⚠低庫存顯示⚠
❗小V計時鬆餅機史上最低價❗
其實這次我們拿到的小V庫存拿到非常多,但我真的不敢說我們貨量準備充足,因為我太低估大家的購買力了😱才剛上架一兩天,庫存已經瞬間剩下50組不到,預計隨時會提早結團喔❗
辛苦一整年了,給自己買個禮物吧~~🎁
#新款小V的計時功能相較於舊款哪裡好?
新款計時小V沒有電源開關(ON/OFF),取而代之的是多了計時器,時間設定好就可以去做自己的事情,時間到就會自動關機,不必擔心忘記關機,烤過頭。
#我覺得烤盤可以怎麼挑?
很多人都在問我們說,烤盤怎麼挑?但我根據長期販售小v的經驗整理起來分享給大家:
🧨心動款:
🧨以下兩組烤盤是我們自己很心動的,幾乎是無法割捨的
1.法式薄餅烤盤(必選,因為實在太常缺貨了)
2.杯子蛋糕+迷你塔皮烤盤
3.銅鑼燒(銅鑼燒的造型超可愛,而且還有人拿來做烙餅、半月燒喔)
🧨可愛款:
1.甜甜圈烤盤
2.杯子蛋糕烤盤
🧨早餐款
1.帕里尼:看似平凡烤盤,其實非常實用,早餐下午茶都可
#需要塗油嗎?
做高油指的不需要,如塔皮等等......,而如果非高油酯的,在預熱厚塗少量的油即可。
#這次的方案如下:
來來來,讓我好好介紹我們這次的方案:
🎈方案1:購買【Vitantonio】計時鬆餅機即贈三好禮
🛒優惠價:團購價$3880(原價$8000)
🛒下單連結:https://bit.ly/3ciaZlc
計時鬆餅機(裸粉橘) 一台
內附多用途吐司/方形鬆餅烤盤各一個
贈日本 IRIS OHYAMA 不銹鋼保溫杯 350ml *1個(不挑色)
贈 【Vitantonio】三明治點心鏟
贈任選【Vitantonio】專用烤盤1個
🎈方案2:【Vitantonio】專用烤盤 任選3個(無主機)
🛒優惠價:團購價$1988(原價$5348)
🛒備註:這次販售的烤盤不論是新舊機型都可以使用喔~~
🛒下單連結:https://bit.ly/3r0T7zn
另外如果你有想要的烤盤組合,我們這邊沒有提供,歡迎留言或是私訊粉專,我們的小編可以協助你處理喔~~~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅香蕉太太,也在其Youtube影片中提到,超美的無毒不沾鍋具開團囉👉👉https://lihi1.com/LgIBd 擁有2020紅點跟iF各項設計大賞,有多種團購組合,價格超級甜,還有獨家贈品抗菌鍋鏟湯杓,只有蕉媽團才有送,只要下單再送一個萬用保鮮杯(照片我放留言處),前100名下單還加贈隔熱夾喔! . 這系列阿母看一眼就愛上,我最喜歡...
我覺得烤盤可以怎麼挑 在 香蕉太太 Youtube 的最讚貼文
超美的無毒不沾鍋具開團囉👉👉https://lihi1.com/LgIBd
擁有2020紅點跟iF各項設計大賞,有多種團購組合,價格超級甜,還有獨家贈品抗菌鍋鏟湯杓,只有蕉媽團才有送,只要下單再送一個萬用保鮮杯(照片我放留言處),前100名下單還加贈隔熱夾喔!
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這系列阿母看一眼就愛上,我最喜歡『白色搭配原木』的居家風格了,極簡又有質感,跟任何廚房都很搭,因此FIKA系列在韓國推出後賣翻,每次看ig韓國人分享的料理照都超療癒的,乾乾淨淨的樣子,煮任何料理都好好吃的感覺,蕉媽已經試鍋好幾個月,每天用都覺得賞心悅目,美感被提升,而且韓國大品牌製造品質有保障,還為了台灣的料理習慣特別設計炒鍋蓋,更加好用👍
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【#FIKA全系列優點】
❶ 韓國製造,這牌子是韓國知名大廠
❷ 適用各種爐具:IH感應爐、瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐都可以喔!
