🔥收藏版,小烤箱料理特輯4選🔥
家裡的小烤箱除了烤土司之外,還可以拿來做料理唷,以下精選4道料理給您。
✅【焗烤酪梨|簡單的烤箱料理】
[1]
先準備材料。
[2]
將酪梨縱向切開,再用湯匙將種子挑起。
[3]
取一個耐熱的深容器,將果肉挖到容器內,剩下漂亮的酪梨殼。
[4]
如果果肉不夠柔軟,可以微波1分鐘,讓果肉變得軟一些。
[5]
將果肉及番茄肉醬混合。
*注意別把果肉搗得太爛,會失去口感喔!
[6]
接著微波1分半。
[7]
再將酪梨肉醬放到酪梨殼中。
[8]
在上面蓋上起司片後,放進烤箱烤至起司融化,呈現焗烤的金黃色。
★小撇步
如果不想用酪梨殼,相同的做法也可用烤碗或耐熱容器。
✅【烤彩椒檸檬雞】
[1]
首先將雞肉用叉子在表面叉出數個洞,再與調味料揉捏混合浸漬。
[2]
然後跟切薄片的檸檬與切成好入口大小的彩椒混合。
[3]
烤箱200度預熱,食材送入烤箱烤20-25分鐘就完成。
[4]
非常簡單好吃的烤箱料理,推薦你試試。
★小撇步
除了彩椒以外,馬鈴薯或菇類也都很適合。
✅【焗烤菠菜 | 1人料理】
[1]
首先將焗烤底混合備用。
菠菜切段。(約4公分長)
[2]
培根切小片。
[3]
取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後,熄火放涼。
[4]
將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。
[5]
取一個烤盤,放入所有材料後,在上方灑上焗烤乳酪絲,放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了!
[6]
美味好吃的焗烤菠菜就完成了!
★小撇步
由於菠菜自己會出水,所以讓水份揮發這一個環節相當重要。 如果使用的蛋比較大顆,只使用2顆也行喔!
✅【鐵板烤可樂餅|免油炸作法】
[1]
首先在鍋中放入麵包粉乾煎,煎到轉茶色就可取出備用。
[2]
馬鈴薯切丁後,泡於水中10分鐘。
接著瀝乾水分,放入耐熱容器中封保鮮膜,微波500W(中火)加熱3分鐘後,混合拌勻再追加2分鐘加熱。
[3]
洋蔥切丁備用。
平底鍋倒入沙拉油熱鍋,下洋蔥炒到轉透明色。
[4]
接著加入絞肉炒鬆,在加入馬鈴薯翻炒。
[5]
最後加入調味料,並用胡椒鹽調整鹹度。
※由於炸做好後會擠上醬汁一起吃,所以味道偏淡一點比較好。
[6]
取一個耐熱容器,依序將炒好的材料鋪上去,盛上起司,最後是乾煎後的麵包粉。
放入烤箱中烤到起司溶解就完成。
[7]
家中如果有日式炒麵醬、日式美乃滋、伍斯特醬或是番茄醬都可以擠上一同享用。
★小撇步
內餡的調味無論是胡椒鹽或是咖哩粉都很合適。 有時間的話,將馬鈴薯搗碎口感會更接近可樂餅。
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《經典日式炒麵》
日本超市有兩種麵條非常相似,價格相似、外表相似、包裝相似、吃起來都還有那麼一點相似,就是煮強棒麵的ちゃんぽん跟炒麵用的焼きそば。
在台灣大概就都統稱油麵吧。
一年沒吃到日式炒麵,於是在家裡撈了豬肉片、高麗菜、紅蘿蔔絲,全部一炒加上炒麵醬(我家另加一點伍斯特醬),然後放上一顆半熟蛋、灑上一點柴魚粉⋯
小時候幾乎不太吃日式炒麵的女兒,居然狼吞虎嚥的吃完了一碗。
炒麵的形象就是祭典、海邊、跟烤肉,都是玩樂場合才現身,隨意的配料、隨意的作法,簡直是食物屆的playboy(喂)
#日式炒麵
日式炒麵 伍 斯 特 醬 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的精選貼文
🍝日式炒麵飯x統一肉燥麵
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炎熱的夏天好想吃炒飯或炒麵~
要吃炒飯還是炒麵?太難選擇啦!!
所以今晚⋯我想來點炒麵飯!
第一次吃炒麵飯(そばめし)是在連鎖的居酒屋,澱粉+澱粉一次滿足炒飯炒麵的完美組合,很難抗拒啊!
這次使用統一肉燥麵,Q彈泡麵和香氣十足的肉燥油包,搭配喜歡的配料和冷飯,大火翻炒~~10分鐘快速上桌,香到隔壁鄰居都想抗議,保證全家大小都喜歡!
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📒10分鐘日式炒麵飯 (2人份)
左滑影片/FB粉絲頁影片
材料:
統一肉燥麵特大號 1包
高麗菜 170克
洋蔥 1/4顆
豬肉片130克 (二層肉片偏瘦)
冷飯 100克
伍斯特醬 3.5大匙
鹽 1/4小匙
水 6大匙
柴魚片 1克 (可省略)
..
選配材料:
荷包蛋
青海苔粉 適量
紅薑 適量
檸檬片
..
作法:
1.豬肉片切3-4公分和鹽1/4小匙抓勻、高麗菜切2公分、洋蔥切丁備用。
2.泡麵壓碎拿出調味粉包和調味油包備用。
3.熱鍋倒調味油包,轉中小火加入豬肉片雙面煎變色起鍋備用(約8分熟)。
4.原鍋,倒入洋蔥炒至透明,加入高麗菜和調味粉拌炒均勻,倒入水和碎泡麵,蓋上鍋蓋小火悶1-2分鐘。
5.打開鍋蓋,倒白飯、豬肉片、伍斯特醬大火翻炒上色,再加柴魚片炒均勻,起鍋,最後撒青海苔粉、放上紅薑和荷包蛋,開動前擠一點檸檬汁,完成。
小秘訣:
泡麵捏碎可以加速麵體變軟。
步驟5加入柴魚片拌炒後,將炒麵飯鋪平稍微煎一下,可以增加脆脆的鍋粑口感。
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此篇食譜文章、圖片、影片和統一肉燥麵合作。
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今天微翻車~ 炒烏龍可以 !
炒麵醬汁
(糖、醬油、老抽各 1tbsp \ 蠔油、番茄醬各 2tbsp \ 伍斯特醬 4tbsp)
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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跪求日式炒麵哪裡吃~,,找了老半天看到了這篇大大的 ... 原來我喜歡的那味道是(Worcester sauce)伍斯特醬,到新光超市購買時我把"辣醬油"也一起買回來了~ 日式炒麵~輕鬆 ... ... <看更多>