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【麻醬雞】東和醬料系列
下單連結: https://gbf.tw/xifz4
天啊～這道麻醬雞的淋醬實在是太厲害了, 我們直播還做了素食版的沾氣炸脆皮豆腐, 結果大佑哥非常稱讚阿~ 天氣炎熱, 懶得在廚房煮得滿頭大汗, 這道簡單上菜的麻醬雞, 很適合放入口袋名單喔!
<麻醬雞>
材料: 去骨雞腿, 蔥薑蒜, 鹽巴
醬料: 東和麻醬, 醬油, 醬油膏, 米酒, 糖
1) 蔥薑蒜+水抓捏一下, 靜置5分鐘
2) 雞腿+蔥薑水+少許鹽巴, 馬殺雞捏一捏
3) 直接放入電鍋蒸10-15分鐘後, 悶10分鐘
4) 調醬汁: 麻醬/醬油各1大匙, 米酒1小匙, 油膏1小匙, 糖適量
5) 將蒸好的雞腿切片後, 淋上1大匙的雞汁, 與麻醬就完成囉
喜歡吃辣的還可以加油潑辣子喔!
順便分享一下東和醬料系列的排行榜:
1) 香蔥拌醬
2) 麻油薑絲/薑泥
3) 微糖花生醬/芝麻醬
香濃減糖版珍奶包子＆紅茶芝麻包
詳細食譜請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49625694
之前大家敲碗要學的珍奶包子食譜來啦～內餡的糖我改用了低GI的椰糖，也減半用量。而奶油的量我也減了一些，但卻非常的香濃順滑好吃，是我至今最滿意的芝麻內餡
因為姊姊用了東和的石磨麻醬（芝麻加花生）作為秘密武器，真的有夠厲害的啦～
跟我一樣對芝麻花生沒抵抗能力的，快去看文章學起來試做吧！
本配方使用了
＃東和麻醬
＃東和黑芝麻粉
＃東和亞麻籽粉
＃覓幸阿薩姆茶粉
＃源穀時代椰糖
東和相關產品現正熱賣中：https://gbf.tw/mtmes
東和麻醬拌麵開箱🥢，
麻醬麵是東和拌麵經典口味，
我覺得雙醬也很好吃，
吃辣的朋友們千萬別錯過擔擔麵喔！
花椒味超棒derrr～
為大家整理本團品項：
#東和拌麵 （麻醬、雙醬、擔擔麵、香蒜辣籽、綜合口味）ㄧ包四入。
#楊家花椒油
#東和香蔥醬
#東和砲轟級香蒜辣油
#團購優惠七日限定
#特別說明：本次集貨所需，統一於1/20日結團後宅配出貨。
好吃拌麵拌醬這裡買👇🏼👇🏼👇🏼：
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#東和日曬乾拌麵
#大匠文創
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