「哥,吃的不是美食,是回憶!」
眷村美食匯聚三山 八方餐飲高手論劍
【高雄訊】高雄是台灣眷村大本營,為讓更多人知道眷村美食的好味道,高市府觀光局特別舉辦「2019眷村美食推薦賽」,由美食家吳恩文、焦桐和孫吳三人組成鑑賞隊,即日起到25日,就參賽的37間店家以馬拉松式評鑑一連5天,結果將在4月11日宣布。
「2019眷村美食推薦賽」特別選在素有「小香港」之稱的左營果貿社區,作為這項眷村美食馬拉松評鑑起跑區,因這裡的在地建築特色,為國內外網美拍照打卡熱點外,更是許多眷村美食遷址後的聚集區,別具意義。
三位評審面對這些藏身在大城小巷中的美食高手,如何揀選出兼具色、香、味以及背景故事的代表美食,堪稱任務艱鉅。
身為永清國小畢業校友身分的評審吳恩文,更對果貿社區尤其有感,他說,午休或是放學時刻,同學們經常從後校門跑到這裡品嘗美食,這些只需要花費硬幣數元就能買到的特色小點,爾今都成為眷村朋友們集體的共存回憶。
高雄市觀光局舉辦「2019眷村美食推薦賽」,除了為大家找回那個藏在記憶裡的老味道外,也是為眷村文化挹注了觀光的新元素。
「2019眷村美食推薦賽」分為風味美食、麵食點心、餐廳小館三大類,每類各選出前五名推薦店家。經過第一階段篩選計有37家業者符合資格,包含來自左營、鳳山、岡山和因眷村改建而在市區選址開張的新舊老店,包含左營汾陽餛飩、蘇家鹽水鴨、60年陳家鹽水鴨、劉家桂花燒雞、蔡氏冰釀鴨、王媽媽香豬捲、一合居麵食、豫湘美食、克難美食館、四海一家、海光俱樂部中餐廳、談天樓小館、好客漢風餐館、川寧食堂、朱家小館、小團圓中式料理、岡山馮家市場麵、生源小籠包、周Q涼麵、好伯村牛肉麵館、西安麵食館、美華麵店、江西傳藝風味外省麵、穎川老媽寶蒸餃、專十一水煎包、瘋味美食館、道地蔥油餅、燕巢風味外省麵、榕園鄉村料理、冬鄉小廚、老賈小館、鳳邑麵線、李家酸白菜火鍋、宜景園餐館、願景軒餐廳以及岡山志斌豆瓣醬等,全部匯聚一堂競逐榮耀。
「2019眷村美食推薦賽」預計在4月11日當天統計得獎名單後,正式對大眾宣布。更多活動詳情可洽高雄旅遊網 https://khh.travel
張 家 麵館 牛肉 捲 餅 在 葉癮評饗 Facebook 的精選貼文
清真牛肉麵相對比較少見,
現在台北動輒近200的牛肉麵來說,
還是這種傳統老牛肉麵店價格實在多了
#但捲餅為何沒有甜麵醬
張 家 麵館 牛肉 捲 餅 在 張淵翔 Facebook 的最佳解答
「緣強的低碳生活吃喝在地美食」
第十二家 香廚麵食(新豐里)
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本專題報導的目的是為了帶動更多淵翔(緣強)在地的朋友吃出健康美味又能減少碳足跡👣,在地吃喝做環保愛地球🌍!
店家名稱:香廚麵食
經營者:王老闆
經營年份:14年
營業時間:AM:11:00~PM:20:30
地點:新豐街304號
訂購專線:02-24694013
香廚麵館😂的清燉牛肉麵,清燉的湯頭喝起來非常順口,麵條又紮實,同事都忍不住喝我的湯👍他點的酸辣麵也是滿滿的料,這裡的牛肉餡餅也是王老闆的一絕呢!還有牛肉捲餅、蔥油餅、小籠湯包等都是老闆手工桿的麵皮唷!吃起來就特別Q彈😉連麵條都是唷!吃飯的環境,氛圍是很重要的!吃飽飯跟老闆跟老闆娘聊了一下、雖然他們手始終沒停下忙碌、但臉上的笑容依舊😃人與人之間相處、即便是熟識或是不認識我相信淺淺的一個微笑😊真的能溫暖彼此的心😉道了聲謝謝🙏走出店裡,告訴自己昨日雖然美好今日依然努力💪明日會更加美麗🎊
基隆市中正區市議員參選人張淵翔
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張 家 麵館 牛肉 捲 餅 在 [心得] 大餅捲牛肉評比- 看板HsinTien | PTT台灣在地區 的推薦與評價
http://goo.gl/bTZMoF 網誌圖多, 以下為文字檔大餅捲牛肉是我每次去吃麵食館都會 ... 這次參加的選手,有中興路上的張家小館、中正路上的老字號樺泰麵館、平津麗園麵食 ... ... <看更多>
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尤其看到文中介紹手工餅類時就好想來一份牛肉捲餅配上一碗綠豆燕麥粥現做酥脆的 ... 【台中牛肉麵】張家麵館│西區:在地30年天天客滿排隊拳頭一樣大獅子頭麵超搶手! ... <看更多>