【 明星咖啡館 】
一甲子的璀璨雋永‧老台北裡的俄羅斯
https://instagram.com/p/CLeIdxbjCPT/
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✨西元1949年,18歲的簡錦錐與6位俄羅斯人,在台北武昌街開啟了明星的序幕..
「明星」取自於「Astoria」俄語中的「宇宙」,代表星海中最美的那顆星…
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✨明星咖啡的俄羅斯套餐、咖啡與麵包糕點,承襲俄羅斯皇家御廚的作法,每天下午,達官貴人的黑頭車紛紛造訪明星,奠定明星在台北人心中,那神祕而輝煌的象徵…(以上擷取自店家官網)
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🏡明星咖啡館鄰近西門町,一樓以販售西點麵包為主,其中最著名的是當年蔣經國夫人都相當喜愛的「俄羅斯軟糖」,配料是自沙皇皇室流傳出來的秘方,用料作法皆十分講究,小編當天用餐完後外帶了一盒與家人享用,Q彈的口感、鹹甜交織的味道,連不愛甜食的家人都相當喜愛…
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☕️曾短暫歇業的咖啡館於2004年重新點起閃亮的燈,至今仍保留著的圓木桌椅、棗紅色沙發、吊燈、木窗和織花窗簾,將數十年的光陰與回憶刻於其上,讓每位造訪的人都能感受老台北的咖啡時光…
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#俄羅斯經典湯品套餐 #680NT
🥘含:俄羅斯田莊沙拉、德式黑麥麵包、沙皇羅宋湯、甜點、飲料
🥣其中的招牌沙皇羅宋湯,漾著紅寶石般的色澤,湯頭有甜菜根與番茄的甜香,大塊的牛肉肉質軟嫩鮮甜,附上一小碗酸奶,酸甜交織增添不同風味….
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#紅酒牛小排義大利麵 #620NT
🍝USDA PRIME等級無骨牛小排,經紅酒醃漬後以碳烤方式處理,肉質鮮嫩,搭配主廚特調醬汁和麵條拌炒,香氣濃郁…
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#明星咖啡 #200NT
☕️以虹吸壺(SIPHON)手工現煮,特選爪哇、曼特寧、摩卡、哥倫比亞四種新鮮咖啡原豆,依中、深不同烘焙調配而成,有別於現今主流的淺焙口感,風味厚實濃郁,是充滿時代味道的香氣..
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📞電話:02-2381-5589
📍地址:台北市中正區武昌街一段5號2樓
🚃交通:捷運西門站5號出口
📆營業時間:10:30~21:30
📆公休日:見粉絲專頁
💰低消:200元/每人
🌐官網:https://www.astoria.com.tw/
🌐Facebook: 明星咖啡館
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週六睡醒,全家人到台北車站附近的懷寧街看懷寧小禾馨兒童眼科,因為我們要帶柚子去看診。
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就像之前提到的,我小時候發現近視時已經是四百多度,現在又常在路上遇到小朋友戴眼鏡矯正視力,為免發生自己那樣的情況,我們定期會帶他回眼科追蹤。
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看完診也差不多是中午了,便繞到城中市場去逛逛買些年貨小吃,順道在城中市場吃午餐,每次在市場柚子都會特別興奮,什麼東西都感到好奇,試吃攤位馬上靠近,可是想吃又張眼看著大人可不可以,水汪汪大眼很容易博得市場阿姨的心,試吃常常變成整塊吃(咦。
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吃過午餐買了一斤城中市場的手工湯圓,打算冬至煮,舍監不愛吃甜食,但是很愛吃小湯圓,每吃刨冰必加。
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市場買了很多水果,旁邊就是明星咖啡館,我們想著給舍監爸媽帶一些點心,便進去逛了一下。
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裡面有俄羅斯軟糖、薑餅人跟各種蛋糕,其中有一款蛋糕令阿福跟柚子迷戀的站著看了半天視線無法離開。那是一個草莓果凍的圓形蛋糕,紅亮的像在說,吃我一口吧!
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阿福忍不住伸手要摸。
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店員阿姨緊張的喝斥他不可以,正在他身旁夾蛋糕的舍監停住動作也跟他說不可以,我看到他默默的走到旁邊背對他們,彷彿背對著全世界,嘴角垂著,一臉憋屈,用一種憤怒的角度低著下巴,臉色陰暗。
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#我背對著世界
#媽媽還在觀察對嗎
#天蠍男怎麼內心戲這麼多
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我走近抱住他說,我們可以看不能摸喔,想吃的可以跟爸爸媽媽說,但是就是不能摸喔!
