關於 材料少ない 簡単 おかず ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ホッとひと息
（レシピあり）
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𓎩 #れんこんそぼろの香り混ぜごはん
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079014365.html
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週も半分を過ぎて
あっという間に水曜日ですね。

少しずつ疲れが
出てくる頃ではないでしょうか？

そんな週の真ん中は
心も身体も満たされる
”秋の混ぜごはん”で
ホッとひと息つきましょう♪

秋の訪れを感じる”混ぜごはん”には
シャキシャキ食感のれんこん
夏の名残を惜しむ青じそ
そして、店頭で出会った
ピチピチの新生姜を
たっぷり加えました♡

ベースは甘辛味ですが
酢を加えるのがポイント！

味が引き締まり
最後まで飽きずに食べられます。

フライパンで混ぜることで
炊飯器にも匂いがつかず
洗い物が減らせるのが嬉しい♡

バタバタ忙しい日は
混ぜご飯に具沢山のお味噌汁。

余力があれば
青菜のお浸しでいただきます♪

〔天高く馬肥ゆる秋〕と言いますが
肥ゆるのは馬だけはない...
と反省するのは私だけでしょうか？笑

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▒ れんこんそぼろの香り混ぜごはん ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一さん
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❲材料：2人分❳
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豚ひき肉...100g
れんこん...1/2節（75g）
温かいご飯...1合分（330gほど）
青じそ（千切り）...5枚
しょうが...1片
塩...少し
ごま油...大さじ1/2

〔A〕
しょうゆ、みりん...各大さじ1
砂糖、酢...各小さじ1

➊れんこんは薄いイチョウ切りにする。しょうがは千切りにする。
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➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・しょうがを炒める。豚ひき肉の色が8割がた変わったら塩をふり、れんこんを加えてさらに炒める。

➌全体に火が通ったら〔A〕を加えて全体に絡め、うっすら汁気が残る程度で火を止める。

温かいご飯・青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
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（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


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「すぐダメにする」
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▒ 脱・副菜プレッシャー
（レシピあり）
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𓎩 #大根とわかめの3色ナムル
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079008309.html
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"栄養バランスを考えると副菜が必要”
”でも何を作っていいのやら”
"野菜嫌いの家族になんとか食べてもらいたい”

そんな副菜プレッシャーから
解放されたい時はこちらがオススメ！

大根のシャキシャキ食感と
わかめのコリコリ食感がたまらない！！
カニカマを加えると彩りもよく
あと一品やお弁当にもぴったり♡

にんにく＆ごま油のパンチで
野菜がモリモリいけますよ(*^^*)

副菜って脇役なのに
メインより頭を悩ませますよね（汗）

みなさんの”副菜に困った時の鉄板”があれば
ぜひぜひ教えてくださいね♡

ちなみに、今回使用した「カニカマ」は
大好きな一正蒲鉾さまの「サラダスティック」

塩分控えめなのに（50%もカット！）
しっかり美味しいので
むくみやすい体質の私には
めちゃくちゃありがたい商品なのです♡
（撮影がある前日でも安心して食べれるw）

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▒ 大根とわかめの3色ナムル ▒
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⏰調理時間：7𝚖𝚒𝚗（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #青柳憲儀 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：4人分❳
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大根...1/4本（250g）
乾燥わかめ...5g
カニカマ...5本

〔A〕
塩、砂糖...各小さじ1/2

〔B〕
白いりごま...大さじ1
鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1/2
ごま油...小さじ1
塩...ひとつまみ
にんにく（すりおろし）...1/2個（小さじ1/2ほど）

➊大根は千切りにし（多少太くても無問題！食感がよくなります(*^^*)）〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。乾燥わかめはたっぷりの水に5分ほど浸し、しっかり水気をきる。カニカマは手で裂く。
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➋ボウルに、水気を絞った大根・わかめ・カニカマ・〔B〕を入れ、よく混ぜ合わせる。

➌ゆで卵・小松菜を加えて2〜3分煮たら火を止める。
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ヒガシマルうどんスープで簡単なのに本格的♪お鍋ひとつでできる、豚バラきのこのみぞれあんうどんをご紹介♪うどんスープのだしがきいたみぞれあんが麺によく絡みます♪ぜひお試しください♪
[Presented by ヒガシマル醤油]

■材料 (2人分)
・うどん（ゆで）　　　　　　2玉
・豚バラ薄切り肉　　　　　　80g
・しめじ　　　　　　　　　　1/2パック
・小松菜　　　　　　　　　　1/2袋
・大根　　　　　　　　　　　8cm（240g）
・うどんスープ　　　　　　　2袋
・水　　　　　　　　　　　　400cc
＜水溶き片栗粉＞
・片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　　　大さじ1
＜お好みでいずれか＞
・一味唐辛子　　　　　　　　少々
・白いりごま　　　　　　　　少々
・おろし生姜　　　　　　　　少々
・ブラックペッパー　　　　　少々

