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你吃的是添加物還是希臘優格?🤔少做這件事 反而吃下更多熱量🤭
標榜著無糖,成分卻還是含糖?
✔️甚麼是希臘優格?🥛🥛
相比傳統優格,會在凝乳形成後過濾、離心,並且排除凝乳中的乳清液體,因為這步驟,質地和傳統優格相比也較濃,且含有更多的蛋白質量,大約4公升的牛奶才製造出1公升的希臘優格
✔️希臘優格為何是減重好物?
其實在熱量上並沒有比較低,但蛋白質和鈣量大約都是一般優格的兩倍左右,且含鈉量更少,吃起來口感濃密黏滑,更可以增加飽足感,成為減重者熱愛食物🙌🏻
✔️看清楚成分標示,避免吃下更多熱量‼️‼️
因為製作希臘優格需要較高的成本,許多廠商會添加增稠劑來增加濃稠的口感,藉此省去過濾的步驟,像是額外加入鮮奶油、洋菜粉或異麥芽寡糖,而無形中吃進更多熱量。因此在挑選希臘優格時,不要只注意到👉🏻希臘👈🏻兩個字,不妨多花5秒翻到背面看一下成分表,建議選擇成分簡單,且有標示所用的菌種,不添加其他加工物,才不會越吃越胖呦!
✔️為甚麼標榜無添加糖的優格會含糖?
無糖的定義是每100g的固體或半固體所含糖分不超過0.5g,即可宣稱為無糖產品。但因為乳汁裡本身所含的天然乳糖含量,超過規定的0.5g,因此只能宣稱為「無添加糖」的產品。而天然的乳糖對於人體更是有多多的益處呦!
#輕鬆瘦
#減脂
#營養師
#希臘優格
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅筋肉媽媽,也在其Youtube影片中提到,168斷食,顧名思義在8小時內完成吃東西,剩下16小時不吃;基本上是改變了一天的進食「時間」,而不是改變進食的「成分」。 間歇斷食在科學上有大量研究被發表出來,被肯定的好處是: 斷食本身就是一種身體壓力,所以斷食期間皮質醇上升時,也導致脂肪燃燒增加; 飢餓會帶來生長激素提升,當生長激素提升肌肉保護...
復胖定義 在 王姿允醫師。我的無齡秘笈。 Facebook 的精選貼文
[關於間歇斷食—-100%的復胖率]
準備資格考當中不小心翻到今年最新的研究,是關於探討截至2020年,121個關於間歇斷食飲食的隨機研究,囊括了21942個過重跟肥胖的受試者。
研究中分別探討三種常見減肥法,包括:
#限時飲食(time-restricted eating,一天內限食,例如168斷食)
#間歇性斷食(intermittent fasting, 例如5:2,一週以天為單位限食)
#仿斷飲食法(fasting-mimicking diet,高油低熱量間歇斷食,執行3-5天,熱量減半)
結論很簡單,但也非常非常重要。
這三種流行飲食法在使用第6個月到一年後的減輕體重其實都差不多,但在減完後追蹤一年,發現
「 #復胖率100%」(100% unsuccessful in terms of weight reduction maintenance at the 12 months follow-up)
不管成功維持的定義是一年後維持10%以上的體重下降,或是增加體重<25%減輕體重,這個復胖率都比傳統低熱量減肥高太多(低熱量減肥復胖率是83%)
今年這篇最新綜論研究,再一次呼應我一直以來反對斷食或限時飲食的原因,一個不能維持一輩子的飲食法,你真的連試都不要試,因為註定復胖。
