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大家有沒有發現，餐點只要加了【松露】兩字，價錢馬上提升。
當然真的松露貴死人，但是 #松露醬 就親民多了。
最近一直網購，少不了醬料的份。松露醬是我近期心頭愛，獨特的香氣，我不斷地嘗試跟什麼食物最配。
大家會不會覺得在餐廳吃的 #松露醬燉飯、#松露薯條很好吃，但是買一瓶松露醬回家又怕不知道怎麼用。
在我與松露醬磨合的過程中，我發現了一個很簡單的邏輯，就是跟烏魚子合得來的食材，跟松露醬也搭。
#把松露醬當烏魚子用 就可以了，當然單吃烏魚子是另一回事。
烏魚子入菜通常都是最後加在料理上，松露醬也一樣。兩種味道都是 #極鮮。
烏魚子炒飯OK，松露醬炒飯一樣OK。
烏魚子義大利麵好吃，松露醬義大利麵當然也好吃。
再延伸到魚子醬，
魚子醬常放在蛋上，#松露醬跟各種蛋料理都很合。
在家做早餐還是早午餐的時候，像我加一匙松露醬在炒蛋、煎蛋、還是歐姆蛋上，平凡的蛋料理，馬上變得華麗，價值感馬上提升。
重點是，跟記憶中餐廳吃到一樣！
美味給我們力量再忍一忍，快可以回到正常的生活了。
oooo design by moon baking (台北)
moon baking 在民生社區開了第二間店, 不僅有麵包餐, 不一樣的地方是多了正餐鹹食與盤飾甜點, 如果想買麵包的話oooo沒有販售, 仍需要到moon baking買, 兩間店性質不太一樣, 不過oooo的費南雪和可麗露做得很不錯值得特地來外帶, 不想吃正餐買這兩個回家吃也是種享受
記得那天打卡跟朋友開玩笑說來moon baking二店內用卻不是點他們最拿手的烘焙點心而是其它有的沒的, 想看自己食運好不好 😆 松露薯條是開胃菜, 正餐選擇鴨胸, 甜點是萊姆青檸, 原本費南雪和可麗露打算同時點來吃, 只是他們僅收現金不收電子支付或信用卡, 單價偏高還有一成服務費(試營運期間沒有服務費), 身上現金不夠只好先放棄, 麻煩店家幫我預留幾個點心晚點領了錢再來贖走 🙈
松露薯條很好吃, 剛炸好熱燙燙, 外酥脆內鬆綿, 沾醬味道很好, 還有橄欖碎點綴, 鹹香夠味! 鴨胸的話我覺得稍稍熟了點, 很有嚼勁還好不會太乾柴, 皮有脆, 醬和配菜好吃, 比鴨胸有趣許多, 整體來說不差, 如果鴨胸可以不要太熟, 口感會更好! 最後萊姆青檸是解構檸檬塔的概念, 塔皮 蛋白霜 凝乳 脆餅 加上梅乃宿的檸檬sorbet, 酸酸甜甜, 很適合夏天的清爽風味
費南雪和可麗露非常好吃, 可麗露殼薄脆內濕軟, 香草與酒香濃郁, 是近期裡吃到較為滿意的可麗露, 另外太妃費南雪我更愛! 費南雪本身有濃濃奶油香, 太妃糖甜滋滋, 加上費南雪外圍一圈糖粒, 很甜可是不會膩, 值得外帶回家慢慢品嚐 😋
他們現在接受IG私訊訂位喔
松露薯條 200
胭脂格紋鴨胸 560
萊姆青檸花園 280
內用低消每人250, 用餐限時2hr
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #民生社區 #早午餐 #松露薯條 #民生社區美食 #費南雪 #可麗露 #盤飾甜點 #taipei #moonbaking #oooo #brunch #truffle #canele #financier #lemon #台湾 #カフェ #ブランチ #ムーンベーキング #トリュフ #レモンタルト #대만 #타니페이 #카페 #브런치 #레몬타르트 #ellen吃甜點
點芋頭糕做錯變蘿蔔糕（也很好吃
結果店員又招待一份松露薯條
很好吃很可以～～～ヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
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上衣褲子｜ @wm_focus
#台中
#atc咖啡廳 @ ATC
近期聽到這句覺得開心所以想分享給您😁
「會吃的人都是熱愛生活的人」我要把它變成座右銘😜（真的很喜歡吃～心情不好吃，吃就能愉悅到忘記；心情好吃，更是快樂加倍欸！對於吃吃吃真的無法抗拒～）
但女生就是這樣什麼都想吃，又什麼都怕胖是吧
沒關係！那安排一個禮拜一天從睜開眼睛起嘴巴就不要停🤣想吃什麼都可以
其餘的時間就好好克制自己用力邁開腿唄
這個中午用一週一爆食吃播系列陪你一起吃午餐吧🤗
謝謝 @museekitchen
🧡燻鮭魚蜂蜜油醋沙拉
那朵鮭魚花直接一口塞進嘴巴～生菜加醬或不加都超級香！齁又開始回味了
🌿香草醬嫩煎牛舌
就算沒有醬也想讓人一吃再吃～而且很厚，感受的到跟它舌頭碰舌頭的軟嫩🙈
🧄大蒜迷迭香薯條
不瞞您說那天我晚了快3小時才開吃，悶在盒裡的薯條完全不減他的脆，那個蒜香帶點鹹香的調味！真的豪刷嘴～
🤍松露奶油干貝燉飯
干貝鮮甜又大顆，連飯裡的料也是足足的那種～大口大口吃的好過癮
🌹保加利亞玫瑰檸檬汽水
加了檸檬玫瑰味更清新了～完全清涼暢快又解膩
謝謝 @725veronicama @vmdesserts
特製減糖馬卡龍💜看跟吃都是種享受呀
🤎鹹焦糖
一咬下我以為我在吃太妃糖，但是完全不甜膩！裡面還帶點堅果口感超喜歡
💙起司🧀️
就是輕重乳酪蛋糕的綜合版～一次吃10個我絕對不會有問題🤣
🥜花生
撲鼻而來的花生香氣因為帶點鹹所以不會覺得膩～吃完還有環繞在口腔鼻腔的餘韻～～～