■手順
1. しめじは根元を切り落とし、ほぐす。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。大根はすりおろし、水気を切る。
2. 豚肉は3cm幅に切る。
3. 鍋に水、うどんスープを入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加える。アクを取り除き、しめじ、小松菜を加えて混ぜ、ふたをして弱火で3分ほど煮る。
4. ゆでうどんを加えて混ぜ、中火でうどんの袋の表示時間通り煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
5. 器に盛り、大根おろしをのせ、一味唐辛子、白いりごま、おろし生姜、ブラックペッパーなどお好みの薬味を少々ふる。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪

外はふわふわ！中はカスタードのような濃厚でしっとりとした味わい♪お手軽食材で作れておすすめです！生クリームをトッピングして召し上がってくださいね♪

■調理時間：60分

■材料（4人分)
・バナナ：1本
・砂糖：80g
・卵：2個
・生クリーム：200cc
・ホットケーキミックス：60g

■下ごしらえ
・パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. バナナの皮をむき、ボウルにちぎり入れてフォークで潰します。
2. 1のボウルに砂糖、卵、生クリーム、ホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2をクッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み、180℃のオーブンで50分焼きます。
4. 3をオーブンから取り出し、粗熱が取れたら型から外して完成です。お好みで生クリームとバナナをトッピングし、カットして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
オーブンで焼く際、焦げ目が付いてきたらアルミホイルをかぶせて焼くと焼き色がきれいになります。お好みでナッツやチョコチップを加えてアレンジしてみてください♪

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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#バナナ
#スイーツ
#お菓子作り

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リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(冷蔵保存3日～4日)
●茄子：5個
●ツナ缶：2缶
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆ、醤油でもOK)
●丸鶏がらスープ：大さじ1
●ごま油：大さじ2
●塩少々
●砂糖少々(更に糖質をおさえるならラカントとかオススメ)
●桃屋のきざみしょうが：大さじ1/2(勿論、普通の生姜でもOKだよ♪)
●最後にブラックペッパー
お好みでかつお節、炒りごま、ネギ
※今回は無限シリーズ、これから旬になってくる茄子ですね。
これがまた最高にご飯とお酒がすすむ超簡単なおつまみになってます。
暑い日でもレンジでチンするだけでとっても簡単に作れるし作り置きにも出来るので
おつまみ、おかず、お弁当に是非作ってみて下さい。
最高なフレッシュなヤングコーン本当に美味しいから是非そちらも見つけたら食べてみてね♪

[Ingredients](3 to 4 days in refrigerated storage)
Eggplant: 5 pieces
Canned tuna: 2 cans
Broth made from flying fish: 1 Tbsp (Noodle soup or soy sauce is also acceptable)
Whole chicken stock powder: 1 Tbsp
Sesame oil: 2 Tbsp
A pinch of salt
A pinch of sugar (if you want to cut down on the sugar, I recommend Lakanto)
Chopped ginger: 1/2 Tbsp (of course, regular ginger is OK too♪)
Black pepper at the end.
Finish with bonito flakes, roasted sesame seeds and green onion on it as you like.
This time we introduced "Unstoppable eggplant" recipe since eggplant will be in season soon.
It's a super easy snack that goes well with rice and alcohol.
It's very easy to cook in the microwave even on a hot day, and you can also keep it in the fridge.
Try it as a snack, a side dish, or a lunch.
The best, freshest, most delicious young corn in the world, so be sure to try it when you find it too♪

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【材料】3人前
●そうめん：300g
●卵：6個
●あごだし(4倍濃縮)：大さじ1(めんつゆ、もしくは醤油でもOK)
●水：150ml(濃いめが好きな方は100mlにしてみてね♪)
●醤油：大さじ1/2～1
●ごま油：大さじ1/2
●黒酢：大さじ1/2(普通のお酢でもOK)
●砂糖：大さじ1/2
●豆板醤：小さじ1
●鶏ガラスープ：小さじ1
最後に黒こしょう
お好みで万能ネギ、黒酢
※卵を半熟にするのが大切です。
熱々の半熟卵とキンキンに冷えた素麺と醤油ベースのやみつきタレが悪魔的旨さです。
簡単だけど本当に美味しすぎて1.5人前とか秒で無くなりますｗ
追加でハムをいれるのもオススメだよ♪
是非たっくさんの卵と一緒に食べてみて下さい。

[Ingredients] 3 servings
So-men (white fine noodles): 300g
Eggs: 6
Ago-dashi (Broth made from flying fish)1 tbsp
(noodle soup or soy sauce is also acceptable)
Water: 150ml
Soy sauce: 1/2 to 1 tbsp
Sesame oil: 1/2 tbsp
Black vinegar: 1/2 tbsp (regular vinegar is OK)
Sugar: 1/2 tbsp
Dou ban jiang: 1 tsp
Chicken stock: 1 tsp
And finally, black pepper.
Green onion and black vinegar as needed.
※ It is important to make the eggs half-cooked.
The hot half-cooked egg, chilled So-men noodles and soy sauce-based sauce are devilishly delicious.
It's easy, but it tastes so good that 1.5 servings is gone in seconds.
I also recommend adding some extra ham♪
You should try it with a bunch of eggs.

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