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【 刊物合作 】 80年的滋味：濃厚昭和- #洋菓子喫茶富士 🗻
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感謝藝文雜誌「 圈外 」的邀請，讓我在最懷念旅行的時候，想起這處場所。這裡是靜岡的清水區，一個靜止的城市。
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車站旁的餐廳區，或是小町的商店街，鏽蝕毀破的商店塑膠招牌與街道設備，呈現著時間靜置、開發停滯的模樣。
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在這間喫茶店裏，吃一口草莓奶油蛋糕，透過味蕾發動記憶湧現。這是集體記憶的殘留，是文化傳播的共鳴。
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「洋菓子喫茶富士」，完整地表現了足足80年的時間感，正是昭和時代生活方式渡過漫長時光後的風格沉澱。
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#一起來閱讀
#懷舊感
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文、圖 | 李長潔 淡江大學未來學研究所兼任助理教授
🌸日本昭和村油菜花田&泡湯🌸
大家都還沒有睡嗎⁉️😂
最近、因為每天都要早起作便當～😅💦
所以大概晚上快10點就超想睡～🤣💦💦
可是又忍不住想趕快跟大家分享這美麗的油菜花田💕
今晚就晚點睡....努力整理照片跟大家分享囉😂
老宅男休假～💕
天氣好好～帶我們來昭和村走走💕
原本的昭和村、現在改名叫「清流里山公園」💕
很喜歡這公園裏昭和時代的復古建築物💕
而且小萌妹也可以一起來💕
這裡超多毛小孩來散步💕
建築物裏有些日本昭和時代生活展示～非常有趣又好讓人懷念哦💕
公園內食堂也是昭和時代復古風💕
料理好吃價格又超親民💕
一旁還有溫泉♨️可泡湯💕
回家前、來這泡湯才回家💕
湯屋內也是復古風格💕
很喜歡這裡悠靜的鄉間露天溫泉♨️
平日人很少～可以很自在地慢慢泡湯💕
園內還有一間宮崎駿吉卜力店～
一走進去～真的差點失心瘋阿🤣💦💦
叧外還有產地農產店～新鮮蔬果很便宜也超級好敗💕
這公園除了蠻大很好帶小萌妹散步外～最重要的是免門票哦💕
根本就是精打細算主婦的最愛嘛😚💓
順便分享多年前跟孩子們來這裡的照片哦😚💕
🎀清流里山公園官網～https://satoyama-park.gifu.jp
#日本昭和村
#清流里山公園
#有人也愛昭和時代嗎
#讓人懷念的昭和時代
[認真吃] #86年的滋味：演繹昭和的洋菓子喫茶富士 / 李長潔
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#高齡社會的來臨 #帶著媽媽去旅行 #蛋糕好吃
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清水，一個靜止的城市，車站旁的餐廳區，或是一些小町的商店街，鏽蝕的塑膠招牌與街道裝置，表現了時間靜置、開發停滯的模樣，就像是「#洋菓子喫茶富士」，這家咖啡店完整地呈現了足足80年的時間感，是昭和時代生活方式渡過漫長時光後的風格沉澱。
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帶著媽媽從清水港邊，頂著艷陽天，來到位在静岡市清水區銀座的商店街。空蕩蕩的商店街，大概只有我們兩位旅客，一位中年阿北在洋服店鋪內打盹，一名年輕媽媽帶著兩位小男孩，他們在「洋菓子喫茶富士」咖啡店外的蛋糕櫃上瞧著玻璃後樸實的蛋糕。
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■ #就是這塊草莓蛋糕
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「洋菓子喫茶富士」的蛋糕櫃裏，共有六樣蛋糕，包含草莓奶油蛋糕、瑞士捲蛋糕、巧克力蛋糕、起司蛋糕、蒙布朗、奶油紅豆等。招牌的草莓奶油蛋糕與瑞士捲，運用大量奶油與雞蛋製成的蛋糕，口感蓬鬆，不是那種細密的質地，而是類似長崎奶油蛋糕的鬆軟香濃，鮮奶油是簡單的乳香。這樣的味道80年不曾改變。
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■ #高齡的文化化
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等不及走進店內，媽媽咕噥：「每次都來這種老摳摳的店，我貴婦逆…」，我說：「這是妳的時代，妳不懷念嗎？」。(母親翻白眼)。如果要驗證這間店的80年歷史，那就找店員吧，兩名奶奶與一名爺爺忙著打理，沒錯就是他們。爺爺是富士的老闆，実石巌，他說：「富士從昭和6年就開始營業，我是第二代了」，時至2017年今日，該店已然度過了86個年頭，「#我的一輩子就是這間店了」，他一邊煮著我們點的冰咖啡一邊回答著。另外兩位奶奶級的店員，各自也都80歲上下了，看著他們緩慢安穩地上咖啡、遞甜點，與客人談天。我心裏想著，#日本的高齡化可以視為高齡化的文化，職業、勞動、創造變成一種人生，而不只是賺錢防老、養老。
