疫情前永遠都吃不到的 #火焰烤鴨
這次趁微解封訂看看
沒想到就訂到了!
烤鴨一定要事先 #預訂
通常訂位的時候就要告知是否要點烤鴨
會在入座後10分鐘上鴨
烤鴨來之前會先把醬汁跟蔥段
還有小黃瓜、泡菜跟麵皮先端上桌
小黃瓜跟泡菜搭烤鴨
倒是第一次看到
之後師傅會推著一台餐車
淋油然後點火,燒那隻烤鴨🤣
畫面很好看像圖10那樣
但礙於我邊錄影邊拍照的關係畫素不是很好
但現場看蠻壯觀的很酷
而且師傅在片鴨肉的時候手法蠻厲害的
很熟練又專業
片好的鴨肉非常多
鴨皮雖然很厚
但是烤的很脆超級好吃
完全不噁心~~~
鴨肉也很嫩超殼以德~
麵皮很薄超讚👍🏻
沒有討厭的麵粉味
我通常吃烤鴨都不太吃麵皮因為很厚
不然就是麵粉味很重
但 #柴火 的麵皮
吃起來超容易一片接著一片的
缺點是有點太大片
不曉得是不是鴨肉片比較小塊的關係
好像對切麵皮夾肉片比較剛好
對面那位敢吃蔥跟小黃瓜
他說夾著吃意外好吃
多了小黃瓜的清爽很搭不會奇怪
我是配著泡菜吃沒想到也不錯吃耶!
我本身不是很愛吃泡菜的人
但這個泡菜也很可以👍🏻
我們是選兩吃的所以骨頭的部分
就選擇鹽酥的(想說比較不會踩雷)
結果端上來超大一盤
好險也是超級好吃
配酒超適合
然後有另外點兩道菜
金沙魚皮(突然懷念馬來西亞的鹹蛋魚皮就想說點來吃看看)
魚皮炸的很酥脆
很特別還有裹粉下去炸
但鹹鴨蛋的味道有點重會怕的人不要輕易嘗試
不過我是覺得蠻好吃的啦🤣
辣炒高麗菜炒的也非常好吃
很下飯
調味很讚很像宮保的炒法
烤鴨其實也可以做成三吃
但我們選擇兩吃
我覺得下次一吃可以選
酸白湯+鴨油松露蛋或是銀芽鴨絲
因為鹹酥的炸起來份量超大
吃不完最後還打包😂
反正如果想選擇多樣吃法的人
可以選三吃
我們是第一次吃
不知道亂點會不會踩雷
所以才點鹹酥的覺得比較安全
不過鹹酥也是蠻好吃的就是了
而且鹹酥也可以搭三吃
總而言之這家 #櫻桃鴨 超級殼以👏🏻
大推推爆😋
下次來一定要約多點人一起吃
我覺得一隻鴨四個人吃剛剛好
因為他的鴨真的很大隻👍🏻
記得用餐除了要預約以外
入內要實施 #實聯制 還有佩戴口罩、量額溫
沒有在進食的時候離開位置都要佩戴口罩😷
認真覺得微解封內用能吃到美食好幸運🤣
📍#柴火火燄烤鴨 (松竹店)
🕚11:30-14:00/17:00-22:00
📞 04-22478889
台中市北屯區松竹路三段26號
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洗碗洗到ㄧ半....客廳傳來讓人起雞皮疙瘩的聲音
女兒奴 (噁心至極的音調):小xx, 我看看...這小孩怎麼長得跟我一模一樣💕💕
** 小xx= 小這個字加上女兒奴自己的名字
Q小姐 (高八度):你...你....你....要講就講...不要親我~
lockdown的日子...什麼奇怪的話都聽得到🤣🤣🤣
.
#lockdown之食日記
早餐:
有鹹有甜 夾餡鬆餅
香蕉松露蜂蜜
cheese松露蛋黃醬
午餐:
燒肉飯
晚餐:
香料雞肉蔬菜
辣味淡菜
🌳
【 #感受昂然生命力 何必妥協 #華麗絕美園藝器具 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353927209
✔️訂購單:https://www.liqform.com/v/ioplamz6
每當享受花草植物,自然生命的絕美瞬間,
真的很不想看見一旁的“綠色水管. 黃色水管. 橘色噴頭. 黃色手套 .黑色塑膠鏟.....還有各式鮮豔顏色的澆花器” …
NO! NO! NO! 醜!醜!醜!
我不妥協......
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等非常久的義大利麵🍝
星期日下午三點多來
候位+上餐 等了一個小時才吃到
炒 #櫛瓜 超級好吃👍🏻
有淡淡檸檬香
不會太軟而且黃綠櫛瓜都有
份量三、四個人吃綽綽有餘
他們義大利麵只要是白醬都是口味偏重的
我點了一份明太子奶油干貝義大利麵
價位偏高
明太子味超濃郁 麵條是扁麵
干貝兩顆超級大顆半熟很好吃不噁心
但這口味吃多了有點膩
所以最後也沒有吃完
不過喜歡濃郁奶香或白醬的人應該會很愛
而且每口都有魚卵
能咬到逼逼啵啵的口感
黑松露雞肉義大利麵很好吃😋
覺得蠻推這道的
如果可以接受松露那股瓦斯味
這道很可以👍🏻白醬很濃郁而且刷嘴
烤雞翅是橘汁口味
本來覺得會很雷
結果老闆娘說吃起來像糖醋
真的像糖醋炸雞很好吃😋
店內用餐空間很小
希望可以整理出二樓空間來當用餐環境
不然一次只能接待五組客人
翻桌率蠻低的😂
店家雖有用餐時間限制
但在下午冷門時段
還是整整等了一個小時才用到餐
店門口不好停車
但旁邊有一個收費的立體停車場
去吃胡同也都停那裡
菜單很特別是寫在牆上的黑板上
很多人的時候可以拍起來先點餐
每天的湯品都不一樣
每人低消是300塊
用餐時間為「一小時」
禁帶外食、非店內垃圾需自行帶走
最後要跨一下
店家飲料有提供環保吸管很讚👍🏻
#環保愛地球 人人有責
📍#吃東西義大利麵 (google導航吃東西就有了)
🕚11:00-18:00(週二三公休)
📞 0953555678
台中市西屯區精明二街46號
#台中美食 #台中 #義大利麵 #台中義大利麵 #明太子 #干貝 #雞翅 #烤雞翅 #超好吃
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比如海膽、鰻魚、鵝肝、魚子醬、烏魚子
這幾個不算是便宜的食材
不知道是吃到的料理本身就普通還是我窮人嘴
吃起來不是不喜歡就是感覺還好
是不是驗證了野豬吃不了細糠這句話
吃來吃去還是滷肉飯一百分
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