小時候家裡頭的經濟狀況比較不優渥,不管是補習費、第八節課的費用,老師都會自掏腰包幫我部分負擔,我也永遠記得,國中附近有間小吃店,我超愛吃他們家的羊肉羹飯,老闆娘也都只收我佛心價。肚子吃飽飽,內心也飽飽,就覺得這個社會有人願意「接住我」。
面對這波疫情,許多家庭的收入銳減,我們擔心孩子在沒有營養午餐的暑假吃不夠飽,於是請社會處、教育處、南寮國小協助提供名單,讓我們可以估預算、媒合經費、找店家合作,讓30位孩子至少每天有一餐可以吃得好一些。
這一切出奇的順利,有一位醫生朋友全力支持這個計畫,堅持八月份的費用都由他負責,但他非常低調,不允許我透露大名。所以,我要藉這個機會誠摯地謝謝你,就跟當年「接住我」的小吃店老闆娘一樣,不用擔心肚子餓。
在此,也萬分感謝以下店家加入此波愛心待用餐的行列,有你們真好!
金南記燒臘店
上林美而美康樂店
巨林美而美東大店
揭家牛肉麵
台北鹹水雞
南寮國小旁營養早餐
巧巧便當
南寮富美冰菓室早餐
龍門燉品屋
無名陽春麵
老楊陽春麵
翊家園燒臘自助餐
曾家乾麵
南寮臭豆腐肉羹
南寮古早麵
風芝城早餐
姐妹早餐
中寮麵店
真粥道新竹店
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台南後火車站 燒烤攤越夜越美麗 當你陷入困境,誰會是生命中的貴人,很多時候都意想不到,像是台南有一家燒烤店,經營不善,廚師也離職了,最後是附近的五星級飯店廚師,適時伸出援手,教新手老闆怎麼做醬汁。在大廚師的指點之下,這個念書第一名,創業卻多次失敗的碩士高材生,拿出做學問的精神,認...
康樂富老闆 在 77·玩·美·食本 Facebook 的精選貼文
【 南都石頭燜烤珍珠玉米】
舌尖上的旅行記憶.暖了脾胃的街邊小食
https://instagram.com/p/CR8s4LRhdy-/
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✨旅行的美好回憶,是坐在風格獨具的咖啡館裡品味,是熱汗淋漓地坐在騎樓邊吃上一碗熱騰騰的麵,是當手搖飲滑入喉間的那股沁涼,每一個點滴、每一份光景,撫慰了味蕾,編寫出微小而細碎的幸福...
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✨「南都」原址位在南都戲院旁而得名,後因戲院拆除而遷至現址,正因為舊址在戲院旁,而和「賭神」有一段淵源...
🌽南都最早名為「石頭鄉」,老闆與擁有商標的師傅學習烤玉米後,獲得授權使用商標在南都戲院旁開店,但因師傅未將商標申請延期便驟逝,另一名業者註冊該商標獲准,並控告老闆違反商標法,所幸老闆憶起周潤發主演的「周潤發」主演的「賭神2」電影中,他的招牌有入鏡,證明確實早年曾獲授權,獲判無罪...
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🏡攤位前的櫥窗內擺放許多鵝黃色的玉米,可以自行挑選喜歡的,或是直接跟店家說想要的大小和軟硬度,店家都會細心地挑選並耐心地詢問,挑選好後選擇醬料口味,有奶油、椰香、香蒜、沙茶、
黑胡椒,素食者可選奶油、沙茶、黑胡椒...
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🌽攤位一旁可以看到一整車熱燙的黑色小石頭,熱情的老闆用鏟子將石頭撥開露出裡頭的帶皮的玉米,並解釋利用高溫熱氣將玉米燜熟可以保留玉米的原味並鎖住甜度...
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#沙茶烤玉米
🌽看著第二代老闆烤玉米是一種療癒的享受,撥動木炭、放上火爐、旋轉、塗抹醬料、旋轉、塗抹醬料,每一個動作都有著自己的節奏,用專注的眼神舞動手上的工具絕對是職人獨具的魅力...
