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潮式醬油蟹🦀
打冷潮州版本嘅生醃膏蟹🦀望到啲膏都幾靚仔㗎！同為醬油，但食落同韓式好唔同嘅感覺，稍嫌未夠入味啦😕 另一味凍食嘅魚露浸花甲相反就夠哂入骨，係份量少啲。
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打冷當然要食招牌嘅鵝肝、滷水鵝啦，中規中矩，鵝肝再軟腍入口即化就perfect啦，因為食過正宗潮汕嘅基本上返唔到轉頭😍😍 再來嘅係考牌基本工蠔餅、蠔仔粥，最有驚喜居然係最平凡嘅普寧豆腐🤣
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陳儀興都係老字號，紮根新蒲崗多年，新舖餐廳環境坐得舒舒服服嘅，企企理理嘅，味道唔係話好突出，價錢都相對貴啲，一班人坐低好地地食餐架己冷便飯可try try，一次就好了。
【生醃膏蟹】$588
【魚露浸花甲】$198
(好食指數:7.5/10)
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陳儀興尚潮樓
太子太子道西179號地下及一樓
#太子foodsearchers #中式foodsearchers
【屯馬線美食】宋皇臺站 搵食! 食肆生意爆升🔥 滋味潮州菜打冷 滷水鵝, 炸蠔餅, 普寧豆腐, 蠔仔肉碎粥 鎔記潮州飯店 九龍城美食 | 吃喝玩樂
盟友💞你知道嗎？
原來我真係好好人，姐姐回鄉探親，我一批就是三星期😅😅😅
朋友問我話你有無搞錯啊！放咁耐！唉！無嘅，一個同事對咗六年，佢放個大假抖下，我都可以有D空間自己諗下野🤔（呢個mom好古怪）
於是，我又要露兩手呢個星期就整咗呢D
😋蒜蓉炒紅莧菜
😋煎普寧豆腐
😋香蒽燒汁黑毛豬扒
😋紅蘿蔔牛蒡漬
😋粟米火腿蒽花炒蛋
😋味噌鹽麴焗三文魚頭
😋涼拌三色大豆芽
😋豉油汁芝麻鹽滷豆腐
😋青檸香茅焗九洲小雞鎚
😋素Kimbap
😋小甜薯
😋熊本熊肉鬆飯卷
😋焗脆脆竹輪
於是，我發現隻女大個咗，好幫到我手，仲話做曬功課要睇 #JuniorMasterChef 👩🏻🍳
而我只是洗碗同拖地時最掛住我放假同事，想提自己要搽多D Hand Cream 🧴，同埋覺得出街食飯好貴 🤑
煮飯其實好減壓👇🏻
https://www.facebook.com/553514498132795/posts/1317286815088889?sfns=mo
#C9の鍊成 #家訓是女仔一定要識煮飯 #救生技能也是減壓方式 #呢三星期食咗都唔會肥因為有好多家務要做 #我就嚟可介紹埋邊隻HandCrean好用
#品城記 #探店 #潮汕菜#私房菜
有簡餐的感覺，但細節一點都不差！
對於很多在天河打工的白領來說，中午吃什麼一直都是一個頭疼的問題。首先要快，因為中午的時間確實不多，有可能吃完飯馬上就要回到Office加班；第二要好，畢竟，中午這一餐，承上啟下，是最需要補充能量的！最後，價格不能太貴！畢竟是打工仔，花的每一分錢，都是自己辛辛苦苦賺回來的！如果你對於午餐也有以上的要求，那麼今天這一家店，或許會適合你。它是曾老闆的老婆推薦的（曾太就在天河城上班），位於天河南六運社區的小巷子裡，主打的是潮汕菜！用曾太的話來說，“這是一家非常適合女性白領的店”。從外觀上看，店內外佈滿了鮮花、綠植，很多人會以為這是一家花店，從而與它擦肩而過……另外，這兒的主理人是幾個潮汕帥哥，兼具肌肉猛男跟文藝青年的氣質，而且服務態度超好！當然啦，這兒的出品也不差，連維維這個潮汕女孩吃了都連連點贊！各位在天河上班的女股東，我覺得你們真的可以找一天過來這裡試試！ （當然男股東也可以！）
店鋪：花二家·潮州味道
地址：六運一街23號101
營業時間：週一至週日 08:00-22:00
人均：89元
電話：13924165420
口味：4.48 環境：4.67 服務：4.69
BGM:
1.小熊舞曲
2.松田彬人 - はりきっていこ~
3.神前暁 - apple
4.approach man - GOOD MAN
5.approach man - LONGING_C3
6.approach man - FROM THE OTHER
7.approach man - TONIC_C3
8.Lullatone - wet grass
賬單：
潮州打冷金鯧魚——88元
炒藕尖（小份）——32元
老家酸菜炒牛肉（小份）——58元
薄荷涼拌花甲——68元
兩份普寧豆腐（小份）——56元