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阿姨大概察覺那個擺放位置很危險,便將蛋糕端走了,阿福一聲哇的哭出來,根據舍監說法,好像把音量一次開到最大。
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我抱著大哭的他笑了出來(沒良心的媽媽),走去跟店員阿姨說我們要買剛剛的蛋糕,另一個店員問我是不是阿姨兇他,我說,沒事沒事,本來就不可以摸,但我們想買剛剛那個草莓果凍蛋糕,阿福整個玻璃心碎了一樣,從那刻都窩在我胸口悶悶不樂。
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#有誰可以告訴我他傷心什麼
#然後在店門口
#柚子說等我生日他要訂製一個五層蛋糕給我
#我上輩子是不是拯救了宇宙
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傍晚的時候,我們到東區去逛封街市集,逛了一下就準備吃晚餐,就在大安路市場邊的一家夜市牛排用餐。
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其實是我提議的,因為我印象小時候金門有開過幾家牛排館,小時候的回憶都很美好,根本忘了吃什麼,可是那個氛圍卻難忘。
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路邊的地面高高低低,桌子歪歪的,老闆拿來一張報紙折一折塞在其中一隻椅腳,放著王傑的歌,我跟舍監一邊相視而笑一邊覺得很放鬆。雖然後來拿B B 醬時驚擾到一隻蟑螂,我真的膽都快跳出來了還是覺得好玩,柚子一直問我是什麼,我死不開口跟他說,怕影響到其他的客人,我跟他說吃完飯我才會告訴他。
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吃一餐飯,心態很重要,做一份工作也是。
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有個很年輕的店員,看起來大概二十歲,一臉厭世,可是他的厭世臉沒有讓人覺得不敬,只是感覺他真的很生而無歡。
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帶位,舍監問海陸是怎麼樣,因為底下寫(牛肉、豬肉、雞肉三選二),沒有海鮮為什麼是海陸呢?
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他真的很厭世的說,你要是想選一個鱈魚排也可以。
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舍監問我,到底是怎樣的海陸,他不知道該不該繼續問。
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我跟他說別問了,聽起來就是,豪華雙拼,但是老闆可能用錯詞了,我覺得你想吃什麼就跟他說就好。
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然後他厭世臉的說,420元,要先付。
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我說他沒有讓人感覺不敬是因為他的語調都沒有起伏,平平的一點情緒沒有,一點表情沒有,去收盤子的動作也沒有不耐,只有軀殼在動,無色無味,不生不滅,不詬不淨,不增不減。
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我們被他引起注意,又不敢太明目張膽的注意他,就會邊吃邊偷偷說,你看,他接牛排盤也超厭世....然後二個人就一直大笑出來。
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#搞不好他覺得客人都嗑藥
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開心一天,我跟舍監還趁小孩睡著追了二部電影,看完電影都凌晨四點了,睡前想到再過四小時小孩就會起來追債,實在驚悚。
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但我真的感覺前世今生行善不少,我們一家竟睡到中午,才起床做年末大掃除,我們把家裡的客廳兒童圍欄拆掉,小孩玩具整理,光是放到臉書社團送人的竟然就有三大箱。
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加上前陣子一家三人腸病毒,我把家裡大消毒,距離今年結束的倒數十天不到了,即使我耍廢一年最後還是要還。
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看著家裡變乾淨又整齊,全家都很開心。對了,下午還有社團裡素未謀面的媽媽來找我拿玩具的時候,順便帶小孩跟柚子他們玩了一個下午,舍監傍晚還不可思議的問我,媽媽是不是都很容易跟路人變成朋友呢!?