#4加2R的宗旨就是循序漸進的回到正常飲食
#讓健康飲食變成習慣
#不用算熱量也不用限時
復胖定義 在 薛南 Facebook 的最佳解答
《還債文:為什麼不能開胖子玩笑?》
歡迎各位高矮胖瘦來留言區抱怨自己的困境。
【前言】
這篇文不只敘述胖子。
順便回一下認為我被開玩笑不爽小題大作的人:
拎北是一個內分泌失調的胖子、身體機能不足以讓我實行一般等級的運動、而且消除壓力的方法是:病態地吃東西到吐出來。在這樣的情況下能瘦9公斤,成就堪比反攻大陸、解救大陸同胞。
如果你是一個跟我一樣的胖子,吃個小火鍋被開復胖玩笑,你能不物理攻擊對方、打哈哈過去,我認為你是活佛轉世。
【造成冒犯的原因是焦慮】
我的焦慮來自於害怕自己無法恢復一個健康的身體,而有些人的焦慮來自於自己不好看。
現代人怕胖、怕過瘦、怕老,很多時候原因來自於媒體灌輸的「正確的美」。你一定要窈窕,而且要有線條,不然你就是難看。我可沒唬洨,我周遭的女性們有事沒事就在減肥。
針對人家的焦慮開玩笑,對方理所當然會有冒犯感。反之,我之前被一堆屁毛都沒長齊的妹仔笑是「老阿姨」,但我沒有年齡方面的焦慮,就有辦法拿這個侮辱來當笑話。 #我1995年生比我大的可以開始崩潰了
再舉個焦慮造成冒犯的例子。有些長輩不是被讓座會生氣 ?某些長輩不希望自己被認為是需要幫助的,那會讓他們覺得自己沒有用處、很羞恥。這是一個對老的焦慮,也是讓座會造成冒犯的原因。
【你不能體會的焦慮】
體態、年齡等是比較常見的焦慮,但什麼事情都可能變成焦慮。我舉個朋友的例子:
我有個女性朋友B(本人一聽到我要講冒犯,馬上叫我把他寫進去),父親在他國小時過世。他的交往對象比他大20歲,有次朋友聚餐,無交集的C笑問他:
「你跟年齡這麼大的男人交往,是不是有戀父情節?」
然後B直接拿桌上的水潑他。
B認為C把戀人的意象和父親重疊,是在羞辱父親、戀人跟B本身,也認為自己沒有爸爸這件事被拿來笑話。然後他跟背後議論他小題大作的人全都絕交了。
在朋友個板看到評論:「要別人預知你的雷點根本不可理喻」。我只能說:連開陌生人玩笑前都不會動腦,你活在這世界上也只是惹人討厭而已。
【胖與歧視】
『我們只是關心你的健康』
當然也是有真的關心健康的人,我就是因為朋友建議就醫才發現內分泌有問題,友人,我們永遠感謝你!
「我們只是關心你的健康」這是一句常被用來包裝歧視的話語。
各位可以捫心自問:你們周遭不睡覺的、不喝水的、不吃蔬菜的、打電動到視力退化的、天天喝手搖的,只要他們是瘦的,會被時常關心「健康」嗎?
不會。其他不健康的行為沒有被以相同標準審視,就代表「胖」在這些人心中是一件很糟糕的事情,但他們不想暴露自己充滿歧視的心,才會以各種善意包裝。
【那個死胖子】
「胖代表連自己的身體都管理不好,連自己的身體都管理不好的人,要怎麼在其他地方有成就?」說這種話的人已經得癌症死掉了。
我覺得社會對胖的歧視是非常缺乏自覺的,聽到支持同性婚姻的人主張「瘦又漂亮的人,在這社會上就是比胖子薪水高」我整個人都要懷疑自己的三觀。
你覺得社會對胖子沒有歧視?舉個例子,連勝文減重成功前被稱呼為「神豬」,你覺得這沒有隱含對胖的歧視?
我很喜歡的詩人叫宋尚緯,曾經發了篇跟囧星人相關的文章。結果我看到排山倒海對於宋的外貌羞辱,你覺得這沒有隱含對胖的歧視?
