香港人常常捱夜、看手機
才20多就有法令紋抬頭紋下顎線不明顯的問題
臉部膠原逐漸流失,肌膚底層變得鬆弛
我是非常注重初抗老、抗衰老
在皺紋未跑出來前說要提拉抗老
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,炮台山有間茶餐廳,叫半島,此半島不同九龍的半島,位於炮台山宏安道,遠離大街,但門外長期都排長龍,從早餐時段、午飯時間到下午茶時段,門外都有超過十個人排隊。 店鋪自2015年5月開張,由林衍楓夫妻及黃敏東所開。改名半島,因為阿楓老婆最愛的周潤發電影,去過半島酒店,於是就想着或許總有一天能以這名字吸引...
早點初發分店 在 Queenie Chan 莉敏 Facebook 的精選貼文
《QQ減脂增肌食住瘦第48天》
Q和許多愛美的朋友一樣都是減肥老手,有關注我的讀者也知道,我曾經試過很多不同的減肥方法,包括動用醫美手段去抽脂、HIFU溶脂、埋線減肥、冷凍溶脂⋯但其實這些方法對於真正有減脂需求的人來說其實都是緩兵之計。一方面能減少的脂肪是有限的,同時並沒有真的讓身體從根本上發生改變。
我也試過通過高強度的運動,來一點一點地消耗脂肪,過程自然不會很輕鬆,需要堅持地做運動。後來因為做運動傷了腰,然後心臟醫師也說我不適合做劇烈運動⋯
因此那個時候我就知道了,運動減肥並不適合我。雖然一定量的運動肯定是必要的,但如果想要更有效率、更長效地擁有理想體重,就一定要尋找另一個方法。
管住自己的嘴巴是唯一的出路。
當你發現運動對體重影響不大、對運動暫時提不起興趣、或者不適應進行一定強度運動的時候,可以嘗試先從飲食入手,然後再用運動優化肌肉線條。
QQ趁著之前宅家的時間,開始了新一輪的減脂計劃,目前為止老娘用《肥Q要自強低碳自煮米豬蓮餐單》配合Q嚐伴純滴魚萃,良好睡眠和總共減掉了⚖️4.8kg純脂肪,體重下降⚖️7kg!(重要的是肌肉並沒流失)
體脂率由29.2跌至23.4,
內臟脂肪從8降到6。
總共用了48天,沒有捱餓,只有吃得更好。
以我現在的年齡48歳能以這個速度瘦下來可以說是非常意外的收穫了。而且我也沒有瘋狂運動,只是讓自己保持有一定的運動量,在家裏走來走去,整理盆栽,而不是老是躺著坐著。
想瘦的話要怎麼吃?吃少一點?!這個不吃那個不吃!?
以上的說法導致很多人一提起減肥餐就苦大仇深,感覺要進寺廟修行似的。的確,減重肯定要吃少,但這個少不僅僅是粗暴地分量少,更並不代表飲食水平的下降。相反,減重期間我們更要注意營養的搭配,挑選對身體有益的營養,這樣身體自然就會開始調整到更好的狀態。
之前一直居家防疫,剛好給了我很好的控制飲食的機會,因為外出用餐大大減少,能自己做飯控制熱量。
我的米豬蓮餐單是不是跟你們想象的白水煮菜、白水煮雞胸肉完全不同呢?沒錯!減重餐單也可以很有食慾!
不少人會買熱量計算機,算每天自己攝取的熱量,每天做飯的程序很複雜。但如果不是有嚴格的瘦身、健身要求的話,最主要是採取以下方針:
1.低醣低油
低油很直接,做飯的時候少用油,煎炸類的更是能免則免,可以用作堅持減重一段時間後的偶爾獎勵。但是低糖很多人會忽略,除了吃進嘴裡就甜的巧克力、甜品以外,碳水化合物也是含糖類很高的一類食品。特別是白米、麵包、番薯等澱粉質,其實都容易導致體重增加。大家應該適當減少攝取澱粉質,或者選擇升糖指數低的燕麥、全穀類、凍蒸紫薯。
另外調料也要少放,諸如韓式辣醬、豆瓣醬、燒烤醬、蠔油其實裡面都加入了很多的糖。看QQ自己做的菜,很少看到醃制或者裹上了醬的食材。
2.三餐定時
這個非常重要!即使吃同樣的東西,如果不定時、太晚吃,那麼體重會有兩個結果。
早餐最好在8點半前吃,而且要吃得豐富,這樣有助於身體提高新陳代謝,同時供給足夠的能量,更不易變胖。中午則在12點左右吃,分量是三餐中最多的,避免晚餐前就餓了,忍不住吃零食。但是記住不建議吃過多的澱粉類,而是應該增加蛋白質、低脂肉類和蔬菜。(豬肉脂肪含量高,盡量不吃)
晚餐不要晚於7點,之前一直在家裡,能更好地控制進食時間,我都是大約5:30就吃晚餐,這樣身體在入睡前可以有足夠的時間消耗。且晚上身體新陳代謝會減緩,早點吃脂肪更不容易囤積。
晚餐分量自然是相對最少的,甚至可以不吃澱粉類。如果第二天起床沒有明顯的飢餓感,那就說明你前一天晚餐還有繼續減少分量的空間。
3.食材多樣
減肥餐並不像大家想的那樣,天天白水燙青菜,然後只能吃雞胸肉。看看QQ的餐盤,就不難發現每一份雖然分量不多,但是食材豐富。其中蝦蟹、魚肉等河鮮、海鮮都是很好的蛋白質來源,口味鮮美,烹飪方式多樣,經常吃也不會膩。
我的用餐比例是澱粉只只佔飲食的15%到20%,蛋白質和低升糖蔬菜各佔40%
另外大家也不要覺得蔬菜就很悶,五顏六色的蔬菜是擺盤不可少的!還有菇類都是可塑性很高的蔬菜。通過精心擺盤,能讓一份健康低脂餐點,變得更迷人更有食慾噢!
