百年東和新麵到-無添加系列!
#麻油薑絲麵線 #香蔥細麵 還有 #伴手禮盒 包裝!!!
局長家的小孩超愛這兩款新口味細麵!
每天回家晚餐都說要吃麵😂
東和的麵線不是那種軟爛的口感
是比細麵條再細一點的麵,超好吃👍👍👍👍
這次的新品以健康美味作為發想考量,從醬料、醬油(使用純釀造醬油,非化學調和醬油)、到麵體,沒有加入任何味素或是化學食品添加物,全部使用無添加原料,呈現質樸純粹的古早味
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#細麵條/ #麵線-
成分單純,只有用新鮮麥穗製成的小麥粉、水、食鹽,透過80年製麵經驗的功夫,吃起來口感Q彈新鮮!經過SGS檢驗,完全無添加防腐劑 (僅小麥過敏體質不適合食用)
#香蔥細麵
新鮮蔥蒜手工切碎,再製成的醬包,與純釀黑豆醬油的香氣完美結合,這款是局長兒子的最愛,他說:這個有醬油好好吃😋
#麻油薑絲麵線
裡面的「超細薑絲」是脆的!單純拌飯/稀飯都唰嘴,是東和的經典醬料的完美發揮。薑絲細如髮絲, 炸過已經完全沒有薑辣味超級脆口, 而浸泡過薑絲的麻油拿來炒或拌或淋都超香~
這傳統的味道,沒想到我家小一的女兒超愛吃,她可以連吃三天!
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除了今天跟大家介紹的麵以外,昨天社團也有開團!
#大家眼明手快的喊單好多!感恩支持!
東和的 #純黑芝麻粉 還有 #亞麻仁籽粉 比你想像的好吃太多了😍
特別是 #亞麻仁籽粉,夫人第一次吃到,在嘴裡嚼嚼嚼,清爽的油脂氣味,有點像是吃開心果的時候在嘴巴裡嚼碎碎的那種好吃感,如果你有家人會喝堅果,或是會習慣自己準備飲食均衡的餐點,那這兩罐拜託你們一定要入手!!!💪
其實最開始夫人就是發現白髮變多了,所以不管有沒有用,反正芝麻是好食物有好油脂又富含鈣質,就入手 #芝麻粉 開始狂吃,無論甜的、鹹的,早餐、午餐、晚餐、點心,只要可以就會想辦法加入芝麻粉~發現芝麻粉真的很合群,加在很多食物裡都很合拍!!
有一次炒飯硬是加一大匙進去小孩以為是胡椒哇哇叫說不敢吃,吃了以後發現不會辣,開心吃光光,哈哈哈嚇嚇他們~🤣
然後亞麻仁籽,本來就是健康聖品阿,隨意用亞麻仁油搜尋一下都是滿滿的優點,控制血脂、改善發炎、甚麼過敏、皮膚癢、甚至是瘦身都會被提到,其實也沒有那麼難以理解,就是因為富含天然好油脂Omega3,這些都是Omega3的好影響~太複雜的學裡就不繼續說了,總之夫人知道這好東西就跟芝麻粉一起買來吃,東和 #芝麻粉 的香氣,果然讓人很滿意,但沒想到 #亞麻仁籽粉 讓人這麼驚豔~
這兩種高營養價值的粉,製作過程東和採用 #低溫輾壓,並且調整出最適中的顆粒大小,保留最多的營養價值。
由於都是直接用種子輾壓、研磨而成,有豐富的纖維,吃了更容易有飽足感、油脂搭配纖維的攝取也可以改善便秘~
做沙拉、泡牛奶、榨果汁、加優格,想到就加!
飲食均衡又健康同時兼顧美味可以這麼簡單👏👏👏
#歡迎加入社團喊單喔!
東和的麵
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/posts/2575354442610275/
東和胡麻油 在 Facebook 的最讚貼文
為什麼要吃亞麻籽油?可以怎麼吃?
