突擊媽媽家冰箱現場～
吃剩的食材亂七八糟～媽媽老是說明天就會吃掉惹？🤨
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媽媽竟然大膽地說出：我喜歡這種緊緊的感覺……
原來外型輕巧的 ＃金慧熙真空保鮮棒 雖然只有185g重；15X4.2公分，比手機都要輕～
但
真的很、會、吸 👏
充飽電後，把媽媽冰箱裡可以真空保鮮的東西，全部都用真空袋裝起來真空！
一袋一袋緊繃的食材，看起來超舒爽～
還順便做了一盒 #糖心蛋
這樣 ＃一直吸一直吸
結果還是電力充沛👍
媽媽說她真的很滿意～
冰箱變得清爽，更大大降低細菌滋生機會
趁這次
也給媽媽正確觀念
吃不完的東西絕對不是放冰箱就好～
因為反而會增加食物彼此污染的機會
也造成冰箱異味
利用真空袋除了可解決食物污染問題
更能有效保存新鮮、美味、口感
而用真空保鮮盒做的 ＃糖心蛋 因為透過真空加壓後
竟然不用一個晚上的醃漬時間就能入味
下次想再試試醃製其他肉品
還有做 #真空舒肥 雞胸
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唯一使用上需要注意的是
真空棒不防水～也不能進水
真空袋不能放入湯湯水水的東西
不然一吸～真空棒進水就GG惹
所以有湯汁需要真空保鮮的食材就用真空盒嚕
另跟媽媽確認
經過2、3天後真空袋也沒有洩氣的狀況
真的超會吸
大家還會用真空做什麼呢？
歡迎來分享
#媽媽第一次真空play
#真空好舒爽
＃從此開始什麼東西都先真空再放冰箱
＃一週也可以先把整理好的食材真空好要煮時就很快
從此開始什麼東西都先真空再放冰箱 在 [問題] 卜蜂雞胸肉打開包裝很臭- 看板cookclub 的推薦與評價
因買回來時冷凍沒位置，看期限到20號就擺冷藏放著了
但冷藏放三天打開包裝就很臭，今天再打開一包味道又更臭
冷藏溫度5度，應該有到標準
這還能吃嗎？那個味道真的很噁心……
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.27.117
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500457595.A.BE4.html
以後會直接丟冷凍……
包裝好像真的有破洞 剛發現冰箱裡有血水
不過這次應該是包裝有破洞…… 正在擦冰箱
※ 編輯: iComeInPeace (114.40.27.117), 07/19/2017 19:25:16
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