#抽獎三位『蘭城晶英紅樓』四人套餐含櫻桃鴨五吃4600元+10%，還可免費入園體驗穿和服餵梅花鹿，獎品超過六千元，是辦抽獎以來最大獎，趕快來參加，有吃有玩還能帶有機米回家。
『張美阿嬤農場』是宜蘭很夯的親子景點，從『三星落雨松秘境』步行約5分鐘即可到達。
農場戶外全新打造400坪的日式庭園，種植落羽松、流蘇花、洋紅風鈴木、紫葳、大鄧伯花跟鳳凰花，相信未來會美不勝收，成為網美熱門打卡景點。
現在免飛日本奈良就可以穿浴衣、和服體驗餵梅花鹿，與小鹿近距離拍照互動。一張入園卷只要加50元就可租一套浴衣和服，有專人為你穿衣。並提供頭飾、手提包、扇子、紙傘供拍照，平日不限時，假日同時段只開放兩組家庭穿和服拍照，限20分鐘以免影響其他客人入園。
農場裡的梅花鹿最大約一歲左右，每年9月會換成出生2~3個月的鹿寶寶，所以9月至隔年的6月都有機會餵鹿寶寶喝ㄋㄟㄋㄟ，只要在餵奶時段早上10:00跟下午15:00，前20位朋友拍照打卡就送ㄋㄟㄋㄟ一瓶，小鹿看到ㄋㄟㄋㄟ會特別興奮，小朋友不建議拿奶瓶。
目前園區有七隻可愛的小鹿，名叫『芋圓、圓仔、蔥油餅、蛋捲、米苔目、剉冰、飯糰』，這次來訪距離試營運有半年，鹿寶寶都長高了，小朋友建議由家長陪同餵玉米筍葉子比較安全，現在小鹿比較大隻，可以餵小鹿最愛吃的『鹿米』，將竹筒裡的鹿米倒在手掌心，感受一下被鹿搔癢的感覺，等到9月時來新的15隻鹿寶寶就暫停提供鹿米餵食哦！
『張美阿嬤農場』最大不同是可以體驗農村生活，自己下田摘有機玉米筍葉子餵食，農場裡的鹿寶寶，不是喝母鹿的奶長大，所以跟人比較親近，較適合親子活動，體驗完還能品嚐宜蘭三星蔥做的蔥油餅或小時候紅豆餅(二選一)及有機紅茶，農場進駐的兩個小吃攤『小時候紅豆餅』、『大王冰鋪冬瓜檸檬冰沙』都是ㄚ欣的心頭好。
餵鹿體驗價150元，有吃有玩，拍照打卡就加送有機玉米筍葉子，非常超值，園區還有小兔兔，三輪車、腳踏車、滑步車。
除了餵鹿小資方案，也能報名農場的各項DIY活動，有蔥油餅、三色芋圓、銅鑼燒、米苔目、湯圓、造型御飯糰、竹筒飯、米蛋捲、搗麻糬、自採有機蔬菜、自採有機蔬食窯烤PIZZA。活動包含生態導覽、自己下田採有機食材，內容豐富有趣，好吃又好玩。團體30人以上可客製化行程，『張美阿嬤農場』的農田體驗活動已經辦了七年，經驗非常豐富，絕對讓你滿意。
『張美阿嬤農場』位於三星行健有機夢想村，阿嬤在行健村做了20年的村長，2010年號召農民一起來種有機，成立『行健有機農產生產合作社』，農產品都經過『慈心有機驗證』。有機耕地面積約180公頃，包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡，安農溪進水，行健溪排水，是宜蘭最適合做有機村的地方。
因為張美阿嬤的推動，讓行健村變成有機村，堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法，留給下一代子孫好的生存環境和生存的品質。
歡迎大家一起來宜蘭三星親近大自然，光著腳ㄚ踩進泥土裡拔芋頭&撈魚、現採有機蔬菜，現燙現吃好鮮嫩，下午安排安農溪騎自行車，兩百多株落羽松，形成林蔭大道，春夏秋冬變換不同顏色，一年四季都好美哦！
優惠活動︰拍照打卡加送有機玉米筍葉子
#餵鹿採現場排隊入園，DIY體驗要先上粉絲頁填寫活動報名表單
#進入農場請配合量額溫、酒精消毒雙手，防疫期間小雨一樣會以戶外餵鹿為主
#園區請勿奔跑，奶瓶、鹿米請勿舉高，現在小鹿約8個月大，會站立起來搶食
#鹿便便有請人專門在清掃，所以環境很乾淨
#餵鹿區禁止寵物進入
----------------------------------------
#抽獎活動：活動到2020/04/19晚上10:00結束，2020/04/20會公布3位中獎名單~
