 宇治抹茶120元/條 花生120元/條 芋泥130元/條
爆漿菠蘿一剝開內陷會直接爆出來,菠蘿麵包吃起來鬆軟且香氣十足,我覺得不管是直接從冰箱拿出來吃,或者回烤過後,吃起來都很不錯,一盒有三大顆只要100出頭,CP值超級高,有5種口味 : 原味卡士達、可可巧克力、宇治抹茶、花生及芋泥可以選擇。
麵包保存期限比較短,所以店面提供的數量不多,以客人預訂為主,外縣市的朋友如果想吃可以低溫宅配購買或事先預訂,避免白跑一趟喔 !
🥜花生口味
花生內陷吃得到花生的顆粒,花生的香氣很濃郁
🍠芋泥口味
使用大甲芋頭製作的芋泥陷,芋頭吃起來綿密又吃的到芋頭塊,但又不會讓人感到甜膩,是我心中第一名的口味
🍫巧克力口味: 每一顆麵包撥開都是滿滿的內陷,每一口都吃得到巧克力卡士達醬,巧克力吃起來是微苦的口味,吃完比較不會膩,與菠蘿麵包搭配,是大人小孩都會喜歡的口味
🧈原味口味: 原味是香草卡士達醬,吃起來奶香濃郁且順口,菠蘿每顆都飽滿扎實,外表烤的金黃酥脆,吃的時候要小心掉屑屑還有裡面的餡料會爆出來
🍵抹茶口味: 濃郁的抹茶香氣,吃起來微苦,吃起來細緻滑順,抹茶控不要錯過
#毛毛蟲奶露麵包 $80
這款我們都超喜歡,保存方式要放冷凍,柔軟的麵包上面撒了奶粉,裡面的奶露陷從冷凍庫拿出來吃起來很像冰淇淋,吃起來奶粉的香氣非常濃郁,很愛奶粉麵包的一定也會非常喜歡這款,一大條大概適合2~3個人當早餐吃,我們兩個人早上從冰箱拿出來就直接吃完了,看得出我們對他的熱愛了吧😂
⏰營業時間: 09:00–18:00
☎️聯絡方式: 08-8666099
網站: https://www.facebook.com/Ananas.bread/?ref=page_internal
🏠地址: 931屏東縣佳冬鄉塭田路29號
📍#橘子吃甜點
#屏東美食 #屏東甜點 #屏東伴手禮 #宅配甜點 #宅配美食 #宅配蛋糕 #麵包 #菠蘿麵包 #爆漿菠蘿麵包 #爆漿土司 #爆漿蛋糕 #奶粉麵包 #奶粉 #抹茶麵包 #花生麵包 #巧克力麵包 #卡士達麵包 #芋泥蛋糕 #芋泥麵包 #屏東麵包 #屏東麵包店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7463 美式派皮配方:https://www.briancuisine.com/?p=4940 巧克力卡士達醬:https://www.brianc...
巧克力卡士達醬保存 在 Punk's murmur Facebook 的最佳貼文
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如果不是疫情,我們去年從日本回來後準備要去泰國還願~
好久沒去泰國,有夠想念!!!
看到以前愛泰群組認識的臉友在賣香蘭葉生吐司
立刻決定來給她捧場一下
又為了讓運費占比降低,所以買了個太多🤣
疫情期間,很多人生計受到影響,但我很幸運,沒有受影響,所以我要為經濟發展盡一份心力🌝
我這次買了
🍫法芙娜巧克力捲
🍞 香蘭葉生吐司
🍞 奶酥生吐司
🍞 泰式奶茶生吐司
🍞 花生牛奶生吐司
🍞卡士達生吐司
#法芙娜巧克力捲
這個吃起來真的很爽,她們有附手套,讓妳可以豪爽的吃!
很像以前流行的髒髒包~
捲是用生吐司的麵團做的,所以吃起來不會像肉桂捲偏乾的口感
附贈的巧克力豆我超尬藝!!