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打掃又玩了一個下午,全家都很餓,吃了晚餐又吃明星咖啡館買回的蛋糕,接著還煮了冬至湯圓,舍監跟柚子開心的佈置著客廳的聖誕裝飾,我繼續了我的泡澡之旅,畢竟,明天又要面對職場人生。
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#冬至
#城中市場
#明星咖啡館
#喜劇之王有云
#客人長得醜妳別看他的臉囉
#看耳朵
#專業精神
#IG粉絲募集中
#chutaidaily
#但文章太長不能發IG喔
#祝太的台北日常
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《但是,已經很完美了》
小說家黃春明善寫老人,青番公、甘庚伯、城仔落車老阿嬤⋯他小說中的老人卑微渺小,卻有生命力,而小說家寫著寫著,忽然就活得比他小說中的任何一個老人還要老。
小說家今年85歲了,還在寫,寫長篇,用iPad寫,寫特種部隊青年車禍喪生,碩大陽具「接枝」在被斷根的私娼寮三七仔身上,引來各方人馬覬覦的黑色喜劇,書名就叫《跟著寶貝兒走》。小說家日前舉行新書座談會,座無虛席,會後讀者湧上索取簽名,出版社疾呼小說家年事已高,只署名,不提字,但小說家有求必應,熱情讀者將他團團包圍,他簽得滿頭大汗,索性扒下襯衫,就穿著一件背心振筆疾書。
小說家身體可真硬朗,座談會隔2天,我們到府專訪,小說家和他的妻住士林外雙溪畔的老公寓,沒電梯,每天上下樓梯爬5層樓,且日日於河邊健走2公里。大兒子黃國珍勸家中2老搬家,但他總有一百個理由拒絕。
訪問開始第一分鐘,我們當然先問小說家創作契機,何以在8旬高齡甘冒被譏「老不修」的風險,寫這樣活色生香的故事?但1935年出生的小說家卻從日治時代的童年開始講起,講國民黨政府的國語文教育和三七五減租、目睹美援時期台灣社會之怪現狀,一講就是40分鐘,毫無間斷。
小說家岔題,我們著急了,但小說家追憶往事,擠眉弄眼,比手畫腳,岔出去的小徑充滿細節。宜蘭長大的農家子弟講他如何在一個夏天學會抓蜻蜓;講小學第二節課,肚子餓了,如何偷吃別人的便當;講伐木重鎮羅東的老百姓懂得用檜木木屑燒材煮飯,火車經過羅東,空氣中都有濃濃檜木氣味,小說家說故事,好聽得不得了。
他先是說故事的人,才是一個小說家。文學評論家大前輩尉天驄說:「早些年辦《文學季刊》(1966年), 七等生說他有一個朋友能寫,我說:『好啊!你帶他來。』結果七等生帶來一個人,看上去土里土氣的,低著頭也不講話,劉大任開玩笑地說:『老七帶來這個朋友大概不大行。』可是輪到他開始講話了,他講求學被退學的故事,活靈活現,就把我們給拿下了。他一講完,姚爺(姚一葦)說:『今天發現一個真正的作家,大家握握手。』我們就是這樣認識這個土蛋的。」
我們和小說家的訪問進行到1個小時28分,將會聽到頑童退學的故事:「中學成績單貼在公布欄上,我怕喜歡的女生經過看到,會很沒有面子,跑去把成績單撕下來,就被退學了。我被羅東中學退學之後,又被中正中學退學,跟後母處不好,離家出走,跑到台北一家電器行當學徒,到妓女戶修理電風扇,做很多事。考上台北師範之前,社區裡大人罵小孩子,都會說:『你毋通親像春明欸按捏,2間學校讀到被退學,今嘛又擱離家出走,伊毋知抵叨位。』待考上師範後,敢跟家人聯絡,大人罵小孩的內容又改:『人彼個春明多用功欸,你嘛多學學。』我的行情好像股票一樣漲很高,結果我被台北師範退學後,股價又暴跌。」
