#水晶生乳酪蛋糕🎂
#情人節快樂💞
上一篇有好多朋友留言想學,所以趕快把影片整理好啦😘
生乳酪蛋糕是最推薦新手入門、免烤箱的一款。
只要確實按照步驟把材料攪拌均勻、冷藏,口感綿密細緻香濃~
這款還加上水晶果凍層,成品漂亮又好好吃呢😋
若沒有慕斯圈,可以用鮮奶紙盒剪開接成長條圍成直徑約15公分(6吋)的圓形,大小適中又精緻~
#tips
🐝蛋糕底層直接用ritz餅乾壓碎,和融化的無鹽奶油拌勻,#要確實按壓平整後冷藏備用
🍓吉利丁粉也可以用吉利丁片(用的份量一樣),食品材料行就有,#千萬不要買成吉利T粉喔~
🐝#菲力鮮奶油乳酪 一盒剛好250g,一次可以完成兩個影片中的蛋糕,全聯就有
🍓鮮奶油請選用動物性鮮奶油,沒有電動打蛋機的朋友,可以把奶油盆隔著冰塊水,手打至濃稠感即可
🐝草莓洗淨後要擦乾再使用,圍圈時要確實貼緊在慕斯圈上。綠葡萄效果也很棒!
🍓用乾淨的泡泡紙蓋在生乳酪糊上一起冷藏半天,撕開後就是蜂巢的模樣喔!
🐝蜂蜜要加熱水,才能把吉利丁確實融化拌勻。接著要完全放涼才能加在生乳酪蛋糕體上
🍓建議要蓋好冷藏半天以上再取出脫模,硬度夠脫模也比較漂亮
#生乳酪蛋糕 #果凍乳酪蛋糕
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,台灣水果大又甜 做起甜點也嚇嚇叫啦~ 今天拿拿摳要用正值產季的紅龍果, 做出一道外觀、口感、營養兼具的美味甜點。 還有神秘嘉賓, 要來教大家許多紅龍果的調選訣竅與知識唷~ ***本集節目由「行政院農委會農糧署」贊助播出*** 好康水果優惠一 即日起至10月15日, #大苑子 #CoCo都可 #迷...
「果凍乳酪蛋糕」的推薦目錄:
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最讚貼文
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 阿德 帶你過生活 Facebook 的精選貼文
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 櫻花果凍生乳酪蛋糕| 甜點教學DIY | Vogue Kitchen - YouTube 的評價
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 華麗水晶果凍【水晶生乳酪蛋糕Jelly No-Bake ... - YouTube 的評價
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 鮮橘果凍生乳酪蛋糕 - Facebook 的評價
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 水晶生乳酪蛋糕 - Pinterest 的評價
- 關於果凍乳酪蛋糕 在 #圖蠟筆小新oreo乳酪蛋糕(不專業) - 美食板 | Dcard 的評價
果凍乳酪蛋糕 在 阿德 帶你過生活 Facebook 的精選貼文
www.instagram.com/alasigeorge
so~~ #beautiful #rose #jelly #cheesecake !
錄新節目 黑手甜點 阿南老師做的 #玫瑰 #果凍
#乳酪蛋糕 美爆了!繼上次重乳酪蛋糕後第二次脫模,超緊張!
。
。
#cheese #cake #bake #food #lifestyle #sweet #delicious #阿德 #阿德帶你過生活 #烘焙 #甜點 #生活 #起司蛋糕 #漂亮 #美 #下午茶 #蛋糕 #美食
果凍乳酪蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
台灣水果大又甜 做起甜點也嚇嚇叫啦~
今天拿拿摳要用正值產季的紅龍果,
做出一道外觀、口感、營養兼具的美味甜點。
還有神秘嘉賓,
要來教大家許多紅龍果的調選訣竅與知識唷~
***本集節目由「行政院農委會農糧署」贊助播出***
好康水果優惠一
即日起至10月15日,
#大苑子 #CoCo都可 #迷客夏 #叮哥茶飲 #Mr. Wish #拾覺
六大手搖飲連鎖店,推出多款水果手搖飲促銷優惠,讓你用喝的也能享用到最好吃的台灣水果。
好康水果優惠二
台灣水果好食購─元氣水果這裡買
https://taiwanfruit.waca.tw/
單筆消費滿500元,輸入Fruits66,即可折抵66元
數量有限送完為止
#農糧署#紅龍果
材料
--------------------------
餅乾層
奶油餅乾75g/無鹽奶油30g
紅龍果乳酪層
奶油乳酪100g/砂糖25g/火龍果泥30g/吉利丁7g/冰開水15g/鮮奶油90g
透明果凍層
溫開水360g/白砂糖75g/檸檬汁30g/吉利丁20g
紅肉紅龍果/白肉紅龍果
紅龍果凍層
紅龍果泥70g/吉利丁5g/冰開水15g
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join
每週四和週日晚上更新,更多花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/dhJC107RYPI/hqdefault.jpg)
果凍乳酪蛋糕 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文
《所需材料》
「底部」
消化餅乾 60g
融化的奶油 20g
「乳酪層」
奶油乳酪 100g
砂糖 60g
牛奶 130ml
吉利丁片 10g
動物性鮮奶油 170ml
百香果汁 30ml
「果凍層」
百香果汁 40ml
水 60ml
砂糖 20g
吉利丁片 3g
百香果籽
《百香果乳酪蛋糕》
滑順的蛋糕口感,
酸甜的百香果香氣,
奶香酥脆的餅乾底,
增加口感層次的百香果籽。
😌😌
🌟歡迎大家來我的粉絲頁看看哦!