一個人吃完一個,覺得膩度剛剛好,開始膩的時候也差不多吃完了🤣
#香蘭葉生吐司
我就是衝著這個口味買的!!!
醬跟吐司是分開包的
這次鬧了個烏龍,宅配錯打我的手機(本來是要打給賣家),詢問我知不知運送方式,我就假會的回覆冷凍
收到跟賣家確認才發現,原來這個醬不能冷凍,會影響口感😅
所以我吃起來會有點沙沙感,而不是它本來的絲滑口感~
不過那個味道真的很棒!!香蘭葉+椰香🥳
她的生吐司我也覺得很好吃!!!
#奶酥生吐司
奶酥給的也十分大方,可能因為裡面有蛋,吃起來會有鹹蛋黃的錯覺😆
我也十分尬藝!
#花生牛奶生吐司
花生醬是有顆粒的,但可能我放比較久才吃,所以牛奶醬的味道不是那麼明顯,牛奶醬附的也比較少,最後比較像在吃花生吐司
不過吐司好吃,真的就有80分了😌
因為前陣子芒果富翁吃太多芒果,手上起疹子,我就有控制糖份攝取,平日不吃甜食跟太甜的水果
所以消化的非常慢,只吃了這些口味😅
(香蘭葉我太愛,怕壞掉,所以吃了三個香蘭葉🤣)
醬的部分,我發現讓它回溫久一點,口感就會比較滑順,但大家如果沒有給我一樣ㄍㄟ熬,吃到的應該會是正常滑順喇🤣
生吐司跟奶酥我是冷凍,醬用冷藏保存
目前已放了十天,醬的部分是還沒有壞~
希望它們可以至少撐到下週🥺
💰爆漿生吐司每個$50
💰法芙娜巧克力捲$129
有興趣的胖粉
臉書搜尋🔍『紀家咖哩飯 生吐司爆漿麵包』
或是私訊我,我給妳們連結~
#吃貨punk #宅配美食 #宅配甜點 #生吐司 #爆漿麵包 #紀家咖哩飯生吐司爆漿麵包
巧克力卡士達醬保存 在 Grace Gift Facebook 的最讚貼文
Grace Gift 貓系甜點獨家開團+1
#已收單請於8月3號中午12點完成匯款填單⚡
全體貓奴注意⚠😻 人氣貓系甜點大集合
一次結合兩家日本人氣貓系甜點
貓貓起司專賣店 NEKO NEKO Cheesecake 貓咪起司蛋糕
及 貓咪吐司 ねこねこ食パン 的經典商品
讓大家線上一次買齊這些可愛的貓系點心們😻
#防疫的日子就需要這些甜點來拯救 #我貪吃我驕傲👅
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出貨方式統一全家冷凍🚚
讓大家不用出門辛苦排隊也能買
運費計算✔1~6條 $180元 ✔7~12條 $350元
(12條以上運費請私訊粉絲團將另外計算)
*離島、海外地區不提供配送服務
將於8/9(一)後依訂單結帳順序開始出貨
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商品: 日本人氣貓系甜點開團
價格: 580#300#250#250#99
規格: 起司蛋糕#香蕉巧克力#牛奶#蘋果派#提袋
留言範例: 起司蛋糕+1
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🧀貓貓起司蛋糕布里貓 限定價$580
嚴選來自法國起司之王「布里德蒙起司」
起司經烘烤後口感光滑棉順
搭配酸甜的手作杏桃果醬
在口中融合變化出絕妙深厚令人幸福的滋味
*原料:法國布里德蒙起司、日本愛心麵粉、手工杏桃果醬、奶油乳酪、發酵無鹽奶油、砂糖、蛋黃、鮮奶油、鮮奶
*過敏原:本產品含有杏桃、蛋奶製品、麩質穀物類製品、堅果類製品
*大小:一盒5吋 重量480+-10g
*保存方式:冷凍保存期限60天,退冷藏後3天內享用完畢
🍌熱帶香蕉巧克力貓咪吐司 限定價$300
夏の期間限定口味
嚴選台灣香蕉製作,黃澄澄、甜度飽滿的香蕉
搭配上苦甜巧克力豆是甜而不膩的最佳搭配
製成螺旋狀的可愛花紋更是大人小朋友都喜愛
*原料:小麥、牛奶、奶油、蜂蜜、台灣產香蕉、可可粉、苦甜巧克力
*保存方式:常溫24小時內享用完畢,冷凍7天,可切片使用烤箱或氣炸鍋加熱享用
🥛北海道牛奶貓咪吐司 限定價$250
製作過程中完全不加一滴水!