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■#香蕉聖代：#昭和風格的演繹
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店內空間陳設維持著昭和時代的氣氛，圓形的玻璃燈、木質牆面、黃皮摩登高腳椅，30年前裝設的新潮冷氣機，現在看來懷舊極了（怎麼用不壞，甚麼牌子的，想要XD）。昭和風格主要橫跨了裝飾藝術到現代主義，從大正時代的歐風西化，正式進入到日本現代性中。「洋菓子喫茶富士」明顯地可以發現一些過渡的元素，以及陸續加入日本現代化過程的痕跡，像是60年代的漫畫《#鉄腕アトム》。可以想見，無論是無人的商店街、口味復古的蛋糕、実石巌、咖啡店空間、《#鉄人28号》，都曾是最風光的畫面。奶奶問我：「為甚麼想要來這裡？」我媽搶著回答：「咖啡歐一洗」，我用日劇學來的日語說：「因為懷念」。
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■ #味覺式的刺點 #飲食的鄉愁
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其實，我也不知道在懷念甚麼，我沒有經歷過這段時光啊。此時，後桌喝醉的中年大叔點了一甜點「#香蕉聖代」（バナナサンデー），実石巌端上後，我驚奇到即刻點上一個。用銀白色高腳鐵器裝承著，香蕉剖半，填上兩球香草冰淇淋，擠上奶油花，在上頭點綴有聖誕氣氛的紅色草莓，然後淋上大量的巧克力醬。我記得在我十分年幼時，在台北的西餐廳，有吃過類似的點心，也就是「#香蕉船」，那個甜蜜的滋味，是存在於對父母親的記憶之中。簡單的食材與配料，特定的飲食方式，拼貼重組了時代與記憶，那是味覺式的刺點，是飲食的鄉愁。
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■ #演繹昭和
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這樣的昭和演繹，一方面可以說是詮釋學意義上，時代文化的風格與傳承；另方面，對於消費者而言，是想要回到最好卻不曾擁有的年代，亟欲進入虛幻而堅實的共同體。
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地址→#洋菓子喫茶富士：静岡県静岡市清水区銀座11-24
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#帶著媽媽去旅行
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（日本国憲法の三大権利）
Everyone, 羽ばたいてhave a nice day!
半端ない生 活送る Have a "right"! です。
何回目に分かるか！？難解原理
を読み解く最後は"三大権利"
公務員を（選定）し、及びこれを
（罷免）することは、国民固有の権利
選ぶのは大衆のよう
参政権 記す → 第15条
（健康）で（文化的）な（最低限度）
の生活を営む権利 永遠と
大切にしよう 生きる事
生存権 → 第25条
（能力）に応じて、（ひとしく）
教育を受ける権利を有する
この論理ゆえ 持つ教育権
よく読む → 第26条
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〔使用画像〕
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（使用音源）
●Not Too Cray Huma-Huma from YouTube music library
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伊勢市の駅前、多くの人は伊勢神宮外宮に参拝するために外宮参道に足を運びますが、そこからわずかに「左側」に30秒、時が止まったような伊勢駅前商店街があります。
いつからそこに有るのかは定かではありませんが、私の見たところ、昭和中期には存在していたのではないかと想像。店舗と住居が一体となった、昭和時代の古い建築物です。
今回の動画では、伊勢駅前商店街の店舗をジックリと撮影しつつ、その裏側に回って、生活感あふれる古い物件の佇まいをお届けします。神社に行くよりも伊勢駅前商店街のほうが面白い。というか、お伊勢参りの後は、伊勢駅前商店街でくつろいでください。
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