【貝推介】有留意開我的朋友仔都知道我日常飲食是不會吃澱粉質,但一年總會有幾天特別日子給自己放肆一番🤣但Quota一定要留給有質素的食物😎
而上星期的生日慶祝我就到了坑口的 海街丼 Umimachidon - HK 吃他們的皇牌「特上海寶丼」🤗(他們的食材都是由日本新鮮直送的啊!)
丼飯的海鮮包括吞拿魚、油甘魚、章魚、穴子、蛤蜊、帆立貝、鮭魚子、真雪蟹、甜蝦及海膽~所以一個丼飯總共包括10款魚生海鮮🤩而每一款都非常鮮甜新鮮!!當中的日本海膽真的是久違了的日本幸福味道😭吃第一口就知道我的Quota絕對沒有用錯地方!!
另外丼飯附上"壽司醋果凍",可以按自己的口味把醋果凍加進米飯內,非常特別及貼心~這裡的芥末也吃得出是新鮮磨制,超級加分👍而丼飯更配上一支保溫魚湯給你吃剩1/3飯時加入變成茶漬飯食用,濃濃的魚湯口感一流,層次非常豐富,我和K先生都十分喜歡呢🥰而除了丼飯之外,他們也有小食供應,當中的炸油甘魚外脆內滑,非常驚喜!
如果大家都懷念想吃一碗鮮甜正宗的日本海鮮丼,推介大家過去 #海街丼 吃啊~除了坑口分店外,鰂魚涌及九龍灣都有分店的,而餐廳裝修是走日式居酒屋風格,所以無論食物及環境都可以帶給大家去了日本的感覺啊😉
網址:
https://www.facebook.com/umimachidon.hk
http://umimachidon.com/
#海街丼 #日本海鮮丼 #特上海寶丼 #香港日本美食推介 #美食推介
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過9,620的網紅KoKo Beauty,也在其Youtube影片中提到,2019宮古島攻略 攻略 (一)下地島: https://youtu.be/U6xSjjBIVDg (二)池間島: https://youtu.be/ttlfC8Abb7g (三)住宅式酒店: https://youtu.be/v73yC05_zDI (四)美食: https://youtu....
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🍨一年製作出90款產品!刀功與設計也一絲不苟,味道的琢磨亦是費盡心思!有幸親身與高野水果精品店的神秘主廚 - 森山先生 進行一場對話,才知道這些精緻又超好味的水果點心原來是這樣誕生的~
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提到新宿高野的水果,大家一定會垂涎欲滴!每款水果產品的賣相又美,保證鮮甜,多年來維持着高質素出品,難怪即使價格定位不算便宜,但每次前往時也定必大排長龍。
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時常推出新款式的高野水果精品店,今次與 #福島縣 合作推出了採用當地名產 1) あんぽ柿 及 2)「福春香」士多啤梨 - 所製作的【超期間限定】芭菲甜點:「福島県産あんぽ柿とふくはる香のパフェ」- 甜甜的柿乾加上新鮮大顆的士多啤梨。供應期由2021年2月4日至14日而已!
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「あんぽ柿乾的甜度,與帶微酸加上清甜的福春香士多啤梨,非常配。」這是青山先生最初創作這道甜品的理念。由柿乾製作的芭菲,我也是第一次吃,青山先生聽畢笑言:「我也是第一次。」可想而知,這款甜品真的相當革新。青山先生說,製作芭菲有一門很重要的學問,就是要讓客人無論分開逐層吃,還是混着一起吃,都要好吃!
聽到青山先生指,他們一年會創作出約90款甜品。想不到光是水果,也可以有無窮無盡的可能性。不同產地,不同切法,不一樣的刀功,不一樣的設計,也是一道新甜品的重要元素。原來,新宿高野甜點部的員工們,都可以參與設計過程。早於一道甜品被正式寫進餐單前的三個月,就要經過多重考驗。而設計上,每位員工都可以交上自己的作品,主廚們從中挑選,成為客人座上的作品。聽到這裏,我認為自己的作品能夠被挑選的話,一定是件相當光榮的事!
青山先生更分享了水果數不盡的切割方法,其實鍛鍊切水果的刀功並不難,但需要約1年時間,才真算學有所成。我經常覺得,在新宿高野這裏,會令我對重新認識水果,今次亦不例外。
✧價錢:
5F TAKANO Fruit Parlor高野水果精品店: 1,870日圓連稅
B2F高野水果精品店 Paferio總店 1,210日圓連稅
(**兩間分店的甜品大小上有差異)
✧・゚:*新宿高野本店 資料及地點 ✧・゚:*
✧地址:〒160-0022 日本東京都新宿區新宿3-26-11
✧交通:JR新宿駅東口徒歩1分 或 東京Metro新宿站A7出口直通
✧營業時間:
5F TAKANO Fruit Parlor高野水果精品店 - 11am-8pm (最後點餐時間:7:30pm)
B2F 高野水果精品店 Paferio總店:10am-8pm (最後點餐時間:7:30pm)
✧官網:https://takano.jp/takano/
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日本美食推介 在 貝遊日本 Facebook 的精選貼文
【YouTube更新】立即看:https://youtu.be/dRgNLWKV6vs
有冇人同我一樣掛住日本美食掛到顛左😩
我嘅掛住程度爆燈呀!尤其係我整完呢條片之後😭
大家最掛住嘅日本美食又係咩呢?
#日本排行榜 #最掛念的日本地區食物
日本美食推介 在 KoKo Beauty Youtube 的最佳解答
2019宮古島攻略 攻略
(一)下地島: https://youtu.be/U6xSjjBIVDg
(二)池間島: https://youtu.be/ttlfC8Abb7g
(三)住宅式酒店: https://youtu.be/v73yC05_zDI
(四)美食: https://youtu.be/k9BOVpVbvFM
(五)海灘, 購物: https://youtu.be/xkMsLLYgAjo
已經是2019年年尾的影片, 曾猶豫完不完成這個旅遊特輯
因為想回味旅行點滴, 亦想給自己留下美好回憶, 最終都完成了
希望疫情快點完, 大家可以去旅行
更多詳情, 可觀看我的影片, 多謝支持!
Facebook: https://www.facebook.com/kokobeauty08
Email: kokobeauty08@gmail.com
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(一)下地島: https://youtu.be/U6xSjjBIVDg
(二)池間島: https://youtu.be/ttlfC8Abb7g
(三)住宅式酒店: https://youtu.be/v73yC05_zDI
(四)美食: https://youtu.be/k9BOVpVbvFM
(五)海灘, 購物: https://youtu.be/xkMsLLYgAjo
已經是2019年年尾的影片, 曾猶豫完不完成這個旅遊特輯
因為想回味旅行點滴, 亦想給自己留下美好回憶, 最終都完成了
希望疫情快點完, 大家可以去旅行
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