【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351149854
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
將近ㄧ年 , Muraglia橄欖油
相隔幾個月, Freekeh翡麥
義大利製Muraglia橄欖油
澳洲製 freekeh
都是新鮮製造 直飛台灣
🔷 Muraglia橄欖油
製造日期:2020 /10 /12
保存期限:2022/4/12
🔷Freekeh翡麥
製造日期:2020 /9 /28
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除了外觀的改變 實用性方面加入更多考量 更加完美
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🔷【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
如果要用一句話來形容Muraglia特級冷壓橄欖油,我想就是”橄欖油界的藝術品”吧。
無論橄欖油本身的品質,或是它獨特的外型都是!
它歷年來獲獎無數(不是名不見經傳的獎,而是橄欖油業界最具有權威的獎章,如紐約國際橄欖油競賽NYIOO),
還有米其林主廚、飯店、餐廳、高級百貨指定使用。
除此之外,常看到用來判定橄欖油等級一些數據,像是”#酸價”,Muraglia也表現好到驚人!
”酸價”代表了橄欖油的氧化程度,
可以反應出橄欖果實與製作過程的品質,
也代表了油的純度與營養成分保留程度,所以”酸價”數值越低越好
要符合“特級冷壓初榨”橄欖油,酸價必須<=0.8%,
市面上一般高品質的好油酸價<=0.4%,而非常珍貴的頂級好油是0.1~0.2%。
而Muraglia的酸價是非常驚人的低,低達0.14%!
而除了酸度之外,
幾乎所有特級初榨冷壓橄欖油的指標(如過氧化值... 等等),他的表現都是超越許多。
所以Muraglia不但是“特級冷壓初榨”橄欖油,還是其中的模範生,也就是非常珍貴的頂級好油。
這麼獨特的結合,
#好看的瓶身外型、#橄欖油本身的品質,
從原本的ㄧ次買一瓶改為每次補貨都買了兩瓶,
一瓶自用一瓶送人,
如同路過的美麗婦人所說,Muraglia是個很好的禮品
(有ㄧ次選購 和旁邊也是在選購的人聊天)
果然朋友也很喜歡,我也從此展開了我無法回頭的Muraglia之路
🔶[背景與品質]
Muraglia是義大利極富盛名的橄欖油家族,
歷經了五代總共四百五十年的傳承,總共15,000棵橄欖樹,
橄欖樹藤年齡橫跨7年到450年,他們的橄欖油也普遍被認為是世界上最好的橄欖油。
他們堅徒手摘橄欖,
並在24小時內進行研磨,
而且只在晴天摘採,避免濕氣進入,保持品質。
他們至今仍然堅持用古老的花崗岩研磨橄欖,
每顆橄欖都要求到最完整最佳狀態,
也是這樣才能維持頂級的品質。
也因為這樣,Muraglia橄欖油行銷全球46國,每年產出200公噸的橄欖油,
各地米其林餐廳、頂級飯店、高級百貨都趨之若鶩。
🔶[橄欖油色澤、香氣味道]
Muraglia中等風味(Medium)橄欖油,呈現金黃與亮綠色,
它的風味主要來自名稱為Peranzana的橄欖,既飽和又有芳香。
除了橄欖本身的氣味,
還混合了番茄、芝麻葉、胡蘿波、洋薊的香氣。
嚐進嘴裡就可以馬上確認嗅覺的氣味,
充滿新鮮、活潑的氣息,完全沒有一絲絲的苦味或是辛辣味。
它的香氣真的很清新,
就真的像是混合了青草、蔬果的獨特清新香味。
🔶[橄欖油瓶身]
義大利南方大區普利亞有兩大著名傳統,#製造橄欖油 與 #製陶藝術
Mugralia結合這兩種傳統,除了上述的堅持傳統方式製作橄欖油,
還找了當地最著名傳承五代的陶器設計師,
與知名設計師如Brother d’Aniello,
純手工製作、彩繪每個陶罐,
所以每罐橄欖油瓶身造型都是獨一無二的。
#從橄欖油到陶罐瓶身到彩繪
都是 #義大利手工製作
底部或是色澤的ㄧ點點自然不完美 是手工製作的無價
除此之外,陶製瓶身也是創辦人的精心選擇,
因為陶製瓶身是可以”#呼吸”的,
而且可以 #減少氧化作用,非常適合用來存放橄欖油。
🔷【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
所謂的”超級食物”,應該算是一個俗稱,並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好,甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點,
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據,
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間,包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...,
台灣2019才正式引進的超級食物,翡麥(Freekeh)。
️
🔶[ 在美國爆紅原由 ]
後來我也才知道Freekeh營養成分極高,
其中有一個低糖高纖維的特性,非常適合減肥。
而當初大約2011年開始在美國大紅,
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關,
背後其實有一個很故事性的過往。
Freekeh有很低的升糖指數,本來就非常適合減肥。
誤打誤撞,沒想到居然讓我認識到Freekeh,
這個極營養又可以減肥,在台灣幾乎沒有名氣,但在世界已經紅翻過好幾輪的產品!