獎品：
1.四人免費入園穿和服體驗餵梅花鹿+品嚐蔥油餅或紅豆餅+有機茶飲+張美阿嬤有機白米一包，跟店家出示中獎私訊即可。
2.蘭城晶英酒店紅樓中餐廳四人套餐4600元+10%，包含『櫻桃霸王鴨五吃』、紅樓小滿漢(八樣蘭陽風味小品)、時令海鮮、主廚私房菜、鴨蔥油拌蔬菜、甜點、現榨果汁，餐點內容以現場菜單為主，兌換期限到2020/12/31，烤鴨請提前一星期私訊『張美阿嬤農場』粉絲頁，會協助預約，餵鹿體驗需於用餐前後三天兌換(包含用餐當天)。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『張美阿嬤農場』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想吃票選第一名的蘭城晶英紅樓烤鴨』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
-----------------------------------------
店名︰張美阿嬤農場
公休︰無，小時候紅豆餅休星期三
電話︰0935514462、0935333033
營業時間︰10:00~17:00
地址︰宜蘭縣三星鄉行健溪一路二段161號(距離落雨松秘境走路約5分鐘)
附近景點︰落羽松秘境、分洪堰水門、分洪堰風景區、安農溪泛舟
收費方式︰
◆小資方案150元(四歲以上)︰梅花鹿互動餵食體驗+品嚐蔥油餅or紅豆餅+有機茶飲
#二~四歲需酌收清潔費50元，附有機茶飲
#採現場排隊入園，同時段餵鹿人數上限25人
◆租浴衣和服：大人一張入園卷加100元、小孩加50元租一套和服，男生目前有6套(黑灰白)、女生15套，小孩女生110公分~150公分有六套，男生130公分以上有四套，會陸續增加款式及小朋友尺寸
◆DIY體驗︰滿10人有開團，請先上粉絲頁填寫活動報名表單，並在活動前四天繳款，逾期視同取消，活動報名後無退費
☑️三色芋圓☑️蔥油餅☑️銅鑼燒☑️米苔目☑️湯圓☑️造型御飯糰☑️竹筒飯☑️米蛋捲☑️搗麻糬☑️自採有機蔬菜，️以上任一種DIY+鹿寶餵食趣+品嚐蔥油餅或紅豆餅+有機紅茶，體驗價350元。
食蔬披薩+採有機蔬食+鹿寶餵食趣+品嚐蔥油餅+有機紅茶，體驗價400元。
◆團體30人以上可客製化行程，報名一人500元以上行程，會供應咖啡包&茶包，700元以上行程會另外準備小點心，自助餐一人350元
◆農場商品︰當季有機蔬菜箱一千元(含運，約12種)，有機白米、胚芽米、糙米一包250元(10包免運)，手工鳳梨豆腐乳200元，三星蔥黑豆銀魚醬180元
備註︰環境乾淨沒有異味，雨天有室內場地可以餵鹿，下水田請自備雨鞋，農場會準備輕便雨衣，入園卷要記得收好，離場時可依全票人數換取蔥油餅或紅豆餅
國光客運︰羅東轉運站搭乘『綠17』公車，落雨松祕境下車，只有假日行駛
停車︰路邊停車
粉絲頁︰https://www.facebook.com/yilanzhangnice/
(2020/04拍攝)
御記烤鴨菜單 在 [食記] 台中金碧輝煌卻價位平實的御記烤鴨- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：御記烤鴨
消費時間：2011年/3月
地址：台中市西屯區西屯路三段164號 中科店
電話：04-2461-7696
每人平均價位：半鴨220，全鴨400，小菜30元起
可否刷卡：否
有無包廂：否，皆外帶
推薦菜色：片鴨
圖文並存易讀版
https://sallyqkuan.blogspot.com/2011/06/blog-post_17.html
今天的心得是台中少數知名烤鴨店中的一員︰御記烤鴨
