2018~2020蟬連三年米其林餐盤推薦 🥩
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一吃就愛上,我心中的高檔牛排前三名 🥰
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新北高檔牛排 在 新聞主播 陳海茵 Facebook 的精選貼文
每年都是生日跟父親節一起過!今年我們選在 #台灣最老字號 的五星酒店牛排館 #台北晶華酒店《ROBINS Grill》,年初 #全面改裝 但因為疫情較少曝光!好一陣子沒來,都不知道變這麼美!😍😍😍
一走進讓人耳目一新,用餐空間由日籍設計大師 #橋本夕紀夫(Hashimoto Yukio)設計,一貫的優雅質感,沙拉吧與甜點吧的動線 #擴大升級,一字排開的各式蔬果、華麗甜點,讓人食指大動!👍👍👍
沙拉吧的食材皆來自 #台灣在地小農,包含南投埔里 #生菜女王 所種植的 #火焰生菜、屏東的 #梅爾檸檬,還有 #微型小菜圃,每一樣都新鮮美味!拍照時發現服務人員隨時都在整理沙拉吧,才能一直保持這樣整齊美麗!果然是五星服務~🥬🥗🥦🥕🌶🥒🌽
入口處特別新增Lounge區、酒吧吧台,還多了 #隱密的半包廂,我們就是坐在這兒,燈光美、氣氛佳!當然要來一杯調飲,bartender是下午教羊羊製作Mojito的型男,幫我們依照前菜🥗、龍蝦🦞搭配了 #氣泡檸檬馬鞭草、#青蘋果蒸餾飲、以及搭牛排的紅酒🍷,跟去年比起來,強化了餐廳佳釀佐餐的服務!💪💪💪
我們點的是 #豪華海陸套餐,每人有半隻龍蝦🦞+炭烤美牛,推薦CP值最高!照片最後2張附上 #最新Menu菜單+酒單,給大家參考,歡迎直接取用~🙏🙏🙏
《ROBINS Grill》開業迄今將屆滿30年!是全台第一家採用 #直火炭烤炙燒🔥、也是第一家結合自助沙拉吧與甜點吧,供客人吃到飽的牛排館,更是晶華酒店餐飲業績的績優生,即便台北高檔牛排餐廳如雨後春筍,《ROBINS Grill》的生意永遠高朋滿座、座無虛席!😋😋😋
新北高檔牛排 在 Dyan Wu Facebook 的最佳貼文
台北.捷運大安站
【蘭亭燒肉】
蘭亭算是台北高價位燒肉界的原老級店家
在這幾年高檔燒肉不斷新開的時代還是屹立不搖
身為重度燒肉控的我終於吃到啦
整間店散發著濃濃的中國風
裝潢佈置十分古色古香
座位多數以桌位為主
只有少數吧台位
空間寬敞 十分舒適
有代烤服務
店員也很親切 知道要拍照的話還會幫忙打光😂
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🥩餐點
旬-雙人套餐
⭐️手工黑芝麻豆腐海藻沙拉
整體口感吃起來微酸清爽,非常適合開胃的一道前菜
⭐️蘭亭和牛大成
店家特色料理之一,燒餅夾和牛!燒餅小小的搭配上油脂豐富的和牛,澱粉配肉是絕對不會出錯的,大小也十分剛好,吃下不會過於乾燥
⭐️冰鎮酸梅湯
當天沒有酸梅湯,店員是讓我們選啤酒或其他無酒精飲品
⭐️宜蘭抱卵香魚
這道其實我非常不喜歡,香魚非常大隻烤的也恰到好處,整枝撥開也有超大的卵夾,但有蠻多部位吃起來都有點苦,而且刺真的非常多吃起來很辛苦
(我真的無法接受自己挑刺,所以只吃處理好的魚,各位吃魚達人看到請不要砲我🥺)
⭐️龍艾香草澳洲帝王和牛佐醬油泡泡
肉質十分優秀無可挑剔,店員的烤功也很棒,熟度掌握的恰到好處
⭐️台灣萌威士忌酒香燉牛臉頰肉
又是一道視覺饗宴的料理,餐點端上桌後店員會在用火再燒一次牛頰肉,燒過後更能引出威士忌的香氣,牛頰肉跟醬料搭配饅頭吃超搭,但份量蠻大吃完有點飽
⭐️雞白肝紅藜麥和牛小米慕斯
蠻特別的組合,上層用雞白肝跟肉燥混合做成慕斯,下層是藜麥及谷司谷司的底座,看起來像甜點但吃起來卻是鹹的,很有創意但我個人吃不太慣😅
⭐️北海道牛奶貝清湯
這湯超級優秀,整晚吃下來這道榮登心中第一名,超大的牛奶貝根非常鮮甜的湯頭,太完美了
⭐️寶島季節水果
⭐️奧地利鬆餅佐香草冰淇淋
鬆餅店員都會用火烤過,吃起來脆脆焦香焦香的,搭配冰淇淋十分好吃,而且還是牛牛的形狀超可愛
🌟總結:
食材本身都十分優秀,店員烤功也不錯,算是十分用心的店家
但可能有太多我吃不慣或不愛的菜色了(像是那魚)
其實店員一開始就有說套餐內有不喜歡的品項都能更換
但因為是第一次吃所以想說就先吃原本的搭配
結果吃下來才知道有那麼多不是我喜歡的
後續有跟店員直接分享吃完的心得
店員也有說下次除了可以換搭配外
也可以一人加500元可以換成全品項自選搭配
雖然餐點沒有到極度滿意但服務還是很好的
十分在意顧客感受的一件優質店家
但 台北太多燒肉了
相同價位還是有非常多也很優秀的選擇
我還是先去外面吃一輪
之後有機會再來吃蘭亭吧
有什麼推薦的店家也可以推薦給我呦😚
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📍店家資訊
蘭亭燒肉
台北市大安區四維路52巷12號
週一-週五 18:00-23:30
週六-週日 17:00-23:00
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💰價格
旬-雙人套餐 $5000
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