youtube高清版:https://youtu.be/x4UEfAKMADQ
#需要你的訂閱
室友許願款,那就來個梅干扣肉吧!
沒有特定參考的食譜,大概食譜app裡面的的食譜都看過一輪,加上一點點自己的想法,做出來的不專業版梅干扣肉。
結論是好吃😋,所以趕快分享一下紀錄的做法。
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99 ranch 及 h mart會有,一包的份量剛好是這次鍋中的份量。
其他的超市就不確定啦~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,阿基師攜兩道五榖粽食譜,利用五榖飯取代部分澱粉,吃得滿足又健康。此外,阿基師在6月9日下午3點在家樂福新店店示範健康創意 阿基師運用 #桂格免浸泡五榖飯 #得意的一天五珍寶健康調合油 製作五榖百合干貝粽、龍眼白蓮蜜豆粽等2道健康創意粽,皆以五榖飯取代部分澱粉,但仍會搭配長、圓糯米一起使用。五榖百合干...
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【花生醬燒排骨】
無糖花生醬哪裡買: https://gbf.tw/ifodk
今早有個媽媽說她第一次買無糖花生醬, 沒想到這麼好吃, 給孩子做了肉蛋吐司, 抹了花生醬超搭的! 你聽聽.....花生醬肉蛋吐司.....一整個超邪惡的啊! 我的媽呀~~~ (害我想到樂檸的花醬大俠牛肉堡)
今晚直播要來跟大家分享這一道超好吃的花生醬燒排骨喔! 有莎老師的招牌排骨做法: 先滷後燒. 保證讓媽媽們打遍天下無敵手, 長輩"額樂", 小孩老公扒飯扒光光!
對了~ 還要炒阿婆的梅干菜! 晚上我們不見不散喔!
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阿基師攜兩道五榖粽食譜,利用五榖飯取代部分澱粉,吃得滿足又健康。此外,阿基師在6月9日下午3點在家樂福新店店示範健康創意
阿基師運用 #桂格免浸泡五榖飯
#得意的一天五珍寶健康調合油
製作五榖百合干貝粽、龍眼白蓮蜜豆粽等2道健康創意粽,皆以五榖飯取代部分澱粉,但仍會搭配長、圓糯米一起使用。五榖百合干貝粽以小珠貝為主,再加入常見的梅干菜、五花肉、乾蝦米等食材。龍眼白蓮蜜豆粽則是使用龍眼乾肉及松子、蜜花豆,再填入白蓮蓉豆沙製作而成得意的一天x阿基師 -「龍眼白蓮蜜豆粽」食譜大公開!
▶材料(一顆份):桂格免浸泡五穀飯30g、圓糯米60g、龍眼乾肉10g、白蓮蓉豆沙40g、松子10g、蜜花豆20g、 桂花醬1g
▶調味料(一顆份):得意的一天五珍寶健康調合油2大匙、紅砂糖1大匙
▶做法:
①五穀飯先做熟成處理,長、圓糯米先預泡水4小時再乾蒸作熟處理。
*長、圓糯米若用電鍋蒸煮,則不需先泡水,米:水=1:0.7比例
②先拌入五珍寶調合油2大匙、紅砂糖1大匙及桂花醬,龍眼乾肉剁碎(輕微泡水滋潤),松子(烤熟),蜜花豆(熟成處理煨煮糖水,也可買現成的蜜花豆)拌撈均勻,先分兩半,取一半包入粽葉,中間先填充放入白蓮蓉豆沙,再取另一半鋪在上層包製即可。
③包製完成再回籠蒸40分鐘,作穿透殺菌以及讓粽葉入味,接著務必涼透再放冷凍。
阿基師推薦的健康甜五穀粽,趕緊在家自己做做看吧!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/d9cOn24NUdU/hqdefault.jpg)
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#阿基師 #家樂福新店店
阿基師攜兩道五榖粽食譜,利用五榖飯取代部分澱粉,吃得滿足又健康。此外,阿基師在6月9日下午3點在家樂福新店店示範健康創意
阿基師運用 #桂格免浸泡五榖飯
#得意的一天五珍寶健康調合油
製作五榖百合干貝粽、龍眼白蓮蜜豆粽等2道健康創意粽,皆以五榖飯取代部分澱粉,但仍會搭配長、圓糯米一起使用。五榖百合干貝粽以小珠貝為主,再加入常見的梅干菜、五花肉、乾蝦米等食材。龍眼白蓮蜜豆粽則是使用龍眼乾肉及松子、蜜花豆,再填入白蓮蓉豆沙製作而成得意的一天x阿基師 -「龍眼白蓮蜜豆粽」食譜大公開!
▶材料(一顆份):桂格免浸泡五穀飯30g、圓糯米60g、龍眼乾肉10g、白蓮蓉豆沙40g、松子10g、蜜花豆20g、 桂花醬1g
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▶做法:
①五穀飯先做熟成處理,長、圓糯米先預泡水4小時再乾蒸作熟處理。
*長、圓糯米若用電鍋蒸煮,則不需先泡水,米:水=1:0.7比例
②先拌入五珍寶調合油2大匙、紅砂糖1大匙及桂花醬,龍眼乾肉剁碎(輕微泡水滋潤),松子(烤熟),蜜花豆(熟成處理煨煮糖水,也可買現成的蜜花豆)拌撈均勻,先分兩半,取一半包入粽葉,中間先填充放入白蓮蓉豆沙,再取另一半鋪在上層包製即可。
③包製完成再回籠蒸40分鐘,作穿透殺菌以及讓粽葉入味,接著務必涼透再放冷凍。
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#得意的一天 #阿基師
#好油好米作好粽
#包粽子
#美味廚房
#得意的一天美味廚房
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去苗栗看桐花的時候
因為覺得好玩就買了路邊一捆10元有拳頭大小的梅干菜回家
雖然以前沒有料理過 但想說煮湯應該也可以
(我知道可以做梅干扣肉 但不想吃肥肉~)
湯的味道覺得很不錯~酸酸的 加肉片或其他材料都可 夏天很能入口
一捆煮個幾次就吃完啦~
但是有兩個問題請教各位板友
1.湯裡面砂子好多 我已經清洗過三次也有浸泡才下鍋的
該怎麼洗才會乾淨呢?
2.台北哪邊可以買到這種梅干菜呢?
謝謝大家~如果有梅干扣肉之外的食譜也歡迎提供
我好喜歡梅干菜XDDD
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