▒ レンジ＆水戻し不要
（レシピあり）
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𓎩 #さつま揚とひじきの煮物 【 #PR 】
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レンジに重ねてチンするだけ。
ひじきは加熱しながら戻すので、手間が省ける上、味もしみしみ♡
さつま揚を加えると、旨味もボリュームも増し増し！！
枝豆とコーンを加えれば色鮮やかになり、甘味も増してお子様も食べやすい一品になりますよ♪
手軽なのに栄養満点！あと一品の彩りにもぴったりなので、週末の作り置きにいかがですか(*^^*)？
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▒ さつま揚とひじきの煮物 ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #石井桃子さん
❲材料：4人分❳
素材を生かしたさつま揚...2枚
油揚げ（正方形）...2枚
乾燥芽ひじき...10g
にんじん...1/3本（50g）
冷凍枝豆（鞘つき）...100g
コーン缶...1/2缶（50g）
☆水...100ml
☆しょうゆ...大さじ1
☆砂糖、酒、みりん...各大さじ1/2
➊さつま揚と油揚げは3mm幅ほどに切る。にんじんは千切りにし、冷凍枝豆は解凍して鞘から出す。
➋耐熱容器にひじき（乾燥のまま）→にんじん→油揚げ→さつま揚げの順に重ね、☆を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
➌取り出して、枝豆・コーンを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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料理 冷凍保存 在 [食材] 白蘿蔔冷凍保存再料理？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因爲家裡只有兩人吃飯，
ㄧ整條白蘿蔔煮湯都太多。
目前做法是排骨/雞腿先用小火煮到快滾，把血水渣末撈掉後，冷凍起來。
要煮湯時拿兩、三塊用電鍋煮。
白蘿蔔/山藥我有試過切小塊冷凍，跟排骨/雞腿塊ㄧ起冷水用電鍋煮。
山藥沒什麼問題，但是白蘿蔔冷凍再用電鍋煮的口感很奇怪，
影響因素很多，
不知道是因爲冷水入鍋
用電鍋煮，不是用瓦斯爐
或是切滾刀塊非切片冷凍
請問ㄧ整條白蘿蔔要怎麼保存冷凍再煮湯也好喝呢？
煮過一次嚇到後就不敢再買白蘿蔔了，可是冬天的蘿蔔好好吃～|
期待大家的意見～
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