【所以到底為什麼不能開胖子的玩笑?】
綜合以上,各位瘦子應該都能知道:胖子在生存的過程中,會受到各種歧視、壓迫、嘲笑、語言霸凌,在這些過程中,「胖」會變成胖子的焦慮。
又,許多人在評價胖子時(如得癌症死掉的老兄),會把「胖」與「胖子本身」過度連結,這會讓焦慮更加上漲。
然後拿別人身材開玩笑超沒禮貌,其實前面那些拉哩拉雜不去想也沒差,總之就是沒禮貌。
【瘦子的玩笑總可以開了吧?】
我覺得瘦子是比胖子更可憐的群體,因為在別人安慰我胖時,最常用的方式就是「貶損瘦子」:「你看那個鳥仔腳超噁心的!感覺風一吹就要斷了,還是胖胖腿比較好看」。
然後瘦子大多不太能抒發自己的焦慮,因為目前的流行,「美」的意象被連結到「瘦」;瘦子的吃不胖、吃不下、容易瘀青、喜歡的衣服撐不起來,所有困擾都會被認為是「令人羨慕」。 #大胸有異曲同工之妙
當瘦子用著一副吃不胖的身體,表示太瘦很困擾,大家則會說:「你這樣才好啊!我很想跟你交換欸!」甚至私底下說瘦子假掰、愛炫耀惹人厭。
長輩則是會一直叫瘦子吃東西,然後親朋好友鄰居會認為:講瘦子總不算沒禮貌了吧?「哎唷你怎麼養個小孩皮包骨,像非洲難民」 #附加個地域歧視
所以我覺得瘦子真的很慘,是不被允許說出焦慮、講了也不太能被理解的族群。
【所以到底有什麼玩笑可以開?】
沒有開玩笑的天賦就閉嘴。
【所以胖子跟瘦子都很可憐嗎?】
我猜螢幕前的你也很可憐。
只要在22歲以上、臉不好看、身材不好、腿跟身體沒有黃金比例、鼻子不挺、頭髮沒有柔順、頭皮沒有香、會流汗、指甲的形狀不好看、薪水低於40k⋯⋯你就是個醜陋又沒用的人類。
不符合「完美」的人,或是被強加定義成「完美」的人,或多或少都在這個社會結構中受到壓迫。今天會以胖子為主題,純粹是因為胖子最好講、而我剛好又是個胖子。
身高175以下半殘、170以下全殘。#附一個對身心障礙者的歧視 你35歲了沒車沒房?太糟了吧,真是個失敗的男人。你看看他40歲了還沒嫁人,一定是有問題的女人。
這些東西,全、都、是、壓、迫。
我們在不知不覺中受壓迫,也壓迫別人。你覺得你被「開玩笑」覺得不舒服,是因為自己沒有寬容心嗎?不,你是受到冒犯及壓迫。
【我自己的結論】
我有個聽眾建議我這篇文把「瘦子的困境」也寫進去,他的主張是:不管哪種體態都必須要被尊重。
我跟他的想法完全相同。甚至不只體態,每種性別、每種思想、每種特質都該被尊重。但是知易行難,我相信自己有很多沒做到的地方。
另外提到減重。我有朋友跟我辯論:減肥不就代表你順應了這個壓迫嗎?我想了想之後,感想是這樣的:
不管身為胖子還是瘦子,「改變自己體態」的行為,不一定是「迎合社會的價值觀」,而是「自己決定想要呈現的自己」。我現在很胖,我想要呈現的是微胖而健康的自己,僅此而已。
希望無論你是怎樣的人,做出改變的原因都是你自己高興,而不是因為妥協與壓迫。
然後不要隨便開人玩笑,超白目的。
復胖定義 在 筋肉媽媽 Youtube 的最佳解答
168斷食,顧名思義在8小時內完成吃東西,剩下16小時不吃;基本上是改變了一天的進食「時間」,而不是改變進食的「成分」。
間歇斷食在科學上有大量研究被發表出來,被肯定的好處是:
斷食本身就是一種身體壓力,所以斷食期間皮質醇上升時,也導致脂肪燃燒增加;
飢餓會帶來生長激素提升,當生長激素提升肌肉保護與合成能力就變強;
斷食得以讓許多肥胖人士共同的狀況高胰島狀況改善,胰島素濃度下降、胰島素敏感度提升;
斷食時胰島素濃度會下降,將會提醒身體開始燃燒儲存的能量,當血糖和肝醣消耗殆盡,平均需要12-14小時,之後才會進入燃脂階段;
同時體脂過高容易瘦素阻抗,所以很難有吃飽的感覺,斷食可以讓瘦素敏感度提升......
