20171012三兄弟便當
國慶連假有一天去南港車站吃飯、逛了icolor跟大創，威在大創突然想要買電子手錶（以前買過手錶他戴不習慣手上有東西）。
買好之後哥哥們幫他調整好日期時間、吃完飯回家路上有興趣的店我都進去看一下。
他就在門口按他的手錶計時！
威：媽媽妳這次進去了37秒。
我：所以呢！
跟四個男生出門吃飯就是只能吃飯、逛街什麼的他們當然沒興趣、不過媽媽我需要存檔一下！快速的逛一下才有資料哈哈哈。
小佑說：妳又不買幹嘛看
（咦就是不買才要看啊）
今天吃：
海苔肉捲
小香腸
鹽麴蛋絲
青江菜
*韓式紫菜飯捲
（大哥的點心盒）
*說是韓式紫菜飯捲、跟壽司卷差別只是因為加了韓國香油（飯跟海苔捲上面也刷一層）、不負責任取名😰😰
*海苔肉捲很簡單只是將海苔片放在肉片上捲起來、一樣收口朝下部份先煎定型，剪好後今天放少許奶油、醬油、水當醬汁。
*今天用的是很薄的火鍋梅花肉片、所以用了兩片接成長型、有厚一點的會比較有口感。
*這兩天天氣涼好舒服（無視下雨）
*連假前跟昨天大哥都忘記了便當盒！昨天還以為自己掉在公車上！到了總站剛好那班公車在休息但是車上沒有便當盒⋯原來他以為收好包包有帶回家的袋子根本在教室桌上！
*有沒有帶上車自己都不知道、真的很放鬆吼。
*昨天晚餐吃壽司卷、所以蛋絲是材料剩下的😙😙
*桂冠辻利抹茶湯圓還不錯吃喔（全聯+全家有賣）、難得大哥覺得喜歡（他是抹茶控但最近不愛甜食）、再去買一些當庫存吧（是有多需要庫存？）。
抹茶刷大創 在 Re: [問題] 製作抹茶鮮奶的最好喝的方法? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《JillJustco (如靈)》之銘言：
: 明天想製作一下抹茶鮮奶~查詢一下作法，好像有兩種，一種是把抹茶粉跟
: 冰鮮奶，加到有蓋的杯子，瘋狂搖晃，然後就完成了? 另一種是把抹茶粉
: 用些許熱水泡開之後加到冰鮮奶，然後就完成了~兩種都想實驗一下，但是
: 抹茶粉不便宜，不敢亂玩，不知道有沒有人很常製作抹茶鮮奶的教一下我~
: 我大概知道 抹茶粉3g 鮮奶200~300g
這我常做
我的做法是：
抹茶粉多一點沒關係
重點是
不知道你手邊有沒有日本泡抹茶的那種抹茶刷
就是竹子一頭剖成80~120跟細竹的東西
好像叫「茶荃」(也有看過叫茶筅)
把熱水加入放了抹茶粉的碗(大約80~85度，別太滾喔)
用茶荃把抹茶打勻
要打出表面有一層細微的泡沫喔
然後把抹茶倒進牛奶
(我是沒試過把牛奶沖進抹茶，不知道有沒有影響)
抹茶那層細微的泡沫會浮在牛奶上
看起來有點像卡布奇諾的奶泡
不過其實是抹茶泡沫
因為抹茶有充分泡過
這樣的抹茶鮮奶會有很明顯得抹茶香
不會被奶味蓋過
如果沒有茶荃
就好好把抹茶融於水中 也是可以囉
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