小說家求學一波三折全因「桀驁不馴」4個字,這樣性格的人當老師自然也不是太安分,23歲,他屏東師範畢業,當了3年國小老師,發現志趣不合,退伍後跑去中廣宜蘭台當廣播主持人和記者,結識了同期當播音員的老婆林美音,2人相戀結婚,31歲,他又跑到台北廣告公司謀職。其時,有個廠商賣一款叫「雅力」的外國鞋子,那個年代最夯的品牌是「中國強」,他獻策說,不如把外國鞋的名字直接音譯,好聽又好記,廠商問什麼名字?他答:「愛迪達。」是了,我們現在琅琅上口的愛迪達就是出自他的創意。他還懂得贊助省運會明星每人一雙鞋,帶動流行,一鞋難求,連傅達仁都跑來請他幫忙弄一雙穿看看。
他五進五出廣告公司,台灣第一家超級市場「西門超市」是他策劃的,他賣過便當,也拍過紀錄片《芬芳寶島》,他騎著機車,攝影機夾在大腿間,邊走邊拍。晚近,他籌辦黃大魚兒童劇團,創立文學刊物《九彎十八拐》雙月刊。
他有源源不絕創意,講起腦海那些不被採納的創意,至今還是扼腕:「我們刷牙嘛,再怎樣也沒有用手指頭靈活,所以我想說可以發明一個指尖套,哪裡刷不到,就用手指頭去摳,哪有可能不乾淨?還有,美國人養狗很普遍,但我們可以DIY狗屋,外銷到美國,那時候民國50幾年,我沒錢,也沒人要做。」
有創意的人不愁這世上沒有容身之處,但他只願意在小說安身立命。早年,投稿《文學季刊》是沒有稿費的,但小說家甘於在明星咖啡館,一個字,一個字,心甘情願慢慢地修改。大兒子黃國珍回憶:「大概我念幼稚園的時候,我父親常帶我去明星,他給我點一杯牛奶,給我畫筆跟一疊圖畫紙,自己在一旁就寫起來,心無旁騖,一寫就是一整天。」
小說家創作也並非閉門造車,小說草創階段,他會把故事說給親友聽,從朋友臉上的表情、反應,決定哪些段落該刪、哪些改留。他創作不用艱澀的字眼,全然口語,文字有畫面感,故而80年代台灣一班新銳導演爭相改編其作品:《兒子大玩偶》《蘋果的滋味》《看海的日子》,部部叫好又叫座,說他是IP鼻祖也未嘗不可。
問小說家創作祕訣,何以老少咸宜?他說小說要從生活出發,他用電影鏡頭語言做譬喻:「一個時代的消失,不能Cut in一刀剪去那樣直接了當,時代是Fade in和Fade out,淡入和淡出之間有模模糊糊的重疊,那不是NG,二個時代的重疊最迷人,也最豐富。」年輕時成名作《跟著腳走》,現在《跟著寶貝兒走》,其實還是反映時代 ,故而發大財的政客、開藍寶堅尼的媽寶、浮濫的文創產業全都被他寫進小說,「我85歲了,跟我爸爸的85歲,爺爺的85歲是不一樣的,這個小說是反映當下男女的性觀念。我對時代是悲觀的,但你不要說悲觀就放棄,寫小說要對自己有交代,寫作不要欺騙自己的感情,自己都不感動,稿子寫好就撕掉嘛!」
小說家謳歌時代的夾縫中辛苦生存的小人物,自己也沒有被時代的巨輪碾壓,但2014年,小說家被檢查出罹患淋巴癌,「別人是愣了一下,我是愣了一個禮拜,外人看來是這樣,其實心裡頭從來就沒這麼複雜過,什麼事情,連以前都不曾想過的事,全都湧上心頭,擠壓得令你發呆不欲言語,害親戚朋友和家人為你擔心。」
化療中,小說家寫了一小段話,還弄了小插圖,插圖是一個老灰啊(老先生)走了很遠的路,他累得走不動了,就坐在石頭休息,他問時間之神,他還有多少時間?時間之神說,還有多少時間不重要,重要的是,剩下來的時間,你要做什麼。
他要做什麼?他要寫作,於是他寫信給十年後的自己:「你說人老了,如果沒失能的話,最好做一點什麼,不要成為家庭的包袱,不然所謂的幸福指數就會減低。這一點我可以證明,你陸陸續續還在寫小說、寫童話、做插圖、編兒童劇和導戲。人家勸你不要太勞累,要量力而為,那也是你病後自己的心得。現在你卻說,能在工作中猝死的話,那才是死得其所。」
小說家取來iPad,展示他如何用備忘錄,一筆一畫地寫,我們瞥見平板目錄還有新作品即將問世,讚他創作力豐沛不輸少年郎,小說家要我伸出手來,用力一握,痛得我叫聲出來,他臉上全是喜色:「我年輕打橄欖球的。」但小說家未曾對我們言明的,是他使用iPad並非跟上時代,而是化療之後,手指沒有力氣,提筆寫字太艱難,小說家座談會那天回來,形同虛脫,乾嘔,「他心智還沒到80,但身體的功能已經80幾了,這樣的身體可能是一種監牢般的限制。」
