手作的幸福/雪花餅的擔當/不甜也不膩的美好滋味❤️
《文末🈶️小確幸》
還記得有一陣子流行的雪花餅嗎?
那時候網路瘋傳做法
然後媽媽們在家也開始自己手做
讓孩子帶到學校分享同學的甜蜜滋味嗎?
嘴饞的我
想念起這般滋味
那種有著雪花般的牛軋糖混合脆餅的多重口感
純白的棉花糖包附著金黃色的餅乾
每一口都有馥郁的奶香
的雪花餅❄️
又懶得自己做😅😅😅
剛好朋友一起揪團購
#Yummy戀愛手工甜點
我馬上訂了三種口味
不騙你
我竟然一包接著一包打開吃⋯⋯
完全沒在怕的😅😅😅
本以為會太甜或太膩
結果甜鹹剛好香Q不黏牙
在午後悠閒的午茶時光將將好☕️🍵
份量也恰到好處
至於口味呢~
🈶️
🌟原味蔓越莓
吃得到蔓越莓果乾的鮮味
淡淡甜甜的
還帶點蔓越莓微酸的特別滋味
這款應該就是女生會喜歡的口味無誤🥰
🌟巧克力🍫
身為巧克力控
不得不說
香味十足
且不是苦味的口感
反而多了一份奶香😉
喜歡巧克力的你們絕對不能錯過
🌟鹹蛋黃🥚
感覺這款就是台味的代表
不太愛鹹口味的小編
也覺得這個味道我也可以喔☺️
顛覆傳統對甜食的印象
甜中🈶️鹹
鹹中帶甜
相當別出心裁
這三種口味
恰如其分
卻各自出眾💯💯💯
有時候
你的理智和熱情是你靈魂的舵與帆
而如何讓我們在理性中休息
繼續在熱情中行動
就需要來點特別的✅✅✅
而這雪花餅背後的還有浪漫的緣起🌹
是老闆想讓另一半吃甜點時
立刻能感受到滿滿的愛
那就是
Yummy戀愛手工甜點
老闆的初心❤️❤️🙏
吃到好吃的
一定要分享給大家的啦⋯⋯💖💖💖
🍒🍒 Yummy戀愛手工甜點
🛒
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🔗IG
https://instagram.com/yummy_love0206?utm_medium=copy_link
🔗官網
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抽獎規則詳見第一張照片文字說明💕💕💕
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 之前分享過「奶棗」做法,很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」,這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。 雪Q餅又名雪花酥,吃起來蠻像牛軋糖的,也有人改一下形狀成長條型,配方改花生跟蔓越莓,就是簡...
手工牛軋糖做法 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的最讚貼文
這一餐,是我人生有史以來吃飯「哇」最多次,嘴巴根本沒停過,因為每道菜一進場就讓人哇不停,然後超好吃又讓人吃不停...
相信工作人員的臂力應該很不錯,因為每道擺盤的食器都很巨大又特別,是讓人相見恨晚又浮誇到無話可說的地步。
✅打開復古旅行箱,裡面裝著帝王蟹或八隻龍蝦,光看就覺得過癮!
✅一人一盅的雞高湯,放入新鮮看得見的龍蝦、澎湖船釣小卷、九孔、奶油貝、墨魚牛軋糖、翼板牛或黃金六兩雪文豬...都好吃得要命!
✅私房料理原木火燒蝦更是善用酒+鹽+燒烤石三樣助燃元素,將活蝦瞬間加熱至最佳食用時機,香氣沖天令人無法擋。
✅煙燻深海魚的香氣和口感,經過多日餘韻尚在口中縈繞,久久不去~
✅避風塘做法的蘿蔔糕和芋頭糕第一次吃到,口感和香氣截然不同。
✅仙氣飄飄登場的手工粉粿西米露,恰到好處的甜,吃得到手工真滋味,可惜老闆堅持口感不給打包,這種熱愛自己食物的堅持,反而贏得我的敬重。
有人說菊芊會館 - 原菊園在五股很遠,但只要吃過一次,就知道再遠,也值得為它千里而去!
菊芊會館 - 原菊園
新北市五股區新五路三段25號
02 8292 7000
手工牛軋糖做法 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的精選貼文
❤#過年吃甜甜_食譜分享❤
【簡單美味「手工棉花牛軋糖」15分鐘ok!】
Ethan開始放假,這兩天我都認真準備早午餐、陪玩、洗衣打掃、共讀繪本等,幾乎沒時間滑手機、閒聊了(汗)。
但還是要趕在除夕的前一天來和大家分享這個「#不需要煮糖的牛軋糖」😋
✔只需要四種材料
✔做法簡單:平底鍋加熱&拌勻&塑型&切塊
✔危險性低 適合親子共廚👪
✔成品好吃
年節必備伴手禮!
不論是要送人或者單純親子共廚都很適合💕
圖文版📌 https://goo.gl/6vusYb
因為作法太簡單了
所以影片只有短短52秒💦💦
分享給愛手作又得帶小孩的拔拔媽咪們參考囉!
手工牛軋糖做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
之前分享過「奶棗」做法,很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」,這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥,吃起來蠻像牛軋糖的,也有人改一下形狀成長條型,配方改花生跟蔓越莓,就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果,就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近,快動手試做看看!超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL
📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾,就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己,我不想吃太多的澱粉,所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了,避免過度甜膩,多半會用帶點鹹味的餅乾,像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等,甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾,為了口感跟賣相,不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊,可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。
👩🏻🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉(撒表面)約20克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心
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手工牛軋糖做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
紅了很多年的雪花酥、雪Q餅,把內容物改成紅棗、堅果為主,就是健康、營養價值更高的紅棗雪Q餅、牛軋糖了。
用做雪花酥的方法,再改良一下做法,就創造出新的點心「杏仁奶棗」,比雪花酥的備料更簡單,只需紅棗、杏仁堅果和棉花糖、奶粉、奶油,口感完全不輸雪花酥,甜甜QQ、奶香濃郁,一口接著一口,完全停不下來。
連小朋友都愛上吃紅棗跟堅果呢!
尤其做法真的簡單,強烈建議過年做一下,送禮自用兩相宜!
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/gFx5JAWe
📌影片重點整理
1.因為不喜歡過甜,所以沾裹紅棗的棉花糖不想太多,如果覺得量不夠不好沾裹紅棗的話,可以適度增加棉花糖的量。
2.想變換口味可以在奶粉中混入想加的蔬果粉或抹茶粉或可可粉。
3.沾裹用的奶粉也可加入些許帕瑪森起司粉,風味會更好。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去籽紅棗20顆
杏仁堅果20顆
無水奶油或奶油10克
棉花糖70克
全脂奶粉20克
鹽1小撮
奶粉+起司粉或抹茶粉適量沾裹奶棗外表用(40克)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #奶棗 #紅棗 #杏仁
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手工牛軋糖做法 在 羅好吃Yummy Lo Youtube 的最佳貼文
準備材料:
1、棉花糖 300g
2、無鹽奶油 80g
3、無糖黑咖啡粉 20g
4、奶粉 300g
工具🔧:
1、不沾鍋
2、耐熱刮刀
3、塑形模具
4、切刀
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