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這次Q老師很開心能受邀為《能量植物奶》的推薦人,俐岑營養師一直以來都致力於健康烘焙點心,這次的《能量植物奶》更是發揮所長,除了用健康的作法,還有營養師專業的建議觀點,很值得一看!🤩
💡你知道什麼是「植物奶」嗎?
像是豆奶、燕麥奶、杏仁奶、堅果奶這些其實都是!但植物奶跟牛奶的營養成分其實很不同,這本書清楚的告訴你植物奶與動物奶的營養成分差別。
加上現在越來越多人推崇全植物飲食,不論為了環保為了健康,那麼這本書一定要不能錯過!從飲品到料理、點心的全方位食譜,囊括了近50道的植物奶飲品、料理及點心的應用,真的非常豐富!❤️
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,植物奶營養大比拼, 高蛋白之選, 低熱量之選, 高鈣之選逐一數! 營養師媽媽介紹那一種最適合你! #營養師媽媽Priscilla #植物奶營養 #植物奶營養 00:00 植物奶大比拼 01:57 高蛋白之選 02:47 高鈣之選 03:52 低熱量之選 05:09 低敏之選 05:56 高纖之選...
植物奶飲品 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
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😎為什麼想寫一本關於植物奶的書呢?
身為一名提倡攝取健康、原態食物的營養師,在了解市售的各種植物奶及其製造成分後,發現許多民眾其實並不清楚植物奶與乳品的差異,以為可以藉由喝植物奶來取代每日的乳品攝取,因此,讓我想要藉由寫一本專門介紹植物奶的書籍來告訴民眾,各種植物奶與乳品之間的營養成分有所不同,而且在家自製植物奶並不困難,也可以進一步延伸製作出許多各種口味的冷熱飲品、濃湯、粥品以及烘焙點心喔!
有別於一般單純的食譜書,在這本書裡你更可以獲得更多的營養知識,像是植物奶對於三高患者來說,該如何搭配攝取會更適合?或是不同飲品的食譜設計對於身體會有哪方面的幫助及益處,不單單只是美味好喝而已,還可以兼顧營養與健康,這才是俐岑營養師想要傳達的信念。
繼上一本「減醣烘焙」一書,睽違三年後的新書,耗費多時的飲品設計,以及將我所擅長的健康烘焙點心結合在一起,書裡內容豐富,非常適合長輩、幼兒以及各年齡層的人飲用,只要有一個好的工具書和一台性能好的果汁調理機,就可以在家製作出植物奶飲品及點心,相信您絕對可以獲益良多喔!❤
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植物奶飲品 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳貼文
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#活動期限:即日起~2021/08/18(三)晚上11:59截止
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希望大家用行動支持我,也感謝大家豐富了我的營養人生❤
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植物奶飲品 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的最佳解答
植物奶營養大比拼, 高蛋白之選, 低熱量之選, 高鈣之選逐一數! 營養師媽媽介紹那一種最適合你!
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03:52 低熱量之選
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05:56 高纖之選
06:21 高能量之選
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植物奶飲品 在 找蔬食Traveggo Youtube 的精選貼文
上支台中樂膳超市開箱
真的收到太~多網友推薦這間
於是我們就殺來台南啦🔥
這間全台南第一間的 #陽光超素
由陽光志工隊發起 並由一家人共同經營
手藝一流的媽媽負責掌廚
兒女們熱情的招呼顧客
在這裏,除了常見常買的各式素食商品之外
最吸睛的絕對是選擇豐富的純素輕熟食區
素熱狗、素關東煮、素炸物、素漢堡、植物奶飲品... 應有盡有
影片中點的口味都讓我們非常滿意(Yang最愛松露頂級堡🥰)
每個月還會額外舉辦素食市集
下回週末有空,不妨帶家人朋友來逛逛、順便用餐吧
📍陽光超素 Sunshine Super
地址:台南市安南區安中路一段361-58號
電話:06-2474125
______________________
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植物奶飲品 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
植物奶飲品 在 找蔬食Traveggo, profile picture - Facebook 的推薦與評價
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