小說家的身體同時走著二個時鐘,大兒子黃國珍不捨地說,他和時間賽跑,全為對讀者有使命感:「他是好好先生,之前他不是因為堅持環保,說重話一輩子不走雪隧?是因為宜蘭縣政府透過他的工作室邀請他演講,工作室忘了聯絡他,那天早上8點縣政府打電話給他才知道,他急急忙忙開車,破戒走雪隧,赴演講現場,自己對自己的諾言,沒有對讀者的承諾重要。」
因為對讀者有承諾,於是他又對10年後的自己說要好好保重身體:「老了,看開一些,世界寬暢得很哪。身體能動就活動活動。對了,不要想搬家,你現在住的地方,是很多人求之不得的,一下樓就是河濱公園,早晚在堤防上走走,不只運動,連創作靈感都會冒出來。對了,少吃甜食。」
訪問進行到2小時50分,小說家妻子拿出茶點張羅,他催促著我們吃,說牛舌餅很好吃。我們反問,他告誡自己不要吃甜食,現在忌口了嗎? 未料小說家又岔題講起二兒子:「卡早阮彼個黃國峻猶擱在的時陣,阮想伊愛呷土豆糖,從宜蘭會加減帶一點回來,伊愛呷,阮嘛愛呷,結果伊有一擺生氣啊,講:『爸你以為我愛吃嗎?是你不能吃這麼多,我想我盡量多吃一點,你就不能吃了,我不愛吃花生糖。』」
小說家2兒子黃國峻亦是小說家,2003年6月20日自殺身亡,享年32歲。小說家深受打擊,一年之後寫下短詩〈國峻不回來吃飯〉:「國峻, 我知道你不回來吃晚飯, 我就先吃了, 媽媽總是說等一下, 等久了,她就不吃了, 那包米吃了好久了,還是那麼多, 還多了一些象鼻蟲。 媽媽知道你不回來吃飯,她就不想燒飯了, 她和大同電鍋也都忘了,到底多少米要加多少水? 我到今天才知道,媽媽生下來就是為你燒飯的, 現在你不回來吃飯,媽媽什麼事都沒了, 媽媽什麼事都不想做,連吃飯也不想。 國峻,一年了,你都沒有回來吃飯。」
不知他會岔題,開啟這樣哀傷的話題,我們連忙要他喝口茶,顧左右而言他地問今天睡了午覺嗎?「沒有,我這個人過美國時間,都是早上睡。說不要想,不要煩惱,才能好好睡覺,都是廢話,情緒的腿並不是長在我們身上,不是你叫他不要走,他就可以不要走。」作家跟著情緒走,他又岔回黃國峻身上:「伊那個《麥克風試音》法文版再版,有瑞士評論家寫文章,說看這個人的小說,就知道這個人會自殺,他舉了一些例子,我們怎麼就看不出來咧?」時間已近傍晚,在漸漸昏暗的房間,他喃喃自語,口氣像是自責又像惋惜:「國峻對愛情真的很專情,都站在女性的立場著想,我們有時候在講一些事情,我沒有要跟他爭論,他就氣得要命,講到哭,伊足愛哭欸。」
小說家已非面對訪問,而是困在自己回憶中不肯離去,突然門外有動靜,原來是寶貝金孫回來了,哀傷的小說家突然堆下笑,得意地對我們介紹寶貝金孫, 說他5年級了,能讀艱澀的書,聰明得不得了。 旋即又不捨地看著寶貝金孫問:「今天上體育課嗎?怎麼看起來很累的樣子啊?」連忙要小說家妻子張羅點心給金孫吃。
暗淡的房間因為突然闖進來的寶貝金孫而有了光芒,金孫化解我們的尷尬,也治療了他的爺爺,側訪時,大兒子黃國珍說:「弟弟離開那幾年,家裡很沉,不是說開心不開心,而是老人家很大的時間放在思念上面,思念會讓人的步調緩下來,會讓人失去積極的力量,但我記得我跟我太太生第一個孩子,二個老人家生命又有一個目標,那一天早上6點半出生,他們迫不及待就趕去了,爸爸說抱到小baby那一刻,全身像是通了電。我想那是一種能量充電了。」是了,我們於是想起充滿電的小說家又寫了一首短詩〈但是已經很完美了〉給金孫,那首詩是這樣說的:「我的心曾經失去一塊肉,你卻來給我補上,雖然在傷口還留有痕跡,但是已經很完美了。」
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