從前的我甚少入廚 堪稱地獄廚神
但隨住吃貨薯Boss越來越大個
對食物嘅要求越嚟越高
MAMA我都真係要惡補吓啲廚藝
今次喺GROHE Cooking Workshop學咗整手工純素Pasta
過程好玩又好味,睇番條片都諗番起個日嘅歡笑點滴 (https://www.facebook.com/hungrytvhk/videos/374245934253763)
😋薯B遲啲有口福了
除咗Cooking Class之外
最正就係可以試用到注重可持續發展嘅GROHE 兩款水龍頭
正正係因為品牌著重可持續發展 所以今日教煮嘅都會係Sustainable Food
薯B出世之後 為咗要裝濾水器
要換走我原先好鍾意嘅伸縮水龍頭
今次試用到GROHE其中一款就係二合一濾水龍頭
用廚下式灑芯 安裝係鋅盤下面
唔怕佔用枱面嘅位 而且好多牌子嘅濾芯都岩用
平時可以用普通水洗碗
用另一邊開關就可以喺同一個出水口用過濾水 方便煮嘢食/飲
唔需要另外加多一個出水口
仲要Keep到個伸縮龍頭
有得伸縮 無論係洗鋅盤/大煲裝水都方便好多
遲啲換新屋真係好想裝呢個水龍頭
另外一款SmartControl龍頭都好正
外形有型簡潔 無任何外露嘅按鈕
尤其好啱經常焗麵包蛋糕嘅MAMAs
因為搓完麵粉(好似我哋今次整Pasta咁)成手勁污糟
可以用手肘就開關到水掣 真係好方便👍🏻👍🏻
GROHE Blue Pure呢款二合一濾水龍頭最近仲做緊優惠添,HK$6,120就包安裝仲包瀘芯,你地都可以參考下呀-https://bit.ly/3jSTFXh
#好物分享 #GROHE #水龍頭推介 #GROHE烹飪班 #可持續發展 #煮食好幫手
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,全麥意粉和普通意粉的營養分別. 營養師剖析意粉的好處, 示範意粉食譜, 煮健康番茄肉醬意粉. #營養師媽媽Priscilla #全麥意粉 #低卡意粉食譜 00:00 意粉健康嗎 00:54 意粉營養 01:33 三款不同意粉 02:14 普通意粉營養 06:44 全麥意粉營養 08:28 鷹嘴...
「意粉好食牌子」的推薦目錄:
意粉好食牌子 在 Facebook 的最佳貼文
為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog西餐 #fafafoodblog尖沙咀
🍴linguine pesto chicken香草烤雞扁意粉 138 蚊
有烤雞 辣椒 香草醬🌶️🌿🐥
香草醬除左香味夠仲帶 d酸味 食意粉時好開胃 扁意粉好夠爽口有口感 再帶 d 辣椒調味點綴令到意粉更惹味 烤雞應該用左雞柳 雞肉味濃 🐥 同香草好 match整體唔錯
🍴Suntory premium malts 68 蚊 pint 🍻
Suntory既啤酒不嬲偏滑 帶有適量泡 佢係呢個牌子既黑啤 麥味唔算濃但夠香 啱襯 焗野例如 pizza
🍴BSP pizza 148 蚊
Pizza 係類似意大利嗰款 好薄身 好香脆 邊帶 d 燶邊 上面材料豐富 煙韌香咸既煙肉🐷肉腸🐽辣肉腸🌶️爽口洋葱 蘑菇🍄 仲有橄欖 🫒令到乾身既薄餅帶 dd 水份 而莫札瑞拉芝士🧀 芝士令到成個 pizza好香芝士味 呢個推介 好味
🍴mixed seafood skewers海鮮拼盤串燒 188 蚊
放得好靚既串燒 有煙韌既吞拿魚 魚味濃既三文魚🐟 彈牙大蝦🦐 加埋水牛城辣醬🌶️ 同甜酸醬 仲有可點埋佢一 d似麵包既餅 口感好煙韌 襯醬汁 都好正
#海鮮 #芝士 #意粉 #扁意粉 #pizza #香草 #啤酒 #肉腸 #辣肉腸
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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Opa mediterranean bar and bistro
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尖沙咀漆咸道南33 至35 號友聯大廈地鋪1 至2 號鋪
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意粉好食牌子 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最佳解答
燒賣控🙋🏻♀️
以前我會鍾意去佐敦食燒賣,但係已經唔記得咗嗰條街間舖頭叫咩名,淨係記得係一間小學對面,同埋出咗地鐵站識得行過去囉🤣🤣
佢哋嘅豬肉燒賣同埋腸粉都好好味,好足料,有懷舊feel,依家好難搵到啦!
近排成日買燒賣,試過呢兩間都唔錯呀!
一間燒賣皇后豬肉燒賣,另外一間叁拾士多魚肉燒賣😋正呀!
上次朋友仔買咗皇后一袋家庭裝(6lbs)我哋三個分,每人兩磅大約有50粒,三日內就將佢消滅啦,阿仔問我幾時再去買,好啦!前兩日又走去買一袋而家剩返20粒😂😂😂
點知霖霖就鍾意食叁拾嘅魚肉燒賣,即係話我點都要買兩款🤣🤣夠彈牙,唔會好粉,好怕食啲魚肉燒賣會成口粉,買一袋仲送兩包辣椒油同埋三包豉油,好貼心😋可惜今日同朋友仔去,已經賣晒我想試嘅芫荽燒賣,行咗三次都買唔到😪下次再碰吓運氣,因為買完兩代嘅燒賣好快應該食晒!