使用 100% 北海道鮮乳,
加上日本產小麥粉、純天然蜂蜜、奶油及鮮奶油製作
打造高含水量、蓬鬆柔軟的貓咪吐司
*原料:小麥、牛奶、鮮奶油、奶油、砂糖、鹽、蜂蜜
*保存方式:24小時內食用最新鮮,冷凍可保存7日
🥧貓咪蘋果派 限定價$250
外皮為酥脆丹麥,內餡包含青森蜜蘋果片、特調卡士達醬及肉桂粉,甜而不膩的好滋味
*原料:日本小麥粉、奶油、牛奶、新鮮酵母、蘋果片、蛋、杏仁醬
*大小:約14.5*14.5 高4.5cm
*保存方式:24小時內食用最新鮮,冷凍可保存7日
🐈和風貓咪提袋 加購價$99
*材質:帆布、棉布
*大小:長38cm*高22cm (提把全長:42.5cm)
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【喊單規則說明請大家先讀三遍 】 #沒看打屁屁 #要遵守規則唷
1. 留言+1前請先進入專屬訂單查詢系統
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並填寫會員資料👇
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首次填單授權請使用GOOGLE瀏覽器"chrome“
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2.留言+1後系統會自動成立訂單 無法取消、更改
確認要購買再加+1 #不要重複喊單 #不要重複喊單
3.基於食品安全考量,商品售出恕不接受退換貨
4.結帳方式提供線上刷卡及匯款
5.運費計算
✔1~6條 $180 ✔7~12條$350
(12條以上運費請私訊粉絲團將另外計算)
6.出貨方式統一全家冷凍出貨
7.系統轉單時間為上班日09:00-18:00;如非正常上班時間喊單
須等待入單後可進系統進行確認 #看回放喊就是隔天再進系統確認
#晚上工作人員也要放假拉 #請大家不要緊張
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📅填單結帳時間 7/22(四)晚上6點
開放系統填單匯款
得標者麻煩最晚於8/3(二)中午12點
完成匯款進系統填單回報哦!