切記:減肥需要「増加肌肉、減少脂肪」,而不是一味看體重。
睡眠跟減脂也有很密切的關係!
睡眠的時間和時機、影響着各種荷爾蒙的分泌,越是睡眠不足、越傾向容易令體重増加,越是夜深時份、越容易引發對高熱量食物的食慾。
幫助瘦身的生長激素有個特徵,就是會在深度睡眠時大量分泌,所以入睡後的前3個小時必須維持熟睡。
使人重返青春的生長激素,會集中在晚上10點至凌晨2點間分泌。
過去40多天Q都是10:30便上床睡覺,有時候如果沒有睡意的話也會盡量在11點前戴上蒸氣眼罩,睡意馬上滿滿。
看到這裡,大家可能會發現也沒什麼新鮮的。的確,雖然減重的新方式每年都層出不窮,但其實只有真正實踐過了,才知道最終都是靠最基礎的理論取勝。也要因每個人的體質而做調整。
對於和QQ一樣,新陳代謝已經大大下降的人來說,減重的效率自然會打折扣。所以QQ也在不斷嘗試,希望能幫助減肥。如果要說我的減重過程中有什麼和別人不同的,應該是我更重視膠原蛋白的攝取。
減肥的過程就是要不停地促進脂肪燃燒,而脂肪燃燒的過程需要脂肪酶的參與。而膠原蛋白可以激活脂肪酶的活性,也就是說能讓脂肪燃燒過程持續更長時間,達到促進瘦身的目的。
同時膠原蛋白還能修補細胞,修補的過程也會消耗熱量,這個機能會在晚上進行,所以QQ會選擇在早餐前和晚餐後喝一小杯膠原蛋白,然後就讓膠原蛋白在睡眠時間努力工作,幫助輕鬆瘦身。
膠原蛋白里還含有獨特的氨基酸 —— 羥脯胺酸,是合成膠原蛋白不可缺少的物質。可是這種氨基酸大量存在於動物皮中,大家都知道雞皮、豬皮脂肪含量都不低,實在不是瘦身人士的選擇範圍內,所以選擇純品膠原蛋白是更好的選擇。
膠原蛋白是支持、豐盈肌膚的重要元素,能在一定程度上防止因脂肪大量減少後造成的肌膚鬆弛。還能承托人體曲線,讓瘦身後的曲線更為理想。
不過膠原蛋白對於減重是錦上添花的作用,又或者是你在三餐之間餓了可以拿來墊肚子的選擇,但並不能多吃,也不能代替正餐。
那麼要如何選擇純品膠原蛋白呢?Q嚐伴虱目魚魚萃是我親身試過之後,想要推薦給大家的,也是我瘦身過程中喝的膠原蛋白來源。
為什麼要選擇虱目魚呢?因為它含有極為豐富的膠原蛋白,還因此被稱為牛奶魚。同時還含有豐富礦物質、維生素,脂肪少、熱量低(一包17卡路里)這設定簡直就是瞄准了瘦身人士!