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🌽層層塗抹的沙茶經過烘烤已經和玉米沾附在一起,入口可以同時品嘗到軟嫩飽滿鮮甜的玉米粒與焦脆鹹香的口感和滋味,初次品嚐時是微涼的冬日,滑入喉裡的瞬間真有讓脾胃都暖了、身心靈都富足之感, 也讓小編一試成主顧,每回造訪台南都會連續吃上好幾天...
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📍地址:台南市中西區康樂街127號
📞電話:0936-248-974
⏰營業時間:14:30-21:30
💰低消:一杯飲品
📆公休日:見粉絲專頁
🌐Facebook: 南都石頭燜烤珍珠玉米
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#南都烤玉米 #南都石頭悶烤玉米 #南都戲院 #台南烤玉米 #南都 #台南下午茶 #台南銅板美食 #台南美食 #台南中西區 #台南康樂街 #77玩美食本吃台南 #77foodintaiwan #台南
康樂富老闆 在 報時光UDNtime Facebook 的精選貼文
【墓地上的眷村聚落】 #康樂市場
康樂市場得名於康樂里,原址位於今南京東路、林森北路口的康樂公園與林森公園,舊時屬三板橋一帶,日治中期劃分為三橋町,是當時日本人的共同墓地,比如第七任臺灣總督明石元二郎就曾安葬於此。
中華民國政府遷臺後,大量軍民湧入臺灣,但本地沒有足夠空間可供收容,無法獲得安置的底層移民只得自力救濟,任意尋找空地搭建平房、依群而居,逐漸形成了非列管眷村,其中有一批人便在當時的三橋町共同墓地住了下來。
勉強有了安身立命的地方後,居民為謀生便開始擺起各式各樣的攤販與生意,而隨著臺北這座城市的快速發展,康樂里搖身一變成了都市中心,並在外地尋求發展機會的人不斷加入下,聚落規模日漸擴大,康樂市場也愈見繁華,據1996年市政府統計,共有一百七十四戶攤商。
然而早在1956年,臺北市政府便依日治後期的都市計畫將此列入公園預定地,雖有居住事實在前,但雜亂、缺乏規劃、不符法規的康樂市場終不免被認定為違建,基於公共安全及城市發展,自1980年代起便不斷傳出市府有意拆遷的消息。
1997年時任臺北市長的陳水扁終於下定決心拆除康樂市場,同時也引發了臺灣首次大型的反迫遷運動,但在市府的強力執行下,康樂市場最終在一個不斷失火的夜晚後被拆除,而部分攤商則轉往欣欣百貨鄰近巷內的金財神大廈,繼續以康樂市場的名義營業,但如今已漸沒落。
康樂市場曾是導演萬仁在《蘋果的滋味》、《油麻菜籽》、《超級市民》、《超級大國民》等電影的取景之地,反映了城市底層人民的生活,也展現了無窮的生命力;它記錄了來臺軍民的顛沛流離,也接納了北上打拼的中南部民眾,最後卻在都市發展的名義下,使這些居民不得不再次離開。
#都市發展史 #城鄉遷移史
#聽說有些屋子裡就有墓碑
#現在已完全看不出原樣了
#報時光UDNtime
歷史新聞
【1997-02-23/聯合報/16版/台北人】
超級市民 前途茫茫覓家園
面對即將拆遷 十四、十五號公園地上
千餘戶居民 面臨著「天人交戰」的惶惑
【記者楊金嚴】農曆年剛過,一般市民還沈浸在過年氣氛中,不過年初五市府一上班,社會局社工就開始調查十四、十五號公園預定地居民的安置意願,隨著公園開闢時間日益逼近,兩公園預定地上居民都知道,這次是真的要離開這個住了數十年的「第二故鄉」。
走在林森北路上,兩邊不少商家都貼出結束營業大拍賣的海報,希望在地上物拆遷前將存貨出清,因不少商家是租的店面,對公園拆遷大都沒有意見,像在林森北路南京東路口賣仙草的老闆就說已準備搬了,否則能怎樣?