有冇燒賣控喺度啊?🙋🏻♀️
有冇其他牌子燒賣好提議呢?大家分享吓好喎😆留言俾我吧😉
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意粉好食牌子 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
全麥意粉和普通意粉的營養分別. 營養師剖析意粉的好處, 示範意粉食譜, 煮健康番茄肉醬意粉.
#營養師媽媽Priscilla #全麥意粉 #低卡意粉食譜
00:00 意粉健康嗎
00:54 意粉營養
01:33 三款不同意粉
02:14 普通意粉營養
06:44 全麥意粉營養
08:28 鷹嘴豆意粉營養
使用食材:
全麥意粉 https://www.catelli.ca/en/pastas/catelli-healthy-harvest-whole-wheat-spaghetti/
Chickapea 意粉 https://bit.ly/3iybybv
Lancia 意粉 https://www.walmart.ca/en/ip/lancia-spaghetti/6000145830436
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營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
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意粉好食牌子 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #北角 #天后 #銅鑼灣 #香港仔 #分店 #平價抵買 #筲箕灣 #鰂魚涌 #炮台山 #堅尼地城 #土瓜灣 #旺角 #油麻地 #九龍城 #九龍灣 #紅磡 #慈雲山 #太子 #藍田 #長沙灣 #荃灣 #沙田#大埔 #元朗 #天水圍 #青衣 #將軍澳#屯門 #價真棧
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #灣仔 #中環 #銅鑼灣 #分店 #平價抵買
#油塘 #觀塘 #佐敦 #油麻地 #何文田 #太子 #九龍灣 #九龍城
#天水圍 #荃灣 #粉嶺#上水 #元朗 #馬鞍山 #大埔 #將軍澳#沙田 #屯門 #元朗
Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
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意粉好食牌子 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
廣東人在新年期間會吃各種年糕。
用來做合桃糕、馬蹄糕的主要材料:馬蹄粉,就是從馬蹄提取出來的澱粉顆粒,令糕品透明、軟滑有彈性;煮糖水、埋芡也合適,特別是做杰身芡汁,不會出水,比用粟粉或豆粉好得多。
市面上有售的馬蹄粉,牌子不多,但也有假冒,就算同一牌子,質素也有分別。新年將至,有興趣與家人一起做糕,
最好選擇廣州華安實業有限公司出產的泮塘牌600克紙包裝馬蹄粉。泮塘牌另有250克盒裝,但不知何解,口感不夠紙包裝好。
做合桃糕時,記着一個小秘訣:馬蹄粉開成粉漿後,一定要先經篩子,隔走可能會有的微細沙石。另外留意合桃要炸得恰到好處,秘訣是,凍油放入已瀝水的合桃,用中小火炸合桃至比金黃色還要深色一點;當顏色轉深,拿出合桃沖水、瀝乾,才準備拿去攪拌打磨,這樣做,合桃糕一定香爆全場。
泮塘牌600克紙包裝馬蹄粉$40
材料(4-6人用):
1.去衣合桃肉 120克
2.水 3杯
3.冰糖 160克
4.馬蹄粉 115克
5.粟米油 3杯
做法:
1.用水沖洗合桃後,浸水15分鐘,放入筲箕隔水。(合桃不用太乾身,否則炸合桃時很易燶)
2.將粟米油放入鑊內,凍油加入合桃。用中小火炸合桃,至金黃時拿起約8大粒以作裝飾用。
3.繼續炸合桃至略為深啡色(約10-12分鐘),拿出,放入筲箕用水沖洗數次去油。
4.拿掉過燶的合桃,因味較苦澀。
5.放合桃於筲箕裏盡量去水,但不用抹乾。
6.用Vitamix或其他高速攪拌機,放入1 1/4杯水及合桃,用最高速度打磨6分鐘。
7.在一隻大深鍋內,放入3/4杯水及冰糖煮成糖水,用中火煮滾時,將熱合桃漿倒進糖水內攪勻。整鍋微微滾後20秒,熄火(不要太滾,否則糕漿會太熟)。
8.用一小密篩撇走合桃漿表面小泡,這樣,合桃糕做好後會少點氣泡。
9.用1杯水開馬蹄粉,用密篩隔去雜質。
10.搞勻馬蹄粉漿後,徐徐注入合桃漿內。
11.用一木勺循一方向使勁攪拌,至質地軟滑及有彈性為止(約3分鐘)(此步驟可用Food Processor代勞,約需時3分鐘。)
12.倒糕糊於已塗油的糕盤內(7.5公分闊x 20公分長不鏽鋼糕盤)。
13.蒸籠底鍋加水至大半滿,大火燒至水滾。合桃糕用中大火蒸45分鐘,中間加水時不要提起鑊蓋。蒸好後,熄火,拿出擱涼4小時。
14.每塊糕切約2.5公分厚,不應太薄,每件糕面放一粒炸香的合桃。最好用微波爐翻熱至和暖食用。
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