但是大家都知道,雖然食材中可能會富含某種營養素,但如果真的直接吃這種食物,需要吃很多很多很多很多才能滿足身體需求。所以下一步就是要把食物中的營養提純。
Q嚐伴選擇的是台灣養殖漁場中的虱目魚,通過慢火焠鍊的方式充分萃取出每一條魚中的精華,因此一滴滴都是滿滿的膠原蛋白。加上萃取過程中蒸汽不回流,因此膠原蛋白純度更高。
魚萃的顏色為清澈的琥珀色,口感就像是香醇的濃湯一樣,香味四溢,入口溫潤。由於是提煉自純虱目魚,接受度廣,基本上不會因口味而有抵觸,喝下去彷彿能想象到膠原蛋白努力幫助身體燃脂。
而且為了滿足瘦身人士的要求,Q嚐伴更特意再過濾了一次油脂,所以魚萃倒出來後沒有油脂浮在表面,飲用過程不會有負擔。每一包魚萃都耗時15小時萃取,還經過120度高溫達到無菌真空狀態,讓虱目魚中的安家算、膠原蛋白等營養都能完美封存不打折。
Q嚐伴魚萃只需要常溫保存,要喝的時候隨時倒進杯中、碗中即可,帶去辦公室、出差地都可以,方便你隨時隨地進行身材管理。如果想喝熱的,則可以倒在杯子裏微波加熱、隔水加熱等方式。
質量方面也經過了台灣第三方的多項檢驗報告,不含微生物、塑化劑、重金屬、防腐劑、膽固醇等有害物質,帶給你安心感。QQ自己也是已經堅持喝了二個多月。
減肥不是和身體作對
最後還想跟各位奮鬥在減重一線的各位說,減肥不是和身體作對,而是讓身體變得更健康,也就是讓身體變得更舒服。因此減肥不要霸王硬上弓,過高強度的運動、過分的節食其實都是通過傷害身體來完成瘦身的,和減肥的初衷背道而馳。
當身體進入平台期的時候,也許是身體給出的疲累信號,不妨也暫緩瘦身計劃,以保持體重為目標。同時要瞭解自己的身體,比如說QQ自己最近都堅持早睡早起,讓身體在晚上可以更好地休息,幫助燃燒脂肪的荷爾蒙也能更好地工作,無形之中就能瘦得更輕鬆。
女生減肥還能搭一下月經的便車,因為經期結束後的一周是新陳代謝大大提高的時期,你可以把一些較高強度的運動集中在這個時間,讓體重可以更快地下降。
QQ現在減脂工程仍在進行中,也歡迎大家分享你的減重經驗噢!!
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早點初發分店 在 潔媽和女兒一起浪跡天涯 Facebook 的精選貼文
這世界透露著一種無以名狀的詭異
早上一起床收到一個暖心的私訊,一個好有愛的粉絲主動告訴我,她可以拿滾珠瓶沒關係,讓朋友不用再到處奔波找貨了。
朋友深知大媽平日個性雖閑散隨和,但素來做事卻很講求原則及誠信,對於說話不算話信口開河或是欺騙一向感到痛惡,會敬而遠之,所以昨天即使大雨滂沱,他說什麼也要趕去買,他知道這是我最在意的點,如果是幫我個人買的東西就算了,但既然開了團就一定要盡全力負責到底,好加在昨晚找到了10瓶,只差關鍵一瓶。
所以當今早醒來看到手機收到這個暖心的訊息時,那種窩心跟感動,真的有那種世界很美好,台灣最美的風景就是人之感,明天果真又是嶄新的一天,今天一早醒來問題就迎刃而解了。
我趕緊把這訊息轉達給朋友知道,告訴他雖有退路但還是希望他今天出門路過時能否到不同商圈的分店跟專櫃逛逛找找。
朋友問我不是有粉絲說OK了嗎? 為什麼還要找?
我告訴他,那是對方的善良與體諒,但我既然一開始答應了大家,就該做到。
就如同過往在職場上,我一向堅守這樣的原則,不隨便信口開河允諾,但答應的事一定要做到,你知道嗎,累積信任很難,但毀壞信任卻很簡單。人生該有自己的中心思想與原則,原則不是食古不化,而是先問有沒有盡全力,努力過後則欣然接受結果,一種對得起自己的負責態度。
所以跟我一起做事很簡單,第一次我會採取全然的信任,有任何問題請開誠布公溝通協調,有問題大家一起解決,但絕對不能誆騙,否則再也沒機會了,這年頭沒人是傻子。
朋友理解也認同我的想法,於是他答應今天會盡力走遍可倫坡沒去過的商圈,一來希望能完美處理好第一次海外連線初體驗,二來就當成是另一種探險。
跟朋友通完電話之後,我做了早午餐,也煮了咖啡,就在全家一邊享用早午餐一邊聊天之際,我接到了另一位許久沒連繫的朋友來電。
她完全不拖泥帶水直接表達來意: "我有看到妳舒眠膏的代購團,我也要2瓶,可以叫妳朋友幫我帶2瓶回來,到時候看帳單多少錢我直接給他。"
大媽: "Hi, 新年快樂喔,妳想買怎麼不早點說呢,那個舒眠膏缺貨了,買不到了。"
朋友: "妳昨天不是才Po文說有買到40幾瓶,而且我之前不知道這東西這麼熱門。"
(大姐,妳若有看到昨天Po文寫買到40幾瓶,那一定也有看到我出讓我先前買的2瓶後,至今仍差一瓶吧!) 於是我委婉的告訴她,我自己也沒了,我改買了舒眠滾珠瓶,而且朋友加掛的一件行李也滿了。)
朋友繼續道: 這還不簡單啊,妳就從那40幾瓶中挪出2瓶給我啊,反正網友互相都不認識,她們不會知道有幾個人沒拿到。
Hey, 天知地知,妳知我知,抱歉,我不做這種事! 我直接了當地拒絕了她。
可能大過年的吧,我拒絕了她,她十分不悅地對我說: 妳怎麼這麼搞不清楚狀況,分不清輕重阿,朋友跟網友妳都搞不清楚哪個重要,我才是妳真實世界認識的朋友,網友只是網路上虛幻不認識的人。
她說的沒錯,我的確對這世界感到迷惘了,我果然分不清楚真實與虛幻的世界與人性之間的關聯該怎麼區分!
