#吃貨系列 #有驚喜的日本野😄😄😄
而家每次出街食飯嘅機會都變得非常珍貴😅😅呢日係度能夠同時食到我最愛嘅 #日本野 和 #梳乎厘PANCAKE, 為生活加一點甜😚😚大滿足😍😍😍
#石燒霜降牛小排✨油花分佈均勻, 色澤好靚, 用石燒特別香嫩又juicy, 近乎入口即溶, 很回味😋😋😋
#梳乎厘pancake伴雪糕 💗💗蛋香濃郁, 軟綿綿香噴噴, 很有空氣感得嚟食落肚又很實在, 非常有驚喜👍👍👍
🔸刺身定食🔸和 🔸榴槤炸彈🔸 也十分新鮮, 不錯啊💕💕
💥💥💥Food Blog💟💟
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅毛豆醫學院,也在其Youtube影片中提到,一年一度嘅情人節又到啦,仲煩緊送咩俾你嘅愛人?不如跟豆媽學下點樣整梳乎厘,親手整個甜品俾佢食啦! ____________________________________________________________________ ♥感謝Sonia Leung為此影片提供字幕♥ 豆媽做法: 1...
梳乎厘pancake伴雪糕 在 毛豆醫學院 Youtube 的精選貼文
一年一度嘅情人節又到啦,仲煩緊送咩俾你嘅愛人?不如跟豆媽學下點樣整梳乎厘,親手整個甜品俾佢食啦!
____________________________________________________________________
♥感謝Sonia Leung為此影片提供字幕♥
豆媽做法:
1. 於焗模內塗抹融化了的牛油
2. 把焗爐預熱180度
3. 把可可粉輕輕塗在模內(可以用糖粉代替)再放入雪櫃待用
4. 將鮮奶油加進朱古力,放入微波爐加熱並攪拌
5. 朱古力混合物待涼,加入蛋黃並攪勻
5. 發打蛋白,當蛋白打至起泡時加入塔塔粉
6. 繼續發打蛋白至企身
7. 將少量蛋白加入朱古力混合物,以褶疊法勻
8. 加入剩餘的蛋白,以褶疊法拌勻
9. 將混合物加入焗模,用平刀抹平
10. 焗15分鐘
11. 可以朱古力醬或雪糕伴碟
#梳乎厘 #情人節 #朱古力
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