陳才根故事 引發共鳴
曾被電影「超級市民」當做題材的十四、十五號公園用地,進入兩側低矮的巷內,有的住戶已在打包,一些高齡的老人則仍坐在室內,面對將被拆除的房子,及未來要開始的新生活,頗有前途茫茫之感。
目前兩公園內有一千零八十九家住戶,住戶中有高齡的榮民,也有三四十歲由中南部到台北打天下的本省人,因為戰爭、婚姻,讓這群人聚集在這裡,近五十年來,這群人歷經時代的大變動、兩岸的變化,目睹了台北的成長,早年台灣仍有省籍情結時,這兒早已默默的進行著省籍融合。
過年前關心兩公園拆遷的都市計畫學者,在十四號公園外的人行道舉行守歲活動中,放映以十四號公園內老兵陳才根由大陸至台灣轉戰一生經歷紀錄片,引起不少人共鳴。
其實在兩公園內,五百多名七八十歲的榮民,都有和陳才根類似的經驗,每人都經過了戰亂,目睹了生離死別,在九死一生中輾轉才到台灣,不過在離開軍中後,因為沒有一技之長或是學歷不高,只好在社會底層中求生存,睡在日本人的墳墓上活了下來。
生活雖貧苦 彼此照顧
最早到林森北路左側十五號公園預定地上的山東人,從小在十五號公園預定地上長大的康樂里長禚淑雲說,她父親以前是國軍五十軍的尉官,卅八年大陸逆轉,五十軍經海南島轉進來台,眷屬隨部隊撤退到台北時,在舉目無親下只好住在當時只有墳墓和草叢的「郊外」。
稍後不少離開軍中自謀生活的老兵,在互相聯絡下,以山東人為主的卅二軍、五十軍的長官、部屬,不少人都住入十五號公園預定地上,稍晚到的江蘇、福建籍老兵,則住在對面十四號公園預定地內。
老兵們開始新生活時,因為沒有一技之長,大都以拉三輪車或是賣饅頭為生,生活都相當辛苦;禚淑雲記得小時候,家裡地面是黃土,下雨時雨水潑進來,地上滿地泥濘,雖然生活辛苦,但彼此相互照應,共同度過艱苦的歲月。不過這群人生活雖不富裕,在中美斷交,各界舉行捐款購機運動時,康樂里是中山區各里中,捐款最多的。
在十五號公園預定地巷內做包子的呂作雲太太說,和呂結婚時丈夫身上只有六百元,如果有錢早就搬走了,誰想住在這種地方,已八十多歲的呂作雲也不反對公園更新,不過擺在眼前的也是房子拆後,不知要住那裡,只好向市府求助。
七十二歲的丁學故說,不少鄰居曾回鄉探親,但發現在相隔數十年後,不只兩地生活、觀念已差距太大,加上他們在台的生活不是很好,大陸親人也不見得歡迎,想回大陸的不多。
十四號公園預定地新生北路二段二八巷內的李金方,民國四十二年在離開部隊後,進住當地時,周圍到處是草叢,旁邊還有豬圈,他太太說,後來因為見到鄰居沒有住的地方,把門牌給對方搭房子,他們再重新申請門牌,想不到這次公園要拆遷時,因為門牌是七十九年設的,無法領取拆遷費,變成領不到一毛錢。
雖然有五十年交情的老戰友鄰居,自動要將拆遷費分一半給他,不過李金方認為,沒有必要為此傷了卅年的交情,也不想要錢,只是眼見拆遷將屆,仍沒有住的地方,他也不禁著急。
李金方對面的施三妹,已八十多歲又是素食,雖然在區內住了卅年,也有類似李金方情形,領不到一毛錢,這陣子他試著找房子,但同樣因為每月租金都要上萬元,讓每月只領一萬多元榮民津貼的施三妹,愈來愈急,在社工員上門時,又不知道說明自己情形,只有乾著急。
居住四十年 補償無著
原籍桃園的營業戶自治會會長吳坤明,因為姐姐嫁到當地,在退伍後到十四號公園預定地上打拚,早年他以手工彈棉被為生,他的棉被店開張時,林森北路只有三家商店。他說林森北路開發前叫九台街,底下是一條大水溝,路拓寬及欣欣大眾百貨開張後,林森北路才開始繁榮。
他記得早年區內還有本省人、外省人打架的情形,不過到民國六十年以後打架已很少,六十五年以後居民已打成一片,沒有本省外省人之分,這幾年對面十五號公園住戶有幾次火災,還是他們十四號公園一側的住戶協助撲滅的。
吳坤明很早就支持民進黨,在黃信介選立委時,康樂里只有三票投民進黨,其中一票就是他的;在陳水扁選市長時,陳在里內拿一千七百多票是歷來之冠,不過對陳水扁沒有履行先建後拆承諾,民進黨中央也沒有表示意見,讓他覺得很沒有意思,他說目前只能走一步算一步。