紫蘇炒雞（小份）——48元
三份湯——36元
三份飯——18元
三位水——9元
總共消費：413元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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張媽媽自家製【 素食餃子】， Green Monday 加韓之風味, 認真一流呀! 媽女廚房同大家又玩玩新意思! 非常簡單易做, 你們可以煎、水煮、加麵一起吃, 輕食之選! ! 你們可以自己做來吃喔! 請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。
MamaCheung's Vegetarian Dumplings is a great choice for the Green Monday movement, it also has an added Korean Kimchi touch! This is another fun, easy recipe from “Cheung’s Kitchen Series”, which focus on delicious, simple to shop & homemade recipes that you can make quickly! Hope you will try this at home and let me know your comments! Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.
#張媽媽 #素食 #dumplings
食材份量 Ingredients
餃子皮300克 300g ready made dumpling skin
蟹味菇150克 150g Beech mushroom
雞髀菇120克 120g King trumpet mushroom
六條粟米 6 Baby corn
120克韓國泡菜 120g Kimchi
40克毛豆仁 40g Broadbean
一件普寧豆腐（布包豆腐也可以）1 portion of Pu Ning Tofu/firm tofu
四粒蒜蓉（切碎） 4 garlic cloves (diced)
調味料: Marinade:
1½茶匙蠔油 1.5 tsp Oyster sauce
一湯匙韓國泡菜汁 1 TBS Kimchi sauce
半茶匙麻油 1/2 tsp sesame oil
半茶匙胡椒碎 1/2 tsp ground black pepper
半茶匙糖 1/2 tsp sugar
一茶匙生粉+2湯匙水 1 tsp potato starch + 2 TBS water
煎餃子麵粉水: Flour water mix:
一湯匙普通麵粉 1 TBS plain flour
兩茶匙白醋 2 tsp white vinegar
加一碗水，攪勻 1 bowl of water (mix together)
餃子醬汁: Dumpling dipping sauce:
三湯匙鎮江醋 3 TBS Zhengjiang vinegar
半茶匙生抽 1/2 tsp soya sauce
一茶匙糖 1 tsp sugar
半茶匙麻油 1/2 sesame oil
四片薑（切絲） 4 ginger slices (cut into thing strips)
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「普寧炸豆腐」
材料：-
普寧豆腐..............3件
韭菜.....................4棵
暖水.....................4湯匙
鹽.........................1茶匙
做法：-
1. 將鹽放入暖水中拌勻放涼；韭菜切細，然後放入鹽水中。
2. 普寧豆腐用廚房紙吸乾水份，然後放入熱油鍋中，以大火炸至金黃拿出，切半上碟。
小貼士：-
1. 鹽的份量可依個人喜好作加減。
2. 炸至金黃之普寧豆腐趁熱食為佳。
May 3, 2020 - 材料：普寧豆腐♢¹ 4件韮菜2 條雞蛋2 隻蒜蓉適量米醋1~2 湯匙鹽、糖、油、胡椒粉適量泰式辣椒醬適量 做法： 1️⃣ 脆炸普寧豆腐： 把3件普寧豆腐切 ... ... <看更多>
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