(注意!截止時間非ATM系統呈現時間
依官方規範匯款截止時間為主
超過時間匯款將取消訂單並退款)
⚠️不遵守規則或是超過時間將取消訂單
我們會把你黑名單以後都不能參與直播唷⚠️
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巧克力卡士達醬保存 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7463
美式派皮配方:https://www.briancuisine.com/?p=4940
巧克力卡士達醬:https://www.briancuisine.com/?p=7422
[ 材料 ]
美式派皮:350g
巧克力卡士達醬:120g
葡萄乾 (或蔓越莓乾):90g
雞蛋:1顆
35%動物性鮮奶油:20g
表層白砂糖:適量
這份巧克力風味餅乾食譜,是將過去已經示範過的兩道配方「美式派皮」及「巧克力卡士達醬」予以結合,然後以螺旋造型呈現。當然你不一定非要用巧克力風味的卡士達醬不可,我過去就介紹過的原味 (香草) 卡士達用為捲心內餡也別有風味。不過以其他卡士達配方、感覺過稀的質地就不適合。美式派皮之所以適用於這樣的配方,全然就是源自其烘烤後能產生酥鬆、乾爽的質地特色,相當接近類千層派皮的那種蓬鬆感,也是不萊嗯自己家中隨時都會多做一些、存放冷凍庫的基礎派皮之一。
如果你原本就偏愛蘭姆葡萄乾餅乾的味道,那麼捲心內使用的葡萄乾,可預先以朗姆酒 (Rum) 浸泡後使用 (90克葡萄乾約需要40g Rum浸泡)。我可以向你保證,她的酥鬆餅乾質地絕對比起任何蘭姆酒餅乾,都要厲害很多,而捲心內包藏的巧克力卡士達,他所帶來的濕潤口感與酥鬆餅乾體,產生了完美的協調平衡作用。「巧克力卡士達螺旋酥餅」是份,適合常溫保存的點心 (常溫約有7~10天保鮮期),特有的螺旋造型本身就夠吸睛,如放進小禮盒做成伴手禮,絕對讓人目光第一個就想拿起來吃!
巧克力卡士達醬保存 在 日式焙茶捲。 卡士達醬質地滑順 - Facebook 的推薦與評價
不過卡士達醬最忌冷凍保存(freezing),因為冷凍過程會破壞卡士達醬中雞蛋的結構,讓水與蛋分離進而影響口感,這也是為什麼客人問蛋糕能否放冷凍保存時, ... ... <看更多>
巧克力卡士達醬保存 在 [洽特] 關於卡士達的冷凍保存- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
上星期五因為要幫一個朋友的party做泡芙,所以需要很多很多的卡士達醬,
又因為其他原因所以我希望可以先把馬卡龍做起來(消耗製作卡士達醬剩下的
蛋白),於是我四處爬了文,大部分的人都說不知道,雖然不建議的意見佔了
大多數,不過還是有少數人說應該可以……
所以我就挑了對我有利的那個意見來相信~︿( ̄︶ ̄)︿
不過總之今天這篇的重點是跟分享我冷凍(實驗)結果
實驗體有以下幾個:(都是涼透之後馬上冷凍)
A.第一次拿來試凍的小量卡士達(原味),放在舒芙蕾烤皿裡,保鮮膜覆蓋
冷凍時間三星期多一點
B.原味卡式達,放在金屬密封盒裡
冷凍時間三星期左右
C.巧克力卡式達(原味+巧克力塊),放在塑膠樂扣
冷凍時間約兩星期
D.原味卡式達,放在大碗公,保鮮膜覆蓋
冷凍時間約一個半星期
結果:
A先冷凍了兩天之後拿出來室溫解凍,無異狀,然後冷凍回去
直到最後解凍的時間點還是無異狀可以正常使用
B在冷藏解凍之後明顯出水,水倒掉之後本體明顯變成分離狀,沒有卡式達醬應有
的軟Q,吃起來口感沙沙的
不過因為party近在眼前,於是我硬著頭皮把分離的卡式達用小火加熱拼命攪拌,
死馬當活馬醫的心態居然成功了XD,經過加熱看起來已經沒有那麼分離,就照原本
卡式達醬降溫方式攤平鋪保鮮膜冷藏,混進打發鮮奶油之後當泡芙餡可以遮掩過去
(只是沒有現做的好)
C一樣是冷藏解凍,有出水,不過本體沒有分離,水倒掉之後稍微攪拌可以直接使用
D冷藏解凍之後看起來跟新鮮的沒兩樣~
於是結論是:
卡式達醬可以冷凍保存,可是時間最好不要超過兩三星期,同時避免使用金屬容器
(我用同一個金屬密封盒裝果凍也會出水…所以應該金屬有影響)
萬一他真的看起來怪怪的…可以試著小火加熱並不停攪拌,口感會略差不過還算可以
以上跟大家分享
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◆ From: 203.142.129.113
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