因為就在此時我又收到了私訊,另一位粉絲也主動表達孔融讓梨之意,主動願意拿滾珠瓶就好...,讓大媽跟朋友別再傷腦筋。
這件事讓我感觸之深真的無以名狀。
朋友口中所謂"真實"的"朋友",是叫我昧著良心,做違背自己原則的事情,只為圓她個人的私慾。
而朋友口中"虛幻"的"網友",卻有兩個人主動來私訊我,願意將舒眠膏讓給其他人,還有另外2個可愛的美女告訴我爛爛的紙盒都給她們沒關係,我只知道的確真實世界裡我不認識她們,但我"真實"的"看見"與"感受"到的是她們的寬宏、無私、體諒與不計較!
妳說,這世界是不是透露著一種無以名狀的詭異?
就像走了一些地方,發現總是有愛隨便亂幫別人貼標籤的人,但靈魂沒有膚色之分,認識也不見得就是真朋友...
人在斯里蘭卡的朋友剛才吃飽飯給我傳來好消息,今天在一個購物中心的專櫃裡又找到2瓶,他說終於"使命必達"!
所以除了大媽先私訊問過的以外,每個人的舒眠膏都可以到手喔,甚至大媽自己也有一瓶了,真是開心😉
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(陸陸續續收到好多人加入大媽社團的,很多人的留言實在太可愛的,可惜大媽沒法回訊息..)
早點初發分店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
炮台山有間茶餐廳,叫半島,此半島不同九龍的半島,位於炮台山宏安道,遠離大街,但門外長期都排長龍,從早餐時段、午飯時間到下午茶時段,門外都有超過十個人排隊。
店鋪自2015年5月開張,由林衍楓夫妻及黃敏東所開。改名半島,因為阿楓老婆最愛的周潤發電影,去過半島酒店,於是就想着或許總有一天能以這名字吸引發哥到來而改。開業以來一直沒等到發哥,但客人就絡繹不絕,可是誰料當初開業,卻是困難重重。
阿楓和阿東從小已經認識,於翠華上班後開始熟稔,阿楓主理廚房,東哥負責樓面。後來阿楓有感於餐廳工作能賺的錢有限,加上東哥也想一試自己能走到甚麼地步,二人一拍即合,籌備開餐廳。壯志未酬,先遇挫折。三人從港島到新界一直覓鋪,但不是租金問題就是位置不合心水,看了第一百間店,三人都決定,下一次再不能覓到心水店鋪就放棄老闆夢,找一間餐廳安份工作。
結果第二天二人看報紙,見到現時的鋪位,一看之下,終於合眼緣,一錘定音把現時的鋪位租下,用三天的時間把招牌及餐牌換掉,打理好內部,正式開業。急着開門的結果是門可羅雀,漏水、跳掣、壞爐具樣樣齊,不過二人咬緊牙關,終於憑着便宜大份且優質的食物,慢慢累積了一定的客人,開業兩月門外更是開始排起長龍。日做二十小時,錢賺到了,但伴隨的是困身的工作。
阿楓自言,當初開店,本是想讓老婆享福,但卻因為人手不足的關係,最終還是要讓老婆在樓面幫忙,結果大家忙於工作,連交談時間也沒有,傷透對方的心,甚至因此考慮過結業不幹。二人商討過後,還是捨不得現在的熟客,最終還是堅持下去,最多是關店後早點回家共享天倫之樂。現在餐廳不做晚市,紅日不開,讓自己跟一眾員工也能早點回家陪伴家人,也別提開分店。畢竟錢賺再多,但若沒空花費,那跟白忙一場沒分別。
採訪:范名雅
攝影:梁偉德、王瑋彤
半島冰室
地址:北角宏安道14-28號威德閣地下2號鋪
電話:2566 8030
營業時間:6:30am-6pm(星期日休息)
人均消費:$50-$100
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