❸ 沒有鐵氟龍成份,專利天然陶瓷塗層,不沾材質很安全
❹ 鍋身內外皆不沾,導熱更快速,非常好清洗
❺ 超美型,榮獲2020紅點設計跟iF設計大賞
❻ 雙耳湯鍋身和烤盤還可進烤箱跟洗碗機
❼實木手把跟鍋蓋鈕,質感超升級(但木頭零件不建議放洗碗機喔)
❽獨家贈品:抗菌鍋鏟湯杓,跟鍋子超搭配
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【#26cm炒鍋】
鍋子輕,女生單手拿很歐K,還可輕鬆甩鍋,屬於比較深的炒鍋,炒菜煎魚煎肉不怕噴,夠深也適合燉煮些有湯的料理,比如三杯雞、蔥燒雞腿等,且無毒不沾的材質好清洗,遇到比較頑強的糙灰搭,稍微沖泡過後用海綿刷洗就起來了。韓國原廠還為了台灣的料理習慣特別設計炒鍋蓋,更加好用,蓋子設計很厲害,密閉性好,料理更佳省時,尤其燙青菜或燙肉時,蓋子還可以直接瀝水很方便,鍋蓋是加購的,如果買大全套就直接送喔!(炒鍋蓋因為韓國工廠滿單,加上進口船位爆倉,所以鍋蓋會比較晚,預計11/16開始出貨,但其他鍋具都是現貨已在台灣,11/9就開始出貨喔!)
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【#28cm平底鍋】
鍋身尺寸大,阿母喜歡用它同鍋煎魚和煎肉,害怕味道混合的人不用擔心,湯汁不會流來流去互相影響,這點我很推,導熱迅速,很好清洗。
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【#18cm單柄湯鍋】
小尺寸的湯鍋,又稱牛奶鍋,早上熱牛奶或煮甜湯很適合以外,我還喜歡用它來當炸鍋,因為鍋子深尺寸小,超級省油也不怕噴油,且不沾的特性讓湯鍋發揮更大的作用,煮鹹的甜的都好適合,很好洗不怕味道殘留,小尺寸放剩湯在冰箱也不佔空間。內附的鍋蓋好用又好美,不用的時候我喜歡直接放層板上當展示,超美der!!!
【#22cm雙耳湯鍋】
小家庭適用的湯鍋尺寸,除了拿來煮湯,鍋子本身可進烤箱也可以進洗碗機(蓋子不行),可當烤具做古早味蛋糕,鍋身和手把一體成型無鉚釘,超美的!
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【#28cm不沾煎烤盤】
多用途的煎烤盤很好用,有瀝油條設計,煎牛排海鮮都會有煎烤紋,感覺很像專業餐廳煮的,煮好可直接上桌,怎麼擺都好好看,不沾的特性非常好料理跟清洗,此款也能進洗碗機喔!
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【#28cmm不沾鴛鴦鍋】
火鍋控超推薦必擁有,愛吃辣的不用再委屈自己得跟著孩子吃原味鍋底,且這款連鍋蓋都能進洗碗機,不沾的特性超好清洗,不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、IH爐、黑晶爐都可使用,紅點鵝卵石設計的鍋蓋有專利隱藏式蒸氣孔,可防止燙傷,且很好握,此鍋子加送抗菌湯勺跟隔熱手套喔!
我覺得烤盤可以怎麼挑 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳貼文
#日式輕乳酪蛋糕 #寧靜的甜點
過了個吃大餐的年節,應來點舒緩身心的甜點吧?