📌 https://www.facebook.com/DessertHandMade/
🌟立即加入會員就能獲得專屬獎勵!
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow/join
⭐Youtube:
📌https://www.youtube.com/channel/UCqPUL8iNYux30OnvZEm-fow
🌟烘焙手作分享壇Line社群連結:
📌 https://line.me/ti/g2/q3i508m3tq1IECbCLScFTA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
🌟Instagram:
📌https://www.instagram.com/ywj_0619/
🌟烘焙 甜點 手作坊 IG:
📌https://www.instagram.com/sweet_hand_workshop/?igshid=1x4stn89rrqrz
🌟TikTok:
📌 https://vt.tiktok.com/RCp5DA/
🌟社團
📌https://www.facebook.com/groups/1273731396081322/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MTW7dD2Dd0E/hqdefault.jpg)
果凍乳酪蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
用免烘焙的西瓜蛋糕來享受夏天
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
所需食材:
蛋糕基底部份:
400 g 奶油餅乾
200 g 融化奶油
食用色素 紅色和綠色
奶油部分:
250 g 奶油乳酪
70 g 糖
60 ml 牛奶
10 g 吉利丁
25 ml 溫水
粉紅色食用色素
果凍部分:
200 g 西瓜 切丁
25 g 紅色布丁粉
100 g 糖
200 ml 溫水
裝飾部分:
100 g 融化的黑色巧克力
作法:
1.) 將奶油餅乾放進密封袋裡敲碎,然後將其分成2等分。
將奶油等分倒入兩個碗中。一碗加入綠色食用色素,一碗加入紅色食用色素,攪拌均勻。然後將其倒入餅乾裡混合,直到兩個餅乾混合物均勻著色。
2.)現在將紅色餅乾均勻地放入圓形彈簧模具(直徑約24公分),並用湯匙按壓它們,放進冰箱冷藏。
然後用刀子將1至2公分寬的邊緣切下,然後用勺子將其拿出(請參照影片)。
現在將綠色的餅乾鋪在邊緣,並用勺子將其壓好,再次放進冰箱冷藏。
3.) 奶油部分:。首先將奶油乳酪、糖和牛奶混合。然後將浸泡過的吉利丁溶解在水中,並倒入奶油乳酪混合物裡攪拌均勻。
將約三分之一的奶油乳酪混合物轉移到較小的碗中,滴幾滴粉紅色的食用色素。然後將其倒入模具裡,冷藏冷卻。
4.) 將一個中等大小的碗用保鮮膜包起,然後將它倒放在模具中間。
再將剩餘的奶油乳酪混合物裝進擠花袋裡,然後將其擠在碗周圍,放進冷藏。
5.) 果凍部分,首先將西瓜塊打成西瓜汁,然後篩子過濾。
再將糖倒進果凍粉中,在溫水中攪拌直至光滑。然後加入西瓜汁攪拌。
6.) 小心地將碗從模具中拉出,然後用湯匙將仍然是液體的西瓜果凍舀到中間的凹槽裡。如果有任何氣泡,請在再次冷卻前將其弄破。
7.) 在工作台上放一張烘焙紙。然後將黑巧克力裝進擠花帶中,接著在烘培紙上擠出小水滴狀。
一旦小水滴硬化,用刀子小心的將其拿下,並將它們放在蛋糕中間的果凍上。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們:https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/da3U5v-NR9c/hqdefault.jpg)
果凍乳酪蛋糕 在 華麗水晶果凍【水晶生乳酪蛋糕Jelly No-Bake ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
Cheesecake #Jelly #Raspberry #NoBake #Recipes #Desserts不需要用到烤箱的生 乳酪蛋糕 ,搭配頂層超美的水晶 果凍 ,還可以按喜好更換水果的口味。 ... <看更多>
果凍乳酪蛋糕 在 鮮橘果凍生乳酪蛋糕 - Facebook 的推薦與評價
鮮橘果凍生乳酪蛋糕 by Juan娟Hand made cake/ dessert 採用新鮮橘子,口感超特別. Loading... Try Again. Cancel. Loading... Loading... ... <看更多>
果凍乳酪蛋糕 在 櫻花果凍生乳酪蛋糕| 甜點教學DIY | Vogue Kitchen - YouTube 的推薦與評價
蛋糕 &料理食譜及作法▻http://bit.ly/2i3hdqo春天是櫻花和草莓大放異彩的季節,拿來做成甜點真是美麗又美味!快來看看要怎麼自己動手做囉~✨ 喜歡 ... ... <看更多>