🎉🎉🎉ʜᴀᴘᴘʏ ɴᴇᴡ ʏᴇᴀя 2꙼̈0꙼̈2꙼̈1
一早就開始忙碌,除了絡繹不絕購買年貨的人潮之外,還要準備一連串的拜拜事宜,重頭戲就是【拜公媽🙏🙏🙏】
每年除夕都是祭祖的重要日子,準備牲禮、菜碗、粿類等豐盛供品祭拜公媽,寓意👉辭年,感謝祖先一年來的保祐。
在神桌上供奉發粿、年糕,寓意步步高升,以及兩碗飯插上春花,俗稱「飯春花」,取春和「剩」諧音,象徵富裕有餘,再擺些柑橘代表大吉大利,為新年討個好兆頭。
#下午還要繼續拜
#願今年所有的遺憾都是明年驚喜的鋪墊
#希望不久的將來能與更好的自己碰面
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,傳統水上人蒸年糕,會先將糯米浸一晚,翌日,逐一湯匙已浸好的糯米加一湯匙水,用石磨磨成粉漿,粉漿要用麵粉袋隔渣備用;同時,要用大黃糖加水及小量生油煮成糖水,煮好的糖水會混合隔過渣的糯米漿,用燒柴火蒸四至五小時。 ========= 全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆...
年糕寓意 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最讚貼文
吃賀年糕點是農曆新年傳統習俗,因為年糕寓意步步高陞的好意頭,不過平時都只會聯想到蘿蔔糕、中式年糕等傳統款式,難得新一年也不妨來一個新嘗試共「饗」新歲。
身為抹茶控,當然首選 Regal Hotels 本年限定的新口味- 紅豆綠茶年糕,抹茶與紅豆向來都是絕配,顛覆了過去中式年糕口味,融入東瀛和風甜點的元素,為傳統的吃法注入了嶄新創意,糕身口感煙韌軟糯且有彈性,綠茶茶香夠濃醇,隱約滲出微微的苦澀回甘,紅豆份量相當足料,大粒飽滿,帶來富層次的味覺體驗,我自己就最愛蒸熱吃,暖呼呼的真是暖身又暖心。
金箔燕窩桂花糕以閃閃發亮的金箔點綴,更顯尊貴奢華氣派,稱得上是送禮佳品,可以即開即食,免卻烹調步驟,方便又快捷,糕身晶瑩剔透,口感清爽,桂花香氣沁人心脾,留下清甜甘香的餘韻,加上矜貴燕窩食材入饌,滋補養顏,熱量較平時的賀年糕點為低,應節之餘也不怕吃得飽膩滯口。
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年糕寓意 在 壹週刊 Facebook 的精選貼文
為大家推介十款意頭十足嘅賀年食品🙋🏻♀️🙋🏻♂️
#雖然年糕寓意步步高陞
#但都係唔好食太多啦
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年糕寓意 在 果籽 Youtube 的最佳解答
傳統水上人蒸年糕,會先將糯米浸一晚,翌日,逐一湯匙已浸好的糯米加一湯匙水,用石磨磨成粉漿,粉漿要用麵粉袋隔渣備用;同時,要用大黃糖加水及小量生油煮成糖水,煮好的糖水會混合隔過渣的糯米漿,用燒柴火蒸四至五小時。
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《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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年糕寓意 在 Brown sugar rice cake。紅糖招財小年糕,年年糕,春節吃年糕 的推薦與評價
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紅糖招財小年糕,年年糕,春節吃 年糕 , 寓意 生活一年比一年好!主要食材:紅糖50克,冰糖40克,清水400克,糯米粉500克,熟芝麻少許,枸杞少許, ... ... <看更多>
年糕寓意 在 三德素食館- 年糕寓意步步高陞 的推薦與評價
年糕寓意 步步高陞,蘿蔔糕代表招財進寶。但以前吃的或許是寓意,現代人吃的則更多是情感。一年一次的闔家歡聚會,餐桌上的珍珠白盤子擺著精緻的小片煎年糕, ... ... <看更多>