不只是光為了減肥,從諸多成果發表上,已證實間歇斷食能夠優化健康成年人人體荷爾蒙平衡、改善坐式生活態的身體壓力。
但是斷食不是沒有風險,尤其在女性身上,狀況挺多的!
許多女性間歇斷食後,瘦了一個程度開始停滯期,而後甚至是月經失調,也見過不少還是走上報復性飲食的窘況導致更胖。
間歇斷食最大的風險,就是執行者沒有真正理解自己的需求,或者是對於斷食法採取錯誤策略與方法,導致最後身心壓力變大,荷爾蒙反而失調了。
譬如說:
斷食一開始伴隨著肌肉肝糖流失,會有脫水狀況;許多人以為瘦很快,心態影響下就更積極的飲食控制,導致吃的太少,熱量攝取不足,基礎代謝開始下滑,沒多久就開始復胖起來。
或者說聽說可以增加肌肉就拼命斷食,但運動根本沒有做,那即使增加了生長激素,又沒有運動,量也不足以讓你肌肉合成效率提升,反而在亂斷食狀態下更容易營養不良肌肉流失。
斷食就是一種壓力,而女性性荷爾蒙與壓力荷爾蒙環環相扣交互影響,當生活壓力已經很大,又來斷食,無意之間壓力荷爾蒙太多了,性荷爾蒙失調狀況下,就會越來越水腫與脂肪不離身。要知道科學研究中以女性為主的真的不夠多,考量原因多是女性荷爾蒙介入後要考量的變因太多,所以真的是否女性可以靠168斷食順利瘦身,還有待更多研究去發表。
也很常見有人以為間歇斷食的進食期間,可以大吃特吃,以至於吃進身體的都是空熱量、垃圾食物,營養素攝取不足,健康當然會出問題。
還有一個大家很少考量到的問題,有時候心態積極,斷食又冇(卯?)起來運動,一開始好像身形改變很快,接下來荷爾蒙失調就很容易找上門了。
建議大家如果真的想嘗試間歇斷食,要先學會知道自己一整天需要攝取的總熱量大約在哪個量,還有怎麼分配洪量營養素,才進階到間歇斷食。
#沒錯喔間歇斷食是基礎飲食控制的進階
#基礎飲食控制都不搞懂168斷食斷失敗只是常態
可以採漸進式,從12小時進食、12小時斷食開始,習慣後再執行10小時進食、14小時斷食,最後逐漸習慣168模式。
這則影片給予運動初學者一些運動建議:
斷食的禁食期間,請以伸展運動與按摩運動為主,避免身體在累積過多壓力。在舒緩運動前飲水,讓身體筋膜保持含水度佳,伸展與按摩效果才會好。
吃完東西後,請等候消化90分鐘,這時候是中高強度運動的好時機,因為身體有足夠的肝醣來為運動提供燃料;若以1-10分的自我感覺量表定義,以自我感覺評估,大約初學者還是要做運動到6分疲勞感,才會讓運動有成效。
#斷食時低強度運動
#進食後高強度運動
執行168間歇性斷食法時,飲食品質和營養素對減重成果扮演極具關鍵的角色,當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作,配上適當的運動,體重自然可以順利控制下來,且身體內在機能和皮膚也會顯著改善。
如果再斷食期間對於食物產生了渴望感,那就放棄任何一種斷食吧!因為這都可能會造成後續的報復性飲食,最終傷害的還是自己的身體~
執行間歇性斷食時最怕營養失調,唯獨當營養素攝取足夠,身體細胞可以正常代謝,能量和荷爾蒙也可恢復規律運作。
#間歇斷食不是人人適合記得先諮詢醫療專家
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