焦糖脆脆千層蛋糕、日式瓦片風牛肉壽喜燒蕎麥沾麵 #平底鍋料理
本次使用 🇫🇷 法國特福巧變精靈不沾鍋 https://pse.is/3c88ys
食譜做法:https://maruko.tw/tefal.html
這次利用 #Tefal 法國特福巧變精靈系列不沾平底鍋(22cm)做了 #焦糖脆脆千層蛋糕,平底鍋中間的 #佳溫紅心 在溫度達到180度時會變成暗紅色,是辨識鍋熱的方法!不沾塗層可以輕鬆撕下可麗餅皮,層層堆疊就能做成千層蛋糕,是不需要烤箱的簡單甜點。
另一道是丸子在日本旅行中很想念的 #日式瓦片瘋牛肉壽喜燒蕎麥沾麵,把煮好的蕎麥麵放在28cm平底鍋內煎的焦脆,放上煮好的牛肉壽喜燒、錦系卵、蔥花、海苔絲,料理中利用這組可拆手把鍋具,很方便我自由換鍋、同時煮完成料理。
Tefal 法國特福是丸子很喜歡的品牌
秒懂 法國特福巧變精靈系列不沾鍋8件組特色
✅ 烤麵包、披薩可以拆掉把手直接進烤箱、IH爐適用
✅ 附玻璃蓋、保鮮蓋可直接進冰箱冷藏
✅ 少了把手好收納、不佔空間
✅ 平底鍋外型、顏色美美的可以直接上餐桌
✅ 不沾塗層可少油、少油煙
有很多朋友問我,該如何選平底鍋?我通常會推薦 #法國特福的不沾平底鍋,也經常出現在丸子的平底鍋料理中,我絕對是Tefal 法國特福不沾平底鍋的愛用者,如果是剛新婚的夫妻或者你正想換掉家裡那套難用的鍋具,不仿可以參考 Tefal 法國特福原裝進口巧變精靈系列,絕對不會讓你失望。
🔍哪裡買的到?
MOMO購物|https://pse.is/3f7jzy
蝦皮賣場|https://sho.pe/3f3sle
PChome 24h購物|https://pse.is/3ex7lj
Yahoo購物中心 |https://pse.is/3b4rzh
#母親節禮物 送媽媽的好選擇
#法國特福 #巧變精靈系列不沾鍋 #把手可拆
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🍕海鮮芝心披薩,芝心披薩餅皮搭配澎湃海鮮料!
食譜:https://ciao.kitchen/stuffed-crust-pizza/
加拿大披薩連鎖店的口味很有限,就愛那幾種口味,連放個鳳梨的夏威夷都被很多"正宗"披薩鐵粉砲轟說不要在Pizza上胡搞瞎搞 XD
結果就是很多我從小吃到大在台灣吃的口味都沒有,
其中最想念就是海鮮披薩!
這陣子實驗了很多次之後做出非常好吃、就是那個味道的海鮮芝心披薩
加了芝心之後保證不會只有披薩皮剩下來,從第一口到最後一口都好吃。
今天的食譜包含 #披薩麵團作法、#餅皮塑形技巧、#如何包芝心、#如何烤出脆皮。
想吃披薩,不用叫外送,自己在家餡料要多澎湃就有多澎湃!!
披薩最隨意了,愛吃什麼料就放什麼,期待大家的pizza成品~
It's Pizza Time!
本篇食譜與 KitchenAid Taiwan 配合,使用Kitchenaid 6QT 機型。台灣獨家的機種,升降式,容量大、馬力較強,可以充分應付常常需要打麵團的需求。所有使用心得與評價為個人誠實感受。
∙ Kitchenaid 哪裡買:https://bit.ly/3hyt4fd
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到大賣場或全聯之類的連鎖超市找
披薩幾乎都是現成的冷凍披薩
我的胃口不挑...冷凍披薩烤過之後對我而言還滿不錯吃的
不過冷凍披薩的料大多稀稀疏疏~"~
我所以常常會自己加料...
雖然爬文想嘗試自己做,但是還是卻步了
因為工作住的宿舍不太適合這麼「高剛」,也不是到每天都吃披薩的程度
想說能夠買到現成的(或冷凍)披薩皮當然最理想
有板友可以提供資訊嗎?
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