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#花蓮美食
這間日式餐廳提供蛋包飯、咖哩以及家庭料理，他的價格不貴唷❤️
詳細介紹:https://www.jumpman.tw/hualien-food-%e8%8f%8a%e5%b7%9d%e5%92%8c%e9%a2%a8%e9%a3%9f%e5%a0%82.html
炸雞還蠻好吃的 外皮酥酥的 肉質很嫩還有汁 配上他的醬汁很對味^^
大埔新開業💕洋式日料理cafe，一收到風已經即刻嚟試💨 一去到店外已經排滿大堆人等食 ! 一入門已經已經被嗰棵秋意濃濃既🍁楓樹吸引咗🤩 聽講佢仲會隨季節性更換㗎，咁每個季節都有唔同感覺啦😚
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樹下面仲有好多不同日風既創意家品展覽，好似餐具，小擺設咁，猶如置身日本一樣😍 好令人懷念 ! 個人更喜歡店家用上柔和帶點憂鬱既暗黃燈光💡 加上深色木系裝潢，俾人一樣猶如置身懷念歐陸日風般，好有feel😌
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🍳日式紅酒燉牛肉蛋包飯 HKD$98
店員醒目又貼心地俾我哋相機食先📸👍 一切開已經見到半熟蛋漿緩緩流出😻 蛋漿既治癒程度🤤🤤 係令人好想將佢放落口！好滑好juicy💯 飯底粒粒分明，珍珠米煙韌有咬口。而紅酒燉牛肉🐮口感就好似燉腍咗嘅牛腩咁，軟腍得嚟不失嚼勁😚
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🐠鰻魚玉子蓋飯 HKD$98
鰻魚肉質帶點微微彈性，但略為過份軟腍，失咗少許嚼勁🙂 勝在夠大條及搭配濃厚燒汁，惹味度挽回不少分數☺ 最吸睛👀係厚切玉子🥚 層次感豐富而且好有咬口，整體不錯的。
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🐓南蠻炸雞 (小) HKD$85
估唔到份量都有咁多 ! 2個人真係食唔哂😄 炸雞香脆結實🍗 特製沙律醬汁味道帶點甜味，令人引唔住食完又食😋
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🍞小倉紅豆牛油法式多士 HKD$75
烘過嘅厚多士本身已經好香😚 再配上北海道小倉紅豆同厚切牛油，真係超級邪惡😈 綿密香甜嘅紅豆蓉啖啖甜蜜滋味💕 食完真係唔知又肥幾多磅啦🙈😄
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🌬雲朵沙冰 HKD$52
估不到原來係🍇香提口味，雖然唔係一大嚿雲朵喺杯面既效果，但一層層營造既雲朵都好吸睛😻
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💜紫薯牛乳 HKD$38
美美既透明杯子營造到如瀑布效果😍 紫薯粉灑喺杯面真係好靚💜
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📍喫茶ちょうぼ
大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖
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要同米米去兜風嗎？
呢架咁可愛既呠呠車🚗係 @omumamahk 既宣傳車黎啦！ @omumamahk 係黎自日本既蛋包飯專門店，而家已經正式登陸北角匯啦！
@omumamahk 既主打就係日式香蕉咖喱蛋包飯！ 米米今次就就左日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯、咖喱汁好香好濃，蛋包飯裡面包住茄汁炒飯，味道真係好夾呀！ 個牛好腍，牛味好味！另外仲有沙律同埋串揚等等既食品！
日式薯仔及甜薯沙律🥗 - 薯仔加上甜薯同埋沙律醬，好開胃！
串揚仿蟹棒 - 新鮮熱辣，炸槳唔厚，仲有特式醬汁沾埋一齊食！
最重要係 @omumamahk 價錢好親民，日式香蕉咖喱澳洲和牛小排飯都只係$48，性價比好高呢！
Omu Mama (北角)
北角渣華道123號北角匯二期B1樓一田超市內NP-13-006號舖
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💫 ［ 影片內容與團購資訊在下面👍 ］
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［ 今天的影片有什麼？ ］
0:27 麻婆豆腐蛋包飯
💫 這個食譜是參考Masa的https://youtu.be/-hLn7FlJ_Hk
稍微改了一下(我的沒有勾芡)
作法：
1、先把蔥、蒜頭、洋蔥切碎 加上辣椒 一起炒香