🔶[什麼是翡麥(Freekeh)?]
翡麥(Freekeh)源自北非,
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。
Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來,
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維,對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。
對“ 人體負面” 成分,
如碳水化合物、升糖指數,比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多,缺點更少,
難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物!
而且更近一步的,
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤,所以煮起來特別香,吃起來也別具風味。
🔶[ 翡麥(Freekeh)的好處 ]
以下資料大多數有政府機認證:
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%,AGAL 澳洲政府分析試驗室認證),而且是品質很好容易消化的蛋白質
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index),極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)
Freekeh的升糖指數約40~55,低於糙米、米飯
(CSIRO認證,聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助,幫助排便,與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症,大腸發炎
Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
( 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔!)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,最近似乎對日本料理越來越有興趣,當然既然想學,就從最基本、簡單的醋飯學起啦~真的感覺到越簡單的東西,食材本身的品質就更加重要。建議大家跟我一樣買一個美觀、實用的木碗,質感跟不沾黏程度都大大提升喔! 🛒 🛒 來點橄欖油 https://reurl.cc/kdYQLn 追蹤我的IG https://w...
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橄欖油本身的品質 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最讚貼文
深厚淡雅 餘韻長存
真正的好朋友
見面無須寒暄問暖 無須故作姿態
彼此間的信任、理解
即使人生路上遇到很多人
仍然經得起考驗
見了面 即使清清淡淡的喝杯茶 散個步 也足矣
.
#Muraglia橄欖油、#Freekeh翡麥
給我的感覺就是這種質感 主婦的好朋友
沒有虛華誇大
淡雅的深厚質感 卻經得起考驗
品嚐過再多其他產品
還是會反覆回來
朋友真的是老的🥰好
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✏️ 明天11/4 AM:9:00 #現貨開團
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義大利橄欖油 和 freekeh ,都是超新鮮製造 直飛台灣
✔️ Muraglia橄欖油
製造日期:2020 /10 /12
保存期限:2022/4/12
✔️Freekeh翡麥
製造日期:2020 /9 /28
保存期限:2023/9/28
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迎接溫馨聖誕節的到來
事隔近ㄧ年...義大利Muraglia橄欖油
🔷【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
✔️ 分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351149854
Muraglia是義大利極富盛名的橄欖油家族,
歷經了五代總共四百五十年的傳承,總共15,000棵橄欖樹,
橄欖樹藤年齡橫跨7年到450年,他們的橄欖油也普遍被認為是世界上最好的橄欖油。
他們堅徒手摘橄欖,
並在24小時內進行研磨,
而且只在晴天摘採,避免濕氣進入,保持品質
他們至今仍然堅持用古老的花崗岩研磨橄欖,
每顆橄欖都要求到最完整最佳狀態,
也是這樣才能維持頂級的品質。
如果要用一句話來形容Muraglia特級冷壓橄欖油,
我想就是”#橄欖油界的藝術品”吧。
無論 #橄欖油本身的品質,或是 #它獨特的外型都是!
歷年來獲獎無數(不是名不見經傳的獎,
而是橄欖油業界最具有權威的獎章,如紐約國際橄欖油競賽NYIOO),
還有米其林主廚、飯店、餐廳、高級百貨指定使用。
除此之外,常看到用來判定橄欖油等級一些數據,像是”#酸價”,Muraglia也表現好到驚人!
”酸價”代表了橄欖油的氧化程度,
可以反應出橄欖果實與製作過程的品質,
也代表了油的純度與營養成分保留程度,所以”酸價”數值越低越好。
要符合“特級冷壓初榨”橄欖油,酸價必須<=0.8%,
市面上一般高品質的好油酸價<=0.4%,而非常珍貴的頂級好油是0.1~0.2%。
而Muraglia的酸價是非常驚人的低,低達0.14%!
