今天提前上工啦～
中秋節月圓人團圓就好
不要「臉圓肚子團圓」😂😂😂
#中秋節快樂
#我要吃爆蛋黃酥
#吃蛋黃酥不吃蛋黃
#跟我一樣的人請舉手
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前陣子
一直想再做一次 #韓式炸醬麵
但深覺這三個月來宅配流量太大
無形中也為地球增加不少負擔
在允許的狀態下好似應該再節約些
節約運輸、也節省包裝與運費
所以一直等著其它想買的東西出現
再下單素食的韓式炸醬
然後就一直等等等⋯😆
上午心血來潮
把原來要做 #蒼蠅頭 的備料拿出來後
靈光乍現加了被遺忘很久的豆腐乳🤣
完成了一盤不太黑、卻意外好吃的炸醬麵😁😁😁
#蓋式炸醬麵 #純植 #含五辛
下次再做全素版‼️
🥬食材：
豆干（4-6塊）、
洋蔥半顆、韮菜花（全素可用馬鈴薯、荸薺替代）
白麵條
🥬調味：
植物油、豆腐乳、味霖、薄鹽醬油、胡椒粉
🥬作法：
1。豆干切丁、洋蔥與韮菜花切小段
2。兩塊豆腐乳加兩匙味霖調成黏稠狀，放入豆干丁醃2-30分鐘
3。煮一鍋熱水（加點鹽）川燙白麵，撈起時可加一小匙橄欖油避免結團，韮菜花也可再此時過水10秒
4。起油鍋，先將豆干煸至焦糖色、加入洋蔥與拌炒，再加點醬油調味（喜歡辣可加一些）並加半杯水避免燒亁
5。最後加入燙好的韮菜花拌一下，起鍋前灑些白胡椒粉即可
6。將做好的炸醬鋪在麵條上，完成
#陪我蔬食 #蓋兒菜譜
#豆腐乳好好用
#好厲害 #好好吃之 #我是亂煮王🤣
#廚娘日常
#雨一直下
#希望各地災情能降至最低
蔬食祝福
無災無難🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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七月底施打疫苗前
用心深呼吸訪問了沈邑頴中醫師聊
後疫情保健
沈醫師説：
病毒喜歡潮濕與黏稠環境
注射疫苗前後
這樣的食物也盡量避免與少吃
可以多喝四神湯這類食物溫補丶利濕
她肯定還説了什麼
而我只記得四神湯😜
然後就一直想著要買四神湯
想念 ＃飯飯製研所 的月亮香餅時
剛好看到她們菜單也做四神湯
索性連紅燒湯丶蘿蔔糕都一起訂了
異於之前說好喝的 #蓮荷 四神湯的中藥香氣
飯飯的四神充滿著薏仁的濃郁口感
一碗接一碗的同時好似可以告訴自己
喝了，身體就除濕了😂😂😂
而這紅燒湯我看好久（因為冰箱一直很滿😅）
中午終於加熱喝到惹
相對過去喜歡 #牛蕃茄 的純粹清爽口感
這鍋蕃茄湯加了滷包
舒爽中多了一點點齒頰回甘😊
熱愛紅燒蕃茄湯頭的人應該都很喜歡💕
感恩飯飯蔬食製研所詹詹小古與萌萌送貨到府❤️
也期待下一攤的～浪漫義式品嚐
#陪我蔬食
#全素 #純素 #全植物飲食
#廚娘日常
一
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天天分享美食給大家～🧡
00:00 收到蔬菜箱了✨
00:45 蔥爆牛肉佐什錦蔬菜（燜菜）
01:28 泡菜豆腐鍋🇰🇷
02:19 清冰箱版三杯米血＆番茄炒蛋🍅
05:18 飯後甜點🎂星巴克の栗子三重奏
06:07 初訪無包裝商店♻️
07:29 泰式烤魚大餐🌶
08:36 一秒惹怒泰國人的打拋豬🌱
09:42 簡單又好吃！古早味滷開陽白菜🥬
10:49 好好玩💕跟朋友一起線上群聚玩桌遊
本集客串美食：
🗿星巴克の栗子三重奏🌰
✨食記：https://www.instagram.com/p/CROsu2kj8_8/
🗿哈哈羅55泰式船麵
✨食記：https://www.instagram.com/p/CQV5e49Djn-/
📷拍攝器材
CANON G7X mark iii + iphone 8 plus
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一起吃喝玩樂聊聊天～🧡
影片中出現的阮兜大餛飩目前在IG也有抽獎喔（~7/20）
有興趣的觀眾們可以參與一下唷！
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00:00 星巴克拿匿名蛋糕
00:25 生日休假是必須的吧
00:44 簡單煮個鮮蝦餛飩鹹蛋燕麥粥
02:25 芒果富翁是我👸🏻
03:03 iPad兩日使用心得（小抱怨）
03:49 公開蛋糕是誰送的
04:25 儀式感滿滿的牛排大餐
07:11 男友精心準備的蛋糕及卡片
10:23 線上群聚｜跟好久不見的同事們短打喝酒聊天
本集客串美食：
🗿阮兜大餛飩
✨食記：https://www.instagram.com/p/CQ5xLxfjxHc/
🗿雅室牛排
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Escape from Paris 芙芙法式甜點
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