難得有這種燈光美，氣氛佳，烤鴨價格也平實的烤鴨店。
(但是他的滷味跟風味小菜不算便宜，是否好吃我就不清楚了)
雖然我是台中人，但其實我是路癡+宅性堅強，
所以台中鼎鼎有名的烤鴨店-御記，其實我一直沒吃過，
這家中科分店其實也營業好幾年了，我也是今年才踏進去。
因為中餐的烹飪特性，所以除非是飯店或高檔的餐廳，譬如︰台北龍都酒樓等，
不然烤鴨店通常都是燻的黑黑髒髒黏黏，
像這樣搞的金碧輝煌，明亮乾淨的烤鴨店，我還真的是第一次看到。
(提醒一下，御記烤鴨並沒有內用區喔)
入口處右手邊有一大冰箱，想要什麼滷味小菜，都可以自己拿到櫃檯結帳，
跟台中東海的蓮心冰雞爪凍一樣。
不過光看價格與數量，覺得御記的這些小菜有點貴，所以就沒下手品嘗。
等候區沒有椅子，不過站著等其實也不會等太久，
要擔心的其實是拖吊問題，因為附近有黃昏市場，傍晚常有警察出沒。
御記的生意並不差，連快炒工作區也保持的很乾淨，在烤鴨界實屬難得。
結帳櫃台後面就是片鴨區，片的速度OK，結帳人員的態度也很好，
不曉得是不是因為我很早就去買，沒什麼人潮:p
因為他們是分工制，所以結帳/片鴨/炒鴨分工合作，前後等待時間不超過五分鐘。
要提醒有買片鴨的朋友注意一下，結帳人員會問你一包餅皮夠不夠？
請記得至少跟他要兩包餅皮，因為一包餅皮裡面我記得只有三片餅皮 =.="
一盤片鴨裡面的鴨肉很多片，一包餅皮我一個人吃都不夠咧～
我實在太喜歡烤鴨了，我愛那種煙燻桃木色的鴨皮上，閃著油脂的色澤，
懸吊著的烤鴨，從尾椎滴著金色油脂............
我認為好吃的烤鴨大致上要有幾點︰
1.皮要脆而不焦硬。
通常便宜的烤鴨皮不夠脆，或是脆卻烤焦了。
2.皮有一定的厚度，油脂也不能太少。咬下去要有 "喀滋" 一聲，
然後油甜的湯汁從齒間滴落
3.肉質嫩而不粉，韌而不老。
有些烤鴨大概養殖時間不夠長，鴨子太幼不夠成熟，吃來太過粉嫩而有些噁心；
適度的嚼勁與成熟度，才能把鴨肉的甜，透過咀嚼品嘗出來。
4.香料味道確實入味到鴨肉之中。
烤鴨的特殊風味，除了因為煙燻，製作前最重要的功夫，就是香料。
所以我在許多廉價烤鴨中，總是吃不到烤鴨該有的香料味，
即使已經符合前面三要素，少了香料這個環節，
就像是一個女人畫了全妝卻忘記畫眉毛！
眼睛是一個人的靈魂之妝，少了眉毛的眼妝，就像出門忘記穿鞋，
少了香料提味的烤鴨，就像是沒了靈魂的一道菜。
以半鴨220，全鴨400的店面價格來說，
預計算是相當平實的價格，並不算昂貴，
尤其他的片鴨著實符合我上面所說的好吃烤鴨四準則。
P.S 台中東海國際街口的烤鴨店，半鴨200，
我覺得缺點就是鴨肉香氣不足，皮不夠脆。
只差20元的價差，我寧可選擇更勝一籌的御記。
通常烤鴨店會把骨架的部分以快炒的方式給客人，
我不是很喜歡快炒的鴨肉，因為骨頭多，味道重(加很多調味料)，
通常我會把快炒的鴨骨架拿來燉粥。
所以御品烤鴨的快炒我就不曉得是否好吃。
【結論】
撇除他擁有乾淨明亮又舒適的購物環境，
其實半鴨220，全鴨400已經算是一般的店面價格，並不算昂貴，
所以算是一家C/P值符合，且還有點加分的烤鴨店，
硬要說缺點的話，?大概就是餅皮不會主動給足分量，
在這種小地方反而小氣了一下 XD
御品烤鴨中科店
地址︰台中市西屯區西屯路三段164號
電話︰04-2461-7696
總店︰台中市松竹路與昌平路口
黎明店︰台中市五權西路與黎明路口
--
除了叫我莎莉、Q姊、莎妹，
叫我少霞也可以。 不過我的胡作非呢? 非非~~~~~
<< 誠徵善心人士幫我做簽名檔，錄取者贈P幣3000，快來信和我討論吧 >>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.17.212
... <看更多>