#聖吃遊
#吃東西看食記也可以長知識
#最近很衰
#吃肉配酒解解悶吧
#什麼是精釀啤酒
手塩除了 #鐵板串燒,另外一塊的主題是 #精釀啤酒,
這邊介紹一下精釀啤酒跟一般商業的市售啤酒的差異。
市售的啤酒為求速成,快速釀造以及味道的穩定,
通常會加入香料、玉米澱粉、安定劑等成分,
使之標準化。
而精釀啤酒為了呈現這款酒品的特色,或是釀酒人想要傳達的東西,
會使用傳統、單純的麥芽、酵母以及水果等等元素做變化。
以咖啡比喻的話,
大約就像是手沖咖啡跟罐裝咖啡的概念吧?
或許用廚師來形容會比較準確,
精釀啤酒就像啤酒世界的主廚文化,
雖然都是啤酒,但由釀酒人(廚師)依自己的喜好跟想法,
去釀造(料理)出一款款極具個人色彩的啤酒。
-
手塩-日式鉄板串料理
主打鐵板串燒居酒屋。
是我近期吃過的居酒屋類別中,
相當滿意的一家。
這裡的 #烤物表現不俗, #精釀啤酒口味也繁多;
在生食方面,
#生魚片不是隨意切片了事, #握壽司也不是魚疊飯,
算是有些水準。
是間會令我想回訪的一家店。
-
地址:基隆市中正區義二路二巷9號
鄰近火車站:基隆火車站
用餐年月:2018年04月
電話:( 02 ) 2428-2680
營業時間:11 : 30 - 14 : 00 、17 : 00 - 00 : 00
-
#手塩 #基隆美食 #基隆居酒屋 #基隆串燒 #基隆生魚片 #基隆握壽司 #廟口居酒屋 #廟口美食 #廟口串燒 #廟口生魚片 #廟口握壽司 #手塩金磚 #A5和牛 #炙燒鮭魚捲 #精釀啤酒 #Craft_Beer #Lager #ラガー #Pilsner #ピルスナー #Stout #スタウト #地ビール #台湾ビール
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過217的網紅ab‘走跳生活,也在其Youtube影片中提到,別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG: https://www.instagram.com/abeats_traveler/ 00:00 開場 00:55 河豚很多|燉飯超好吃! 01:15 正濱漁港 02:24 阿根納造船廠 03:20 基隆隱藏版美食|堤磨女燻味 03:46 祈堂...
廟口串燒 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 的最佳解答
【苗栗市*廟口串燒】
位於玉清宮周邊的「廟口串燒」算是苗栗市第一間以串燒形態呈現的小小居酒屋!餐點口味的部份覺得稍微普通,在醬料上也有比較鹹一點,都比較適合用來配酒~不過能有一個讓人在晚上可以聚餐和小酌一杯的地方,有機會還是可以來嘗試看看囉!
文章分享:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5544008
廟口串燒 在 ab‘走跳生活 Youtube 的精選貼文
別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG:
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00:00 開場
00:55 河豚很多|燉飯超好吃!
01:15 正濱漁港
02:24 阿根納造船廠
03:20 基隆隱藏版美食|堤磨女燻味
03:46 祈堂老街|留下遺憾的老宅咖啡廳🥲
04:46 Check in 無敵海景便宜民宿
06:00 九份老街逛逛|必買阿蘭草仔粿
08:25 九份必吃食不厭|午仔魚一夜干太好吃了!
12:03 Day 2開始囉!大家早安✨
14:22 金瓜石瀑布
14:56 濂洞國小|跟陰陽海合照📷日系、希臘風都有!
17:01 陰陽海路口|要注意安全喔🚥
18:17 高CP值海鮮丼飯|舶食🍣
本集客串美食:
🗿河豚很多
基隆市中正區正濱路88號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CTj5TQ7h1hx/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿堤磨女燻味
基隆市中正區義二路36號
🗿沁茶悅健康飲品
基隆市中正區義二路42號
🗿阿蘭草仔粿
新北市瑞芳區基山街90號
🗿賴阿婆芋圓(還是比較推阿柑姨)
新北市瑞芳區基山街143號
🗿食不厭
新北市瑞芳區金光路221號
✨食記:https://www.instagram.com/p/CTezNCkBLe3/?utm_source=ig_web_copy_link
🗿舶食日式丼飯、串燒
基隆市仁愛區孝一路51號1樓
✨食記:https://www.instagram.com/p/CTmPjRcBcmX/?utm_source=ig_web_copy_link
拍攝器材📷DJI OSMO Pocket ii + iphone 8 plus
🎶本集音樂🎵
Music by Lukey - Contour (feat. Joshua Bation) - https://thmatc.co/?l=EA789F5C
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廟口串燒 在 泥泥汝 Youtube 的最佳解答
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