兩道料理示範~香烤核桃南瓜&和風柚香沙拉
#健康吃好油omega3含量最高
#吃素的人的魚油
亞麻籽油苦茶油這裡買:https://gbf.tw/eutvm
從過去到現在,我曾多次寫文章分享吃好油的重要,以及該怎麼運用不同的油脂來幫助我們從飲食調整中讓自己有更健康的體質
而選擇正確的油脂,就要從Omega-3、6、9開始認識及挑選起
Omega-6主要外食族油脂來源:大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油、玉米油
Omega-3可預防身體發炎反應:亞麻籽油、核桃、胡桃、魚油
Omega-9可預防心血管疾病:酪梨油苦茶油橄欖油芥花油玄米油
我自己的廚房裡必備的會有橄欖油、酪梨油、苦茶油、芥花油、芝麻油、核桃油跟亞麻籽油(最近還訂了紫蘇油),也很開心大家開始跟我一起吃好油。這次東和的團,老朋友都帶500ml的大罐裝,不管是熱銷的苦茶油,還是黑白芝麻油。
之前介紹過苦茶油的優點跟營養價值,有興趣的朋友可參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44630677
今天的重點,擺在介紹亞麻籽油
富含最多Omega-3的油脂,其實就是「亞麻籽油」。美國最權威的診所~梅約診所指出,亞麻籽和亞麻籽油可以降低高血壓、膽固醇和血糖,並治療消化系統疾病,或是慢性發炎,減少蕁麻疹、濕疹等皮膚過敏產生。
而亞麻籽油的味道稍微略帶一些苦味,雖有些人會跟苦茶油酪梨油一樣直接吃。但是我自己還是偏愛跟料理一起搭配食用。
因為亞麻籽油不耐高溫的特性,所以一般我都是拿來拌麵拌沙拉、做淋醬或是加入在綠拿鐵中一起打。
今天我就分享兩道應用亞麻籽油的料理
🧡烤核桃南瓜🧡
1.將南瓜切小塊,跟香草及核桃一起放入烤籃中
2.撒上適量的現磨黑胡椒、鹽巴,淋上少量的橄欖油,用200度烤30分鐘
3.取一匙亞麻籽油、加入適量的味島香鬆攪拌均勻,淋在烤好的南瓜上即可享用
🧡和風柚香沙拉🧡
1.將沙拉葉洗淨瀝乾水分後,放入沙拉碗中,接著放入藍莓、覆盆子、切丁的酪梨
2.調製沙拉醬:將1-2小匙亞麻籽油、2小匙柚子醬、2大匙日式鰹魚醬油,及適量味島香鬆攪拌均勻
3.食用前,淋上步驟2的沙拉醬,即可享用
小叮嚀:
1.使用亞麻籽油烹調,料理溫度不要超過70℃來,會造成氧化。
2.身上有傷口、出血、懷孕期間請避免使用亞麻籽和亞麻籽油。
🧡調整體質健康吃好油~亞麻籽油苦茶油這裡買:https://gbf.tw/eutvm
東和胡麻油 在 Facebook 的最佳解答
媽媽淋雨後的晚餐~麻油絲瓜炒蛋、苦茶油煸松阪豬、麻油薑絲拌花椰菜、香蔥拌細麵跟很多莓果
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昨天直播吃飽喝足後,我果真跑去睡了一覺。瑞典夏季一下雨天就寒涼,窩在被裡把下午的能量補回來,醒了才做晚餐。
苦茶油跟薑拿來煸雞腿的做法,我們家小孩一直都愛。後來我也會拿來煸松阪豬,做得跟花雕松阪豬煲那樣,帶著拌飯拌麵都好吃的醬汁,但苦茶油的版本我家小孩愛的更多(他們不愛花雕強勁的風味)
材料
薑片十來片
苦茶油適量
松阪豬兩片約500g
米酒跟水各100g
蠔油兩大匙
胡椒鹽適量
麻油薑泥一大匙
做法
1.起油鍋,中小火用苦茶油煸香薑片
2.接著放入兩面抹上薄薄一層鹽巴的松阪豬,煎到兩面都恰恰乓乓
3.加入蠔油跟胡椒鹽稍微炒一下後,鍋邊嗆入米酒,然後才是水和麻油薑泥
4.煨煮一下後,取出切片,然後稍微收汁一下即可起鍋
麻油絲瓜我就是用我們家愛的一鍋到底麻油絲瓜麵線的做法,只是沒加麵線,然後只用白芝麻油(秋天可用黑白芝麻油各半)這個醬汁也是拌麵拌飯都好好吃。做法請參考這裡:https://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058
而花椰菜跟細麵,一個用麻油薑絲拌醬,一個用香蔥拌醬,這兩個拌醬,我用的超兇,因為拌麵拌各種燙青菜都好用。麻油薑絲甚至跟煎好的荷包蛋,或是拌著油飯一起吃,都是畫龍點睛的亮點
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