*超特色【咸/甜美式窩夫】真。隱世 將軍澳網紅級特色食店*
今次去左朋友去將軍澳食LUNCH,搵到呢一間GRIDDY'S WAFFLES & COCKTAIL。因為我地兩個都唔係好肚餓,所以只係叫左一份LUNCH黎SHARE,不過額外加多份窩夫甜品。
LUNCH有一份沙律,我無食,朋友話佢用左柚子醋汁好清新,唔會搶左D沙律菜嘅味,佢話D菜都好好食好FRESH。
飲品我地叫左一杯MOCKTAIL,叫花花世界;跟餐飲品我叫左凍拿鐵咖啡。咖啡好正常好香,有好重奶味,唔錯,夠大杯。
花花世界MOCKTAIL相比之下就超細杯,但我女性朋友話佢好香好好味,飲得出佢係好似香水咁香,因為成份用左薰衣華乾花、接骨木糖漿、蝶豆花糖漿,所以整體都係好似香水咁香,但我朋友真係嫌佢太細杯。不過佢都咁講,就係咁細杯,佢先會慢慢細味嗒,否則會當佢普通茶飲咁一啖飲哂佢 XD
主菜我地點左WAFFLES蘑菇漢堡,原來佢係一整塊大花菇做扒,夾住蕃茄同埋生菜黎食,好FRESH好正!應該算係素食吧???
WAFFLE皮落左ROSEMARY香草、海鹽、洋蔥!呢個做法真係第一次見好特別呀!
不過佢D海鹽好大粒又未溶,擺位好唔均勻,有時食落去覺得好咸,但整體都係好好食。
店內多個位都係好適合打卡影相,其實店面非常之大又靚,不過好多人食野所以我無影。
LUNCH跟餐加HK$48就可以多一份WAFFLE甜品,呢個好抵食,所以LUNCH我地可以兩個人SHARE一份~
我朋友話呢間餐廳真係好好食好正,但我就覺得佢過份隱蔽,真係搵都搵唔到,大家如果想試,真係要預多少少時間搵入口 哈哈哈 PS: 佢有樣飲品叫壞過凱婷,唔知想點 lol 未免太搞笑了吧hahahhaa
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柚子花花素食 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳解答
【🌷灣仔仙氣滿滿 日式午餐cafe🍱】
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無意間經過門口,看見裡面簡潔又充滿花的漂亮裝潢,這裡分時段供應不同食品,而午餐時段由11am-3pm,late lunch一樣沒有問題!
其下來就覺得整個環境的設計讓人很舒適,花的元素確實讓人目不暇給,原來cafe是專營鮮花婚禮布置的品牌主理,不同季節都會更換花藝裝置!
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午餐有多款配搭,有個人化配搭選擇,從湯、小食到兩款主食,大家都可以自己有搭配,可以選擇生酮/素食/肉食等,我選擇了:蕎麥麵、
忌廉紫薯湯、日式苦瓜蛋餅、迷你甘筍藜麥沙律及日本新潟若雞配柚子杏仁,來自不同國家風味的飲品和食品目的在於推廣低碳飲食。
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每一件餐具都很有特色,亦考慮到食物和餐具的顏色配搭,連食物都像藝術品一樣!先說忌廉紫薯湯,紫薯非常綿密而且微甜,分量恰到好處,這種糊的質感我頗喜歡的說~迷你甘筍藜麥沙律爽口口感中帶清新的感覺,粒粒藜麥下肚更開胃,不過讓我雙眼發亮的反而是日式苦瓜蛋餅!🤩從外型已經讓我有驚喜,蛋餅將蛋白和蛋黃分開,上面有些蔥花提味,入口滑溜口感超乎想像!非常輕微的鹹香和蛋香帶起了苦瓜的甘,真是完全沒有苦的感覺,用來配飯真的很搭~
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炸雞也很好吃,脆脆的外皮被柚子汁包著,令油膩感消失,杏仁片增加脆脆口感,而裡面的雞肉依然很話,有種吃雞粒的感覺,不過是非常清新的味道還有菊花花瓣增加香氣,整個套餐的感覺就是兼顧到你需要的營養和味道,不會偏重一邊,很調和的感覺。😋
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🔸Signature Latte☕ $55
第一次來當然要試招牌飲品-豆奶拿鐵,首先視覺上已經先贏一仗😍細心一看,上面的泡會閃✨原來咖啡豆方面餐廳都精心挑選過,用上埃塞俄比亞Shakiso 單一產地水洗咖啡豆,咖啡味道比較平均,很適合大豆味突出的豆奶,入口會有滑滑的奶香,面層的裝飾把大豆味增強,值得欣賞是奶泡打得非常細膩,所以放久了都不會塔下來拿鐵咖啡喝到尾又不會有渣,滿分滿分!
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📍 NATURA :
📍地址:灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖
📍營業時間:08:00 - 20:00
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柚子花花素食 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最讚貼文
無論是為地球﹑為環保﹑為動物﹑為宗教或為健康,近年「棄肉從素」的素食文化在香港愈來愈普及,位於中環、新開業不久的 珺 Emerald 主打中法Fusion素食,無蛋奶、無五辛,不含肉類食材,糅合創新食材配搭及烹調技巧,擺盤精緻唯美,化身成餐桌上的藝術佳餚,還打破大家對素食寡淡無味的刻板印象。
水晶粉撈素翅配芝麻柚子醬 $98
海藻造的水晶粉配上以蒟蒻製作的素翅,賣相晶瑩剔透,口感既爽脆又軟韌彈滑,以食用花瓣點綴,更添優雅美態,芝麻柚子醬清爽開胃,喚醒沉睡的味蕾。
玫瑰叉燒 $118
這道是餐廳的人氣招牌菜,素叉燒色澤鮮亮,混合蜜汁香甜味道,自家製的玫瑰花醬特別加入玫瑰花及玫瑰花花茶,隱約滲出陣陣清幽花香,以大豆纖維打造的口感可以媲美真實叉燒,呈現像真度極高的五花腩層次,但卻不用再吸收平常肉食所含的飽和脂肪。
桂花柚子拔絲猴頭菇 $118
酸中帶甜的醬汁,令人胃口大開,外層被絲絲縷縷的金黃糖絲緊密包覆著,夾起時更有拉絲效果,外面粉漿不過厚,口感酥脆,內裡包裹著的猴頭菇吃起來像肉,卻沒有肉類乾柴的纖維感,多汁軟嫩,不提的話也忘記了自己在吃素。
特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯 $128
紅菜頭獨有的紫紅色,是因為含有天然抗氧化物甜菜紅,具抗氧化、抗衰老的功效,亦令到這道炒飯更奪目誘人,配料豐富,混合了新豬肉,鮮百合及露筍粒,炒飯炒得甚有鑊氣,乾身不油膩,粒粒分明。
雪影酪梨 $68
牛油果本身富含單元不飽和脂肪,口感就如奶昔般特別豐厚creamy,夾雜老薑的辛辣,祛去一身寒氣。
純素芝士蛋糕 $68
以全植物材料製成,不含蛋奶,其實外型與質感亦與正常蛋糕無異,依然保有蛋糕的鬆軟濕潤口感,深醇濃郁的可可韻味足以滿足我這個朱古力控。
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柚子花花 - 符合當代飲食口味卻又不失經典的客家料理! 在桃園經營30年,是. 粉絲專頁· 中式餐廳. 桃園縣桃園市中正路1270號, Taoyüan, Taiwan. +886 3 317 2666. ... <看更多>