我自己雖然不太愛吃甜食,但如果讓我從眾多蛋糕中挑選,口感輕盈不會太甜更也不容易膩口的,日式的輕乳酪蛋糕肯定是排名前三。
對第一次烘焙來說,心得是其實不會太難😊(跟我一樣的新手請大膽的嘗試),材料相對也滿好準備的,雖然最後上色依然不足,但口感個人覺得還不錯。烘焙的時間會是很好玩可以實驗的地方,對自己的烤箱需要多一些的熟悉和認識。 不過基本的原則脫離不了烹飪的幾大原則。
好玩的是....做烘焙甜點急不來,對我這個急驚風的個性還頗有鎮靜的效果,挺療癒的。(但怎麼樣也不會把一個鬍子大叔變成甜點帥哥🤣)
唯一需要注意的重點,就是蛋白打發的程度,並且在伴勻打發蛋白和乳酪蛋黃漿的過程中要輕手一些。過度攪拌會讓蛋白消泡。 當然因為沒有什麼經驗,我就只好"目測" 拉XD!
因為好餓是烘焙新手來的,所以也就不班門弄斧的高談闊論了,但推廣動手做自己的comfort food這件事一直是我的目的,很多好吃的美食,都不難,過程也很好玩。
所以各位如果要讓另一半有幸福的感覺,就一起來做個 福哇-福哇的 #日式輕乳酪蛋糕
看它搖來搖去的很療癒阿~😊 #mycomfortcake
食譜:
新鮮的蛋 *4
起司乳酪 200g
牛奶(全脂)200g
檸檬 *1
無鹽奶油 少許
低筋麵粉 35g
玉米粉 15g
塔塔粉 少許
糖 80g
7吋蛋糕模具(這個食譜會有多一點漿)
乳酪蛋黃漿:
把蛋黃和蛋白分開(蛋白不能沾到蛋黃,會不好打發,還沒用到前請先放冷藏降溫),乳酪和牛奶隔水加熱幫助融化(不超過50度),離火降溫後加入糖1/4,放入蛋黃*4打勻,低筋麵粉和玉米粉過篩後攪拌均勻,可加入1匙的檸檬汁和檸檬皮(注意不要有白色的地方會苦)
蛋白泡:
接下來打發蛋白,塔塔粉加入少許後(如果沒有可用醋或者是檸檬汁取代,這是幫助蛋白穩定,跟打沙拉醬差不多的意思)糖分三次加入,打到濕式發泡即可(對我來說,應該就是可以看到小的勾勾頭然後不會到非常硬挺,但是傾斜已經不會在鍋內流動的狀態)
蛋白泡分三次進蛋黃漿中拌勻,輕巧一點盡量不要把空氣打進去,動作也要快速不然會消泡。
把蛋糕模具塗上奶油,底部放上烘焙紙(長版有剪烘焙紙的方式),注意如果是分離式的模具,在外層記得要包一下鋁箔紙預防做水浴的時候進水。
烤盤內加水約一半(水浴式烤法),把已經準備好的蛋糕模具放上,烤箱請先預熱到120度,先烤20分鐘,時間到了之後,把溫度拉高到150度,讓表面上色15分鐘(好餓的水波爐有溫差20度左右,這個部分請大家多多了解自己的烤箱),之後打開門默數10秒,關上門後,烤箱溫度調整為100度 烤最後的40分鐘。
上述的部分,大家可以當作一個參考值,請依照實際使用自己烤箱的經驗去調整摟。
最後打開門夾一個毛巾或者手套,等待降溫十分鐘,然後出爐,目測應該邊緣都要有脫離模具一點點的狀態,可以用烘焙的針測量一下中心有沒有沾黏確認熟度。
出爐後脫膜,放在網子上等降溫。聽說放冷藏一夜會更好吃,但七吋的小蛋糕,應該是活不過那麼長的時間XD
整體動作基本上就是這樣而已,花時間但是困難度不高,裡面會有很多數據可以玩轉,相信愛烘焙的人應該都會很有實驗的精神。😋😄
我真正剪出來的第一個版本是13分鐘,破自己紀錄的長。為了防範大家看不下去,所以我又剪了一個短版。
不過我覺得長版好療癒,過兩天放到YOUTUBE去,真正想要一起跟著做的人,應該是看長版的好些。 短版的,就請大家視吃視吃吧😋
PS:話說,影片出來後,自己覺得有無印良品的感覺耶,沾板的顏色差異真大。
#好餓廚房
#第一次做蛋糕