2、加入豬絞肉拌炒到熟(我喜歡肉有點焦焦的感覺)
3、加入150ml的水(因為沒有勾芡 水比原食譜少&我沒有用高湯 我覺得沒差)
加入醬料：清酒2大匙、醬油1大匙、豆瓣醬1/2大匙、辣油1大匙、砂糖1大匙、鹽巴一點
(醬料我習慣先調好 一次加進去比較方便)
4、加入切好的豆腐
5、用小火煮到稍微收汁即可～
5:15 每天早上都要先把茶泡好
💫 電茶壺團購也到今天哦！團購連結：https://pse.is/3jk7wb
6:05 跟大家聊聊天 近況更新～
10:36 日式燒烤豬肉蓋飯
💫 這個食譜是參考柚子媽媽的：https://youtu.be/tD_8gRe8Vyk
作法：
1、先醃肉片(大約五百克 還蠻多的 如果肉比較少醬料可以減半)
這先東西一起打：水5大匙、米酒5大匙、蒜頭2-3顆、薑一小段、洋蔥1/4
打好後再加這些：日式醬油5大匙、味醂5大匙、砂糖1大匙、味噌1小匙
2、醃起來後放置30分鐘
一般肉片類我都不會醃到隔夜
3、做出烤肉店的豬肉蓋飯秘訣除了醬汁 還有在煎的時候多了一個技巧～
大家可以看看柚子媽媽的影片 她講得很詳細～～～真的很讚！
14:55 來做布朗尼軟餅乾
網友分享給我的連結在這邊：https://www.dcard.tw/f/cooking/p/236273281
我要陳清 網友拍給我他做的成品 真的超級超級超級美！！！！
我下次再來試試看
我先去買個外面賣的軟餅乾壓壓驚：）
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伊萊克斯「手持調理攪拌棒」與「玻璃智能溫控電茶壺」
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只到今天！！！！(7/4)
不會加開！下次團購遙遙無期～
(沒有很愛開團購)
真的含淚謝謝大家喜歡！
如果使用上有任何問題 都可以用IG私訊我
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▪️ Instagram： iamphoebeliu
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▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)
這支影片沒有任何贊助及合作。
店名：幸好沒錯過你 Master K.公館店
電話：02 2368-0983
地址：台北市中正區羅斯福路4段78巷1弄5號
營業時間：平日am11:30 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30假日am11:00 - pm21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/restaurantmasterk/
關於：
來自日本名古屋風靡20餘年的排隊美食來到臺灣。可能擁有臺北最道地美味獨一無二的經典紅心蛋包飯，獨家秘製日本國民熱愛的紅燴牛肉醬汁，手作起司牛肉番茄漢堡排等逸品日式洋食。
#Meck大叔#明太子トマトオムレツ
片中食譜份量有錯，正確食譜如下：
1人份量 Serve 1
雞蛋 2 Eggs
蟹柳 2 Crab Willows
水 120g Water
雞粉 1tsp Chicken Powder
砂糖 2tsp Sugar
紹興酒 2tsp Shaoxing Wine
豉油 1 1/2tsp Soy Sauce
白醋 1/2tsp White Vinegar
蠔油 1/2tsp Oyster Sauce
粟粉 2tsp Corn Starch
麻油 1tsp Sesame Oil
乾蔥 適量 Dried Spring Onion to taste
飯 1 Bowl of Rice
1.先把蟹柳撕成絲，把蛋打發均勻，用小火先煎蟹柳，再加入蛋汁，用筷子不停攪拌
2.在水中加入豉油、醋、糖、紹興酒、蠔油和雞粉，攪拌均勻，以中火煮
3.粟粉加水，待醬汁變稠身後倒入，最後加上麻油
4.在飯表面加上蛋塊，倒上汁，加入適量乾蔥，完成
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【勁過出奇蛋】照燒三文魚飯糰? 一次三個食譜 [Eng Sub]
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【便當料理】南蠻雞?唐揚炸雞?[Eng Sub]
https://www.youtube.com/watch?v=QYiDKkDBb2w
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本片關鍵字:
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