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20210910[香氛蠟燭新品]
URBAN APOTHECARY
倫敦精品居家香氛
原創Kitchen系列
關於手工香氛蠟燭的喜好，
一直都是UA這個品牌，
前年在台上市到今天，
UA蠟燭香氛就幾乎佔滿我的香氛櫃了，
木質香調，花香調，植物氣息香等都能放鬆心情。
新款UA包裝保存於透明玻璃瓶罐中，
加上玻璃蓋扣，
讓香氛氣息更加完善持久，
同時也減少香氛蠟燭存放時灰塵附著的問題。
⭐原創Kitch系列(250g)⭐
全新上市共六款，
👉鼠尾草👈
👉檸檬香草👈
👉杏仁派👈
👉白茶👈
👉天堂薰衣草👈💓💓💓
👉野莓👈
@URBANAPOTHECARY
Pure+
www.pureplus.com.tw
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【 #謠言破解！中間那層白白的到底是什麼？】
#曾把它當成海綿蛋糕的請自首🤪
酥脆香濃的塔座，是深法甜點的重要靈魂
乘載著各式各樣的食材與餡料
而塔座是由「塔皮」與「杏仁奶油餡」2個元素組成
那麼深法的常見問題前3名就來了：
「到底什麼是杏仁奶油餡？」
杏仁奶油餡Almond Cream，是以 #杏仁 為主體的餡料
由等重的杏仁粉、糖、奶油、蛋拌勻製成
加在捏製好的塔皮上，再一起進行烘烤
烤好後有著濃濃杏仁甜香，與鬆厚的組織感
更能融合或吸收各種食材的風味
在傳統的水果塔中最能看見他的蹤影
而杏仁奶油餡，還有個容易混淆的雙胞胎🤔
英文是Frangipane，中文雖也稱為杏仁奶油
卻是以Almond Cream為基礎，再加入 #卡士達
舉個最常見的例子，就是 #國王派 的內餡！
加入卡士達後，會變得更加濕潤、柔軟
能與國王派的酥脆外皮成為美味的對比
💡進階小知識💡
國王派依據內餡的不同
又會分為Galette de Rois（國王派）
以及Pithivier（皇冠杏仁派）
使用Frangipane的就是國王派
使用Almond Cream的就是皇冠杏仁派
單看個人喜歡什麼樣的口感囉😉
#吃甜點邊學小知識
#想吃深法做的國王派請在下面敲碗主廚
#小幫手都敲不動😭
🍰 喜歡深法塔皮的話看這邊
➜ https://minuit24.com/本季菜單
每次聽到朋友結婚💐最期待的就是收到喜餅啦❗沾沾喜氣，感染新人甜蜜幸福的浪漫氣息💘
🎁送禮大方又澎湃的結婚喜餅首選-大黑松小倆口-玫瑰花園B式禮盒，是很多新人挑選喜餅的口袋名單🎀西式喜餅最受大家歡迎，包裝精緻典雅🌹玫瑰色的花朵綻放著喜氣洋洋的氛圍，搭配金色大蝴蝶結，時尚質感美到不行，送給親朋好友見證最浪漫的約定👰🤵
🎈一共有三層唷！多達10幾款不同口味
🔸上層：杏仁條、巧克力甜甜圈、杏桃塔、檸檬三明治、桑椹佳麗朵、草莓幸福花圈
🔸中層：奶油牛軋糖、巧莓戀、杏仁派、芒果軟糖、雜糧巧棒、加州鬆塔、綠茶牛軋糖
🔸下層：蝴蝶派、朱古力豆豆、蜂覓果汁杯、抹茶香葉、纖麥咖啡杏仁、抹茶貝殼
🍪每一樣都想吃，好喜歡🍫巧克力甜甜圈跟🍓草莓幸福花圈，像是甜甜圈的迷你餅乾版，口感清脆不甜膩，搭配咖啡或是紅茶，就是完美的午茶組合☕
獨立包裝隨撕及食，細緻可口太涮嘴了，每次都會忍不住吃5.6塊，CP值超高💯
✨大黑松小倆口 一定讓妳找到最滿意的喜餅✨
玫瑰花園B式 禮盒
賣場連結： https://www.salico.com.tw/products/2020121101
【店家資訊】
官網：https://www.salico.com.tw/
粉絲團： 大黑松小倆口
*博愛總店
門市地址：台北市中正區博愛路99號(進西門捷運站)
門市電話：02-2331-2222
*台北車站門市
門市地址：台北市北平西路3號B1(B1高鐵售票處旁)
門市電話：02-2361-5825
*中山旗艦店
台北市中山區中山北路三段19-1號(近晴光市場)
電話:02-2361-5825
*新莊化成店
門市地址：新北市新莊區化成路344號(亞運保齡球館旁)
門市電話：02-2268-7222#111
*台中概念店
門市地址：台中市中區三民路2段113號(第二市場旁)
門市電話：04-2220-4567
*高雄門市
門市地址：高雄市中正三路178-2號(近美麗島捷運站)
門市電話：07-235-6222
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#手工喜餅禮盒 #手工喜餅 #牛軋糖創始名店
#訂婚喜餅 #訂婚禮盒 #結婚喜餅
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材料：
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
糖粉3~5g Powdered sugar/粉砂糖
蛋白5g Egg white/卵白
杏仁片15g Almond slices/アーモンドスライス
做法：
1.蛋白加糖粉攪拌均勻
2.起酥皮切成自己喜歡的形狀
3.刷上1料 再放杏仁片鋪平
4.放入烤箱(不用預熱) 180度烤10分鐘即可
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
材料：
椰漿30g Coconut milk/ココナッツミルク
砂糖打成糖粉15g Powdered sugar/粉砂糖
低筋麵粉15g Cake flour/薄力粉
杏仁片40g Almond slices/アーモンドスライス
做法：
1.椰漿加糖粉攪拌均勻
2.篩入麵粉混拌均勻
3.倒入杏仁片拌勻 靜置半小時
4.分成8份放在烤盤上 用叉子壓成薄餅狀
5.放入預熱烤箱 用150度烤30分鐘至表面金黃
6.放涼後即可食用
【排行】
1【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
https://youtu.be/abDbJepkGtg
8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
https://youtu.be/k84q_AOuxgI
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
香蕉鬆餅 https://youtu.be/xPx32HjLwzA
材料：
南杏仁50g Almond/アーモンド
白飯80g Rice/ご飯
糖50g(甜度隨意) Sugar/砂糖
水1000~1100ml Water/水
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【飲品】
杏仁茶 https://youtu.be/KZDUZTdbSIs
鮮奶咖啡吸吸凍 https://youtu.be/f27W7FQW5cA
麵茶粉 https://youtu.be/qpLy1h4t3Iw
養生糙米茶 https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
烤黑豆&黑豆茶 https://youtu.be/UUGSa2Uty_s
米漿 https://youtu.be/yUS2y7FJmbA
彩色豆漿 https://youtu.be/OaH6HVovVUw
【冰品】
芋頭鹹餅冰 https://youtu.be/Kq92pFM5Mo8
情人果 https://youtu.be/i45iA_IhSv8
芒果冰淇淋 https://youtu.be/iHp2pqWM5cU