全部都吃的超乾淨啦～還想看我吃什麼呢？
留言告訴我呦！那下禮拜見囉😘
當時的男友，也就是現在的老公7年前在這邊約會
還有他的表哥也一起在這邊下午茶☕️⋯⋯顆顆顆
感覺重新裝潢了！
提拉米蘇很好吃～松露薯條好小份，可能我餓了！
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您好！我是羅好吃也是Bo媽！
一個女兒的媽咪～女兒叫BoBo 所以變成Bo媽
喜歡推薦好物，吃喝玩樂樣樣推
#Bo媽日記 #羅好吃愛推薦 #Yummylo
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#好玩好用開箱 #美妝美髮推薦 #簡單料理
《痞客邦》羅好吃愛推薦
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⇢ 影片中行程分享
DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
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DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠～
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩～
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill～
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
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DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有～
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特～
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘～
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
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DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
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DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去～
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DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點～
▲HOLLYWOOD ＆HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適～
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
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DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極～美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點～
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⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
炸至金黃酥脆的薯條，搭配上基本的椒鹽做底味，加一點紅椒粉讓味道更多層次，最後 ... 有販售～一般製作可以省略後面兩樣，有黑松露醬就很好吃囉～歡迎來試做一波唷！ ... <看更多>
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最近逛超市捕獲了這個沒吃過的高級口味—卡迪那松露薯條
整個結合了我愛的兩樣食物”松露＆薯條”，迫不及待想立馬開吃
裡面有五小包，很容易不小心就吃完一盒
一打開來就飄出濃濃的松露味，味道蠻濃，但特有的香氣我非常喜歡
舉凡從高級餐廳的黑胡椒松露排餐到一般的松露牛肝菌燉飯
只要加一點松露去提味，整個料理風味都會變得不一樣！
總之薯條跟松露味道超搭，每吃一口都是一種享受
最近我還發現這樣搭著吃也很不錯
(大家有推薦的吃法也可以告訴我XD)
和茶尋味台灣青茶整個也hen搭
這款是我喝過茶味最清淡而且完全不會苦澀的茶飲
配香味濃郁的松露薯條剛剛好（大拇指）
或搭配VONO的玉米濃湯也不錯，整個就是在吃麥當當的fu
結論：跟我一樣愛松露的人，這款松露薯條一定要試試！
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