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#紅酒桂圓麵包 #新竹烹飪課程資訊
今天是最後一堂麵包課
心中對於甘老師有滿滿的感謝🙏
因為我是麵包新手，超多超多問題一直煩老師
老師總會很熱情地回答我
接下來就要在家好好練習了
因為娘家爸媽素日是完全～不愛吃麵包的
吃過第一堂的羅頌麵包之後
一直交代我有空就要做麵包回家（真是太誇張了，因為他們從沒對吃麵包這件事如此執著😆）
我先上甘老師的 #pasta輕鬆煮 學會了基本紅、白、青醬及清炒之外，老師還加碼教羅宋湯、蛤蜊濃湯、手工果醬、沙拉醬
之後上甘老師的 #愛上手作麵包 學會海鹽羅頌、菠蘿、肉鬆、紅酒桂圓麵包
連續8週烹飪課讓我這個新手主婦之路經驗值明顯上升✌️
老師會在哪兒出沒呢？
在新竹縣私立救國團新竹團委會附設語文技藝短期補習班-救國團竹北教室
老師她有開中式、泰式、義式、甜點、蛋糕、麵包等課程，專業證照班也有開唷！！
老師是不是超強der!!!!!👍
平日班、假日班皆有，而且學費很親民，難怪每次一開班就大滿班，可惜我接下來要待產了，不然我會一直上下去的啦！！😃
||全國食材大有教室課程訊息||
#哼哼哈嘻快使用桿麵棍
#什麼是中種法啊
#努力提升麵包功力
常聽說麵包的作法百百種…有什麼直接法,中種法,隔夜法,液種法,老麵法,湯種法…這些作法到底有什麼不一樣呢?對麵包會產生哪些影響呢?真的是滿腹的疑惑呢!!!!
別擔心,待我們來慢慢解開謎團.這次介甫老師為大家來詮釋中種法製程,體驗中種法和直接法的差異性,麵包可以軟綿綿好幾天,讓您從此愛上手作麵包!!!再也回不去直接法的日子了啊啊啊~
手作麵包真的是一門永遠探究不完的學科(遙望)
【麵包實作班】
性質：實作教學
時間：106 年 5月 9日(二) 9:30~16:30
費用：$1800 元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
師資：吳介甫老師
上課地點：桃園大有店
＜品項介紹＞
本次課程使用(中種法）讓麵團吸水量更夠，使麵包更為柔軟也更蓬鬆更耐放，三天後吃還是一樣柔軟好吃
1.捲捲奶油
雖然這是一般麵包店最常見的麵包，但要好吃奶油可是很重要的哦～在加上這次上課的重點(整形手法）來就對了!
2.捲捲脆皮巧克力
巧克力小朋友的最愛❤獨特的（整形手法）讓麵包產生不同的口感，一次就讓你愛上他❤
3.捲捲洋腸
有甜當然也要有鹹，德國香腸灑上濃濃的披薩絲搭配柔軟的麵包，讓我每天都想吃~
4.宇治抹茶相思
使用（湯種法）讓麵包保濕度更佳，加入了特製的乳酪餡，另外還多了麻吉的口感，酸酸甜甜讓人有戀愛的滋味~
＜師資介紹＞
現任香都烘焙坊主廚
亞歷山大烘焙坊、亞紀烘焙坊
年資:15年
為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:16人
二.報名後，需先完成繳費才算報名成功 (須依實際可分組別為準)
※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!
二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認
🐘自從象印製麵包機上市後🍞
激發了同仁們的麵.包.魂😍
小編特別精選其中的巧思及佳作來與粉絲們分享💪
看看製麵包機是如何進入他們的生活❤
象象粉絲們也可以輕鬆加入烘焙的行列😊
第17彈
🐘愛上手作麵包的樂趣 , 真的超 easy ~🐘
#象印 #象印製麵包機#
自己動手作~真旳超簡單 !!食材安心看得見,喜歡的餡料可以超!豪!邁! 的加~加~加~ !!!!! 起司肉鬆 ,起司火腿吐司~統統包下去就對了!!! 出爐囉~~鬆軟吐加上起司香氣~好香喔!!~看起來超棒der!!! # 象印 #象印製麵包機
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艾比的好市多必買回購#03
這次跟大家分享6款好市多回購美食變化
還有一台超級無敵方便的 MACSPORTS 全地形XL折疊式拖車
真的不誇張~現場看起來是爸爸的人手一台
我們家最近到海邊玩就看見好幾台
買回來使用後就覺得相見恨晚~趕緊分享給你們!
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
instagram👉 https://www.instagram.com/iamabby41
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Blog👉 https://abby41.pixnet.net/blog
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大家敲碗的 #好市多必買2 來囉!
再次分享了我們家平時不斷回購的Costco好吃商品給大家
冷凍庫又要塞滿滿了~
也歡迎留言跟艾比分享你家的必買物❤
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#韓國爆漿蒜香麵包 #韓國 #蒜香 #麵包 #烘焙 #流行
#甜點 #乳酪 #ASMR
《所需材料》
「麵包」
高筋麵粉250g
砂糖45g
鹽3g
酵母3g
蛋1粒
奶油30g
牛奶130ml
「乳酪」
奶油乳酪200g
砂糖40g
「蒜泥」
奶油140g
動物性鮮奶油40ml
蜂蜜20ml
沙拉醬40ml
蛋1粒
蒜50g
《韓國爆漿蒜香麵包》
今天和大家分享一款最近很流行的麵包。
這款麵包喜歡蒜香的朋友一定要來試試看，肯定會愛上🥰。
出爐的口感吃起來超軟的，而且還有非常香濃的蒜香味和乳酪香😋。
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PHANG GO 手作麵包 · Page · Bakery · 高雄市前金區允文街31號, Kaohsiung, Taiwan · [email protected] · Not yet rated (1 Review) · See more about PHANG GO 手作 ... ... <看更多>
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