#減醣day164
#爆炒羊肉空心菜
#鑊氣滿滿的啦
好久沒上台式大火快炒菜了^^
今天這道 #爆炒羊肉空心菜 要好吃,除了一個 #特別小秘訣,還真的就是需要 #從頭到尾都大火 了^^ 鑊氣滿滿阿!!
所以事先把材料處理好,擺放好,變得相當重要,千萬不要邊準備邊炒,動作行雲流水是關鍵。
至於家庭瓦斯爐的火力不夠的部分,我已經把步驟規劃好了,讓肉和菜都可以沾上彼此的香氣,又不會被影響。
最忌諱的是出水,層次會減少,香氣就弱了。再來就是火不敢開大,肉反而容易柴,菜會黑,醬料焦......😀
但如果處理的好,那還真的不會比砲爐差太多^^,會被誇獎的喔!!
至於小秘訣 則是: 花生醬
是的,#羊肉和花生醬特別搭,除了能夠去腥羶味,還能夠提供意想不到的 *滑嫩感*,所以請選用沒有額外添加,品質好的真正花生醬,帶點顆粒感會更好。 而且為了防腐,好的花生醬甜度不高,但仍然會加入少許的糖和鹽,就更不需要調味。 如果早餐麵包用的那種花生醬,就會偏甜一些,比較沒那麼適合*減醣*的時候用嘍^^ 請特別注意一下!
由於步驟真的很重要,不然炒不出足夠的香氣,所以 #今天的相片就麻煩大家一張一張看下去,食譜及作法細節在裡頭^^
話不多說,讓我們開鍋吧!
ps: 我知道這道菜很下飯,所以盡量中餐的時候享用吧^^,容易被一整天的勞動消耗掉,晚餐相對可以輕食一些,重點還是量-量-量!!
#這道菜意外的好多人私訊^^
#好餓減醣食譜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9,580的網紅Andrew,也在其Youtube影片中提到,我已經很久沒有剪片剪到自己會狂笑了Www 我們幾個人的對話從頭到尾都沒有對上過 而且內容完全沒有邏輯XDD 然後最邊緣的大概是鬼 從頭到尾都被忽略 沒人屌他 大家都在大火 我笑爛 然後軒喵 蒸蚌。 加入兔崽群🐇https://www.youtube.com/channel/UCuA...
從頭到尾都大火 在 Andrew Youtube 的精選貼文
我已經很久沒有剪片剪到自己會狂笑了Www
我們幾個人的對話從頭到尾都沒有對上過 而且內容完全沒有邏輯XDD
然後最邊緣的大概是鬼
從頭到尾都被忽略 沒人屌他 大家都在大火
我笑爛 然後軒喵
蒸蚌。
加入兔崽群🐇https://www.youtube.com/channel/UCuAKHPaZ_yRf5fVUIZOq3Iw/join
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從頭到尾都大火 在 苗博雅 Youtube 的最讚貼文
#苗博雅 #質詢 #台北市
今天的質詢,是我就任一年多以來,最感到悲傷遺憾的一次。
426發生林森錢櫃惡火,吞噬6條寶貴生命,造成89人受傷。站在監督市府但體恤基層公務員辛勞的立場,我認為應該給市府充分時間進行調查。因此這一星期,我安靜地做自己的調查,沒有給市府過分的壓力。
昨天晚上九點多,收到市府的專案調查報告。我馬上從頭到尾讀完。但說老實話,失望。
市府的調查報告,花了很多篇幅指責業者違法。業者違法,這點固然要追究到底,檢調也已經在追究。
但議會邀請市長來做專案報告,更重要的是,要告訴市民,這麼多層不同的安檢機制,這麼多片乳酪疊在一起,怎麼就這麼剛好每個洞都對齊了呢?
系統性的因素在哪裡呢?要開什麼藥方改善呢?
這些事情,不是檢調調查的範圍,檢調不會告訴市民。公共安全,也不能等監察院介入調查。
市政府有百分之百的責任,自我檢討,告訴市民系統的漏洞到底在哪裡。
林森錢櫃惡火造成這麼多傷亡,跟業者違法施工,打破樓地板防火區劃有絕對的關係。業者要負責任。
而市府的公安稽查,有兩次只差臨門一腳,就能破獲違法施工,卻過門不入,同樣也需要檢討。
依據現行法規,林森錢櫃開工前三天,就應該繳交「施工中消防防護計畫」。若違法未交,被查獲輕則限期改善,最重可以「立刻處停業」處分。
不管是限期改善或立刻停業,都可以在門口張貼消防安檢不合格,並公告在網站,讓消費者避開危險場所。
依照現行法律,抓到違法施工,絕對「有法可管」。
災後市長曾公開說「業者偷施工,政府不會知道」。
這顯然是卸責之詞,因為,政府曾經兩度,在3月30日、4月22日,只差打開一道木板門,就能抓到業者偷施工。
但因為現行的消防安檢,以文書作業為主。現場人員即使看到木門隔板,卻沒有要求業者開門受檢。
台北市政府因為消防安檢制度的缺陷,兩次錯過將林森錢櫃立刻停業的機會。
但在這次的檢討報告裡面,對於這兩次安檢「明明已經看到施工隔間」卻「能作為、不作為」的缺失,並沒有提出檢討。
相反的,市府認為這兩次安檢過程沒問題。市府開的檢討藥方,是消防法規範不足,要中央修法,台北市要做E化。
但現在明明就有法可用啊!是市府沒有充分運用法律提供的空間。
把法律修得更嚴,固然更好。但法律再嚴,有法卻不用,那有什麼用呢?
柯市長說,責任要等政風處調查釐清。但這是用行政責任來掩蓋政治責任。但政風處只能調查行政責任,屆時所有的申誡、記過,都會落在基層頭上。
林森錢櫃案反映的問題,是消防局長期缺額過多,消防檢查人力不足、時間不足,導致因陋就簡、因循成習的積弊。這些問題不改,修法照樣不執法。這些問題不改,E化後照樣有20分鐘查完10層樓的弊病。
如果沒有認清問題所在,就開不出正確的藥方。
良藥苦口,批判的聲音總是不悅耳。但議員的工作就是監督市府,市民的安全不能鄉愿。
消防局人力缺額補齊、消防安檢澈底落實,這是政務官的責任,是市長、局長的責任。
系統出問題,責任不能只讓基層來扛!
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