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西班牙直輸
牛肝菌菇燉飯
天然食材、絕無添加
完整的捕抓季節性食材的美味
牛肝菌含有人體必需的8種胺基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼。 可藥用，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常。 它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。 另外，還有抗流感病毒、防治感冒的作用。
料理方式
1、在平底深鍋中，加熱2大匙的橄欖油，加入所有材料，拌炒1分鐘
2、加入7克鹽調味，也可以加入50ML的白酒炒至索發以增加風味
3、一邊攪拌一邊分次加入750ML的熱水，直到燉飯質地油順、米粒Q彈(使用中火烹調約25分鐘)
4、離火，盛盤前可視喜好加入帕瑪森乾酪
一人份約為95克的燉飯搭配300ML的水，烹調前，別忘了搖勻所有的材料，以獲得均衡的風味
1盒:280克
《懿品乳酪菓子手造所》
📍全台快閃店｜網站宅配｜高雄實體店
(美術本舖、囍餅禮舖、大地菓子舖、衛武營、悅誠廣場)
✔️八角蒜香乳酪餐包 $75(中南部) $85(北部)
剛出爐的八蒜包蒜味濃厚，麵包外表有灑上些許帕瑪森乾酪讓八蒜包香氣十足，麵包口感外層酥脆內層麵包內有滿滿的美式乳酪和奶油，綿密滑順的口感令小編陶醉，但小編倒是建議不要一個人吃全部哦，因為吃到後面就有點膩了🤣。
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煎櫛瓜、帕瑪森乾酪
現在櫛瓜價格很平實，一根 20 元左右。
切片平底鍋下一點點油乾煎到表面微黃，裝盤刨上硬質乾酪（我用帕瑪森），也不用另外下鹽巴了，有天然的鮮鹹味。
如果在家做菜，一人一餐的青菜量吃一根也就差不多了 👀
即使是很簡單的菜，一天花一點點時間做換個心情也是不錯。
#居家防疫
不得了???
材料 :
-羅勒香蒜醬：60克羅勒，30克帕瑪森芝士，25克松子，5大蒜，180毫升橄欖油，1茶匙鹽
100克意大利面，1湯匙鹽
12蝦，4 辣椒，15大蒜，橄欖油，少許胡椒
1.將羅勒，帕瑪森芝士，松子，大蒜和橄欖油放入攪拌機中並研磨。
2.將鹽放入沸水中，煮意大利面。
3.將橄欖油放在平底鍋上，炒大蒜，然後炒辣椒和蝦。
4.將蝦煮至一定程度後，將其拌入意大利面並將其加入胡椒粉調味。
5.然後混合4湯匙羅勒香蒜醬（調味）並混合。
6.放在盤子上並加入帕瑪森乾酪,完成!
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EP43-還是我們叫Pizza？
以前在餐廳打工的時候
老闆要我們記得各種cheese的差別
因為客人多半都會問：
「那莫札瑞拉跟帕瑪森差別是什麼？」
「不是只有巧達濃湯嗎？」
結果沒想到記起來之後那麼好用
我上次吃pizza的時候
是今年夏天去進修健身教練的結業日
我巨巨的同學們本來說要出去吃飯
結果有人說了句：
「還是我們叫pizza？」
最後一群人在啞鈴跟深蹲架旁邊啃炸雞跟pizza？？
哈哈哈，一幅非常反差的畫面吶
大家偶爾儘量吃沒關係
但也要儘量動喔
你有突然很想訂pizza的經驗嗎？為什麼？
留言 GO！
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籌備了半年，終於推出了適合「任何人下廚」的料理食材包了！一起享受下廚的樂趣！
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這份「厚切培根義式蛋麵」的食材很講究：【柴窯火腿製造所】特製厚切培根、DOP認證帕瑪森乾酪、新鮮雞蛋以及歐洲進口麵條。每樣食材對來源的講究，才能用最簡單的方式做出迷人、美味的料理:）
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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