善用日清炸雞粉 輕鬆做出美味炸物料理►https://mikatogo.com/amy20/
日本的日清炸雞粉有多好用我就不多說了!目前試過很多口味,發現最愛是醬油味或醬油香蒜也不錯,其他對我來說真的有點太鹹。
小芷媽媽用日清醬油味炸雞粉醃製雞翅再用氣炸後特別好吃,不用開油鍋也能品嚐到不輸油炸的口感。這次特別用乾粉、濕粉做實驗,看哪一種口味比較好吃,結論是…
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不需要油炸的鹽酥杏鮑菇做法
🍡 丸子食譜:https://maruko.tw/mushroom.html
這次來跟大家分享一個不需要油炸的鹽酥杏鮑菇做法,用氣炸鍋氣的做法是使用乾粉,用日清炸雞粉混合番薯粉,外層就會有鹹味,吃起來很涮嘴,很適合愛吃鹽酥杏鮑菇又不愛油炸做法的人,一起來看看吧!
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<<氣炸鍋炸雞肉 & 炸薯塊>>
日清炸雞粉有多好用真的不用多說!
基本上~如果你家裡有氣炸鍋
那日清炸雞粉一定得買XDD
氣炸鍋炸雞~沒時間就炸綠野農莊
有時間就自己裹粉炸個新鮮雞肉~
來!分享我的炸雞肉做法~
1.雞腿去皮切塊擦乾
2.直接沾日清炸雞粉(直接沾乾粉勿調水!)
3.等待3分鐘反潮後噴油 (噴油會更酥脆)
4.180度氣炸10分鐘拉出來晃一下
5.200度2分鐘完成!
使用小粉學妹炸的雞肉外酥內軟
炸好後呢鹹度也很夠直接吃就很讚
而我個人是喜歡再擠點檸檬汁沾Q比美乃滋XD
然後~日清炸雞粉除了炸雞
拿來炸馬鈴薯塊,也非常好吃!!
氣炸馬鈴薯塊做法
1.澳洲馬鈴薯切塊清淨泡醋水(白醋5CC即可)
2.水瀝乾
3.拌入日清炸雞粉、和喜歡的香料
(炸雞粉蠻鹹的,鹽可以不用加)
4.噴油(我噴液態奶油、松露油超香)
5.180度氣炸20分拉出來晃一下
6.200度5~10分鐘
輕輕鬆鬆不用起油鍋
即可完成量兩道炸物料理
氣炸鍋就是這麼方便
難怪煮婦煮夫們愛不釋手XDDD
貼心提醒~
超美型超輕巧氣炸鍋小白同學&小粉學妹
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使用麗克特氣炸鍋
日清炸雞粉 粉比水1:0.8
超市買的去骨雞腿切塊200g
40g炸雞粉加水攪拌後放入雞肉拌勻放置20分鐘
200度10分鐘後翻面再10分鐘
可是麵衣還是十分軟爛
只有雞皮部分是脆的
請問我的做法那裡需要改進
謝謝
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