[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]
Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名!!
🚆 士林站
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⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。
🚆 忠孝新生/ 松江南京站
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☎️ 02-87722532
🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵|招牌辣拌滷豆干|老滷牛肚雞胗
🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片
反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune),融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸,在直火燒烤下,多汁且帶焦香;搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬,再沾裹以糖炒過的麥片,搭上新鮮咖哩葉;一口咬下,鹹香的金沙醬,襯出直火燒烤雞肉香甜,脆甜麥片增添口感的趣味;畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。
🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果
以「東山鴨頭」為整體概念,融合「冬菜鴨肉」的風味啟發,Chef Nick 將鴨頸去骨,塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉,刷上自製烏斯特照燒徹底醬,以直火烤出外香內嫩的鴨頸;一口咬下,恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下,醬汁的香甜綿延尾韻,讓吃的人不禁「真開心」!
🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆,手工混拌入日式麻糬,增添Q軟口感;依順序裹上爆米香、花生碎粒,再淋滿巧克力醬,一口咬下,花生香,紅豆綿,麻糬Q,巧克力甜、爆米香脆,在口中爆炸開來,幸福指數直飆!
🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期,許多西洋流行剛傳入日本,波本與西式早餐茶當然也在其中,Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片,接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol,大黃、奎寧的風味融和茶香,平衡威士忌的強烈口感,接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香,最後加入蘇打水,細緻的泡沫口感另人胃口大開,就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧!主要使用Auchentoshan三桶,接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊,萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣,強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed,香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油,接著加入希臘乳香Skinos,獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味,簡單的組合卻有多層次的香氣,裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像,玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。
⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車,開車不喝酒
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅News金探號,也在其Youtube影片中提到,00:19 關西城堡度假村(店名:統一渡假村馬武督渡假會議中心) 03:21 關西老街 05:07 仙草主題園區(店名:關西仙草博物館) 06:15 仙草烏骨雞湯(店名:福臨飯店) 08:53 南庄童話莊園(店名:蘇維拉莊園) 12:30 南庄樹屋民宿(店名:蘇維拉莊園) 13:59 南庄鄉村風民宿...
「梅子 烏 骨 雞」的推薦目錄:
梅子 烏 骨 雞 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳貼文
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#荳家麻辣鴨血,#荳家紅燒牛肉湯,#白蘆筍
要買要快,咖秋熟熟,慢來哩丟咩🐷🐷🐂
點菜直接點不用等,不拖檯費😎😎
梅子 烏 骨 雞 在 荳姐海鮮直播拍賣 Facebook 的最佳貼文
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梅子 烏 骨 雞 在 News金探號 Youtube 的精選貼文
00:19 關西城堡度假村(店名:統一渡假村馬武督渡假會議中心)
03:21 關西老街
05:07 仙草主題園區(店名:關西仙草博物館)
06:15 仙草烏骨雞湯(店名:福臨飯店)
08:53 南庄童話莊園(店名:蘇維拉莊園)
12:30 南庄樹屋民宿(店名:蘇維拉莊園)
13:59 南庄鄉村風民宿(店名:紅磚屋特色民宿)
16:12 蓬萊溪護魚步道
18:08 南庄情人巷
19:19 三灣礦坑(店名:巴巴坑道休閒礦場)
20:44 南庄老街 客家美食小吃(店名:英姐小吃店)
21:45 南庄老街 抹茶紅豆冰(店名:南庄抹茶冰)
更多【台灣在地旅遊】資訊:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號台灣 #金探號特色玩法 #金探號行程
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
梅子 烏 骨 雞 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
暑假到了,還不知道要去哪裡玩和吃美食嗎?告訴你們來去花蓮就對了!不用怕踩雷,這次納豆跟立東先幫各位踩點啦~有超人氣麵館、還有卡哇伊主題民宿和令人難以忘懷的梅子雞,想知道還有哪些絕不能錯過的好地方嗎?快跟著納豆、立東到花蓮玩2天1夜吧!
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梅子 烏 骨 雞 在 吃貨們 Youtube 的最佳貼文
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