今年，我想來點不一樣的中秋節烤肉🌙
全民防疫之際，如何在家創造儀式感？
有了「它」，美食、美酒、美體三個願望一次滿足！✨
【中秋節 X 千年發酵食】
小編別出心裁為常粉設計了無負擔的「烤肉三重奏」💡
快來看看如何用日系風味迎接輕體美食饗宴～🍡
希望連假過後，大家都能有如纖人下凡！👀
▌第一重「去肉質的柴」──《三杯醋》🧄
一款常用在天婦羅或醃料的傳統配方，可幫助肉質去腥解柴。
| 食材 |
100毫升日式糙米醋
100毫升淡醬油
100毫升味醂（可用高湯取代，視口味添加糖）
2辦蒜末/薑末（自由選擇）
| 作法 |
1. 將所有食材充分混合即可。
▌第二重「解脂肪的膩」──《柚子醋》🍋
以下食材是許多日式醬汁的基礎，這款沾醬添加了柑橘風味可幫助解膩。
| 食材 |
75毫升日式糙米醋
75毫升味醂
20公克昆布
10公克柴魚片
75毫升淡醬油
75毫升柑橘類果汁，例如日本柚子或檸檬和萊姆各半
| 作法 |
1. 將醋、味醂、昆布加熱至沸騰、昆布軟化，加入柴魚片，隨即關火。
2. 浸泡30分鐘，瀝出汁液，丟棄固體食材。
3. 將醬油、柑橘汁、瀝出的汁液混合即可。
▌第三重「懂心靈的渴」──《清酒醋飲》🍶
花前月下，美食當前，似乎還缺少什麼？
以米醋為底的水果醋飲適合搭配清酒，混搭蘋果酒醋則能平衡風味。
| 食材 |
1大匙水果醋飲
50毫升日式清酒（無酒精版本可用氣泡水代替）
150-200毫升通寧水/氣泡水
| 作法 |
1. 將清酒和水果醋飲倒入玻璃杯。
2. 加入冰塊和適量通寧水攪拌即可。
有了這種節日美食生活提案，小編自己也等不及下次連假的到來？！🤭
想要用最平凡的食材讓餐桌充滿儀式感，歡迎參考《＃醋與時間的風味教科書》。⏳
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Photography © Polly Webster, 2019
常常生活 文 創 在 [黑名] 常常生活文創- 看板job - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
12/25日前往常常生活文創面試
面試中提及到工作內容以及薪資還有上班時間，
面試官提到，我是否有自己的NB以及繪圖軟體，
到他們公司上班必須自備這些，
我告知面試官我並沒有自己的NB可以提供公司在工作上使用，僅有繪圖軟體，
面試官表示，自己沒有NB也沒有關係，公司可以替我準備，我需要的是PC還是MAC，
我表明大部分時間我使用PC。
12/30 09:52
該公司使用104信件通知我，經內部評估過後，
歡迎我成為他們的工作夥伴，薪資為XXXXX元，如以上沒有問題，
就職時間為1/4早上9:30
01/02 12:19 我回覆該公司已經收到訊息，會如期到職
01/02 23:08 該公司在104發通知，告知我，
"O小姐您好：有關電腦的問題，考慮目前管理上的公平性，
還是需要您自備隨身電腦，之後公司會分階段及部門需求提供！
這部份要再請您確認，謝謝你！敬請回覆。"
我傻眼，不是在面試時已經告知我沒有自己的電腦可以提供，
而該公司的面試官也自己當下說"公司會準備電腦"
而且還在凌晨這種時間發通知給我，1/4就要上班，我如果不是當下還沒睡，剛好在看104
，
那我不就更慢知道，以為自己找到工作了?
當下我也發訊息回覆該公司，我真的非常生氣
我這裡不可能提供電腦，面談時已經告知，
你們確認過後才發送錄取通知給我不是嗎？
貴公司這種徵才流程，沒有想過會讓求職者失去其他工作機會嗎？
你們處理方式真的是非常的糟糕以及粗糙，
我不可能提供，我想你們可能也無法接受，此事不知道你們要做何處理？
我發送了這段訊息，該公司開始假裝沒有"面試官答應我會準備電腦"這件事情，
僅以信件疏漏忘記提醒來處理，開始撒謊，真的很糟糕。
O小姐您好：
自備電腦是公司現階段的統一政策，也在徵才內容上有所註記，
因其他面試者皆無此問題，抱歉在回覆信件時漏了再次提醒您這點，以致有此誤會。
因內部考慮如果單獨提供一人，同事互動及工作上可能引起紛爭，對個人也非益事。
如您能自備電腦，我們仍非常歡迎您加入我們。如果實在無法做到，我們會感到很遺憾。
如果你們沒有在面試的時候就答應我會提供電腦，
怎麼會在一剛開始告知我的訊息說"還是需要您自備隨身電腦"，
顯然你們自己很清楚，你們在面試的時候知道自己有承諾這件事情。
耍人也該有個極限，我接到該公司的錄取通知，其他的面試都推掉了，該公司裝死。
面試官就是該公司的負責人，我想在104回應我的也應該是同一個人，
不然都凌晨了，還有哪個員工要處理人資的事情?
貴公司要求面試自備NB這沒什麼，重點適不該答應我這個東西你們會處理，
又通知錄取我，後面又要求我自己準備，我不準備就不歡迎我成為工作夥伴，
我都還沒去貴公司上班賺錢，就要先因為你們花幾萬塊投資硬體啊?
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