家鄉在彰化的賴文筆,退伍後在朋友介紹下,到在康樂市場賣雜貨,一晃廿七年,賴文筆說,他到康樂市場時,就聽到市府說要建公園,但說了廿七年都沒有動靜,這次居然真要幹起來了,由預算通過到要執行拆除,前後只有一個多月,中間又卡著過年,拆遷戶怎麼來得及應變,對市府的作法,賴文筆直說太過分。
住宜蘭的林飛龍在區內住了廿年,也是到台北打天下的類型,他說有錢的人早走了,眼見家園即將拆遷,他擔心的是市府是否真的能做好八十多戶高齡單身住戶安置工作。
盼做好安置 免於恐懼
卅歲的韓鴻順,從小生活在這裡,是區內的第二代,父親早逝,母親又失明,負起家庭重擔,面對拆遷他已開始另找房子,但問到的房子幾乎每月的房租要兩萬元上下,讓他也覺得壓力很大,不過因為年輕,他也認為整個地區改建是時勢所趨,早晚他要搬出去,只是對市府沒有讓他們有太多的搬遷時間,讓他覺得很不平。
在兩地預定地上待了近五十年,不少人將這兒當作第二故鄉,大多數的人也同意這個人鬼雜居民的地方,是需要拆除改建,只是面對茫茫的未來,都希望市府在拆遷前能作好安置工作,讓他們能免於第二次的流離失所。
就像一名高齡榮民在市府說明會中曾激動痛訴的,他在大陸的家已被共產黨毀了,想不到臨老,又遇到市府要拆他房子,大半輩子居然要兩次被「掃地出門」的情況,第一次是戰爭,他無可奈何,不過這次只是為了「建設」,就要拆他房子,真是情何以堪。
五十年來,台北已由農田、水道遍布的地方,變成高樓大廈車水馬龍之地,在這個城市的核心,這群見證台北成長的人,隨著公園拆遷將離開這住了數十年的第二故鄉;以往市府在公共工程進行時,對拆遷安置往往說的多作的少,或是存有霸王硬上弓的心態,這次在學者和外界一直要求市府拆遷前一定作好安置工作下,市府正全力進行老弱的安置工作,希望市府能交出一分讓市民一新耳目的成績單。
來源:聯合報
日期:1992/7/22
攝影:胡國威
圖說:第14、15號公園預定地街景。
來源:聯合報
日期:1992/7/22
攝影:胡國威
圖說:第14、15號公園預定地街景。
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(00:00:12)台南後火車站 燒烤攤越夜越美麗
當你陷入困境,誰會是生命中的貴人,很多時候都意想不到,像是台南有一家燒烤店,經營不善,廚師也離職了,最後是附近的五星級飯店廚師,適時伸出援手,教新手老闆怎麼做醬汁。在大廚師的指點之下,這個念書第一名,創業卻多次失敗的碩士高材生,拿出做學問的精神,認真學習研究,終於烤出好成績。
店家資訊:
府城騷烤家
地址:台南市東區前鋒路126號
電話:(06)237-7099
(00:07:10)燒烤滷味二合一 府城串燒店超夯
台南這家燒烤店,食材先滷再烤,果然豐富了口感層次。老闆不怕麻煩的做事態度,讓小小的路邊攤子,成為台南人氣最高的碳烤美味。
上好烤魯味
地址:台南市中西區康樂街254號
電話:06-2293407
(00:15:31)台南炭烤漢堡 拍肉拍出美味節奏
只要用心,再平凡的東西也可以成就出不平凡,像是這一對台南的年輕夫妻就用心做出不一樣的手工漢堡。所謂的手工,就是自己買牛肉拍打製作,雖然多了許多工序也遇到不少困難,但是老闆夫婦說,路是自己選的,從挫折當中累績經驗和能量,過去的努力一定不會白白付出。
店家資訊:
abc美式燒烤車
地址:台南市中西區國華街三段20巷3號
電話:0905-588-793
■台灣1001個故事 說不完的故事
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康樂富老闆 在 alex lam Youtube 的精選貼文
唔知幾時比人吹捧左做全港最平?
我親戚係屯門都買左好多年,係街坊支持左好耐,我自己就去開紅磡同筲箕灣
我就買左十幾年,唔認同呢句說話, 發現新大陸覺得平唔出奇
但呢間超市唔係而家先有,人地已經賣左好多年
全港最平,只限好少部份貨品,老實講數埋都唔知有冇1成貨品價錢係全港最平
但全港最迫最多人去既超市應該係真
同埋佢d貨品有時賣完一水下一水就買唔到
例如飲品咁,除非你買好大量,唔係車費油錢都補唔返條數係度
分店唔多,當區居民都可能聽過但唔會專登過黎買野
同一樣十種貨品,埋單執藥計可能只係平幾蚊,仲未計時間同車錢都係成本
除非你既時間本身就係零成本先可能有賺或平左少少
部份專賣日本貨既,同類商店會比佢平或差不多價錢
唔係話佢最平就衝去買,但要平衡返現實同真實數字
你無理由買包米都專登走去托返黎架嘛? 香港人有幾忙?心照
況且而家仲有好多唔同商戶都開始賣差唔多種類既糧油雜貨
有時係藥房買罐午餐都係$13, 地址比埋你,旺角橋底有貓個間
出下街行下,你就知世界好大,唔係某一間最平
家興食品超市
港島區
筲箕灣
地址 : 筲箕灣道260-264號寶文大廈地下1號B舖
營業時間 : 0800 - 2150
電話 : 25699646
地址 : 紅磡寶來街聯盛大廈地下17G1B舖(惠康旁)
地址 : 油塘中心高超道嘉華商場B201號舖(前為佳寶)
地址 : 荃灣海壩街52號滿樂大廈康樂樓地下5-6號舖
地址 : 石蔭石蔭路85-99號光輝樓葵樂商場2樓
地址 : 葵涌禾塘咀街89號美涌大廈低層地下1號舖
地址 : 屯門龍門路45號富健花園地下K01舖(近龍門居)
康樂富老闆 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
呢間係紅磡分店,應該係咁多間之中比較新既,相對比較大,更多選擇
不一樣的平價超市,又迫又窄,但勝在實惠款式多選擇多
係平民既特價超市,唔一定要去連鎖大集團既
平到可以同一款產品,價錢相差一半至一倍
而家經濟咁差,買咩都要格價,自然更多客人來到購物
地址 : 筲箕灣道260-264號寶文大廈地下1號B舖(惠康超級市場斜對面)
地址 : 深水埗鴨寮街176-180號新北河大樓2樓(北河街麥當勞入口入)
地址 : 紅磡寶來街聯盛大廈地下17G1B舖(惠康旁)
地址 : 荃灣海壩街52號滿樂大廈康樂樓地下5-6號舖
地址 : 石蔭石蔭路85-99號光輝樓葵樂商場2樓(近北葵涌街市)
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