而除了酸度之外,
幾乎所有特級初榨冷壓橄欖油的指標(如過氧化值... 等等),他的表現都是超越許多。
所以Muraglia不但是“特級冷壓初榨”橄欖油,還是其中的模範生,也就是非常珍貴的頂級好油。
Muraglia中等風味(Medium)橄欖油,
除了橄欖本身的氣味,還混合了番茄、芝麻葉、胡蘿波、洋薊的香氣
充滿新鮮、活潑的氣息,完全沒有一絲絲的苦味或是辛辣味。
它的香氣真的很清新,就真的像是混合了青草、蔬果的獨特清新香味
橄欖油瓶身,
義大利南方大區普利亞有兩大著名傳統,製造橄欖油與製陶藝術
Mugralia結合這兩種傳統,除了上述的堅持傳統方式製作橄欖油,
還找了當地最著名傳承五代的陶器設計師,
與知名設計師如Brother d’Aniello,純手工製作、彩繪每個陶罐,所以每罐橄欖油瓶身造型都是獨一無二的。
從橄欖油到陶罐瓶身 到彩繪
都是 #義大利手工製作
底部或是色澤的ㄧ點點自然不完美 是手工製作的無價
除此之外,#陶製瓶身 也是創辦人的精心選擇,
因為 陶製瓶身是可以 ”#呼吸”的,而且可以減少氧化作用,非常適合用來存放橄欖油。
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至於freekeh 大家就更熟悉啦~就不贅述
不過事隔ㄧ陣子... Freekeh 換新衣
復古新包裝 全球首發
除了外觀的改變 實用性方面加入更多考量 更加完美
🔷【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
✔️分享文: https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807
橄欖油本身的品質 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳貼文
聖誕夜的早晨.....祝大家聖誕快樂、新年快樂
#值得收藏充滿歡樂藝術氣息的禮物
#主婦過節最重要的新衣
【 古老技術與前衛藝術的結合,
宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
如果要用一句話來形容義大利Muraglia特級冷壓橄欖油,
我想就是”橄欖油界的藝術品”吧。
無論橄欖油本身的品質,或是它獨特的外型都是!
各種調味產品對我而言都有不同的意義。
比如說,松露油就是一個永遠不會讓你失望的產品,你可以預期它的美味。
而一瓶好的橄欖油很不同,
做個比喻,它像是武功秘笈裡的氣功,
無論各門各派的大內高手,都要扎根於氣功,氣順了,各招各式自然會發揮到極致。
一瓶好的橄欖油,
會永遠預期不到會品嚐到的滋味,
因為它不彰顯、不炫耀,
它會默默地提升整個食物的質感,讓食物綻放最自己最美好的味道、香氣!
這何嘗不是”調味”產品最極致的精神,
它是個不能或缺的配角,它不是主軸,但不可或缺!😍👍🏻
另外,
它充滿藝術感、完全手工獨一無二的外觀,
讓我永遠都把這個最佳配角放在廚房最顯眼的位置,
想像來自義大利南端藝術家捏陶、刻畫線條的美,
美,是生命中不可或缺的力量💕💕
{ 藝術家限量版瓶身}....^ ^
★ { 融合美味美感的Mugralia特級初榨冷壓橄欖油,
義大利火紅設計大師操刀推出限量版本 }★
[ 國際品牌趨勢與藝術家合作推出概念限量版本]
越來越常看到國際知名品牌結合藝術家、設計師推出經典限量版本,
像是日本藝術家村上隆(Takashi Murakami)跟路易.威登(Louvis Vuitton)推出的幾款經典產品:Multicolore Monogram、Character Bag、Cherry Blossom(櫻花包)...。
說真的,
這些品牌推出的限量版本不見得每個都很好看,有些甚至不太實際(ex. 太大膽、實驗性質太強,..等)。
但是如果可以,
我都一定會盡量找時間,好好的欣賞這些新品,
了解限量產品背後的意義,
以及這些品牌透過這些設計大師,到底想傳達什麼樣的概念或想法。
而往往,這都不會讓人失望,
即使某些產品並不這麼實際,
但是每次品味完,這種品牌結合藝術家的產品,
都會讓我有種看了一部好電影、讀完一本好書後的舒暢、提昇的感受,
甚至覺得靈魂都得到了點淨化,或許這就是藝術的魅力吧。
{ 頂級義大利Muraglia橄欖油+藝術家Pierpaolo Gaballo }
而義大利Muraglia橄欖油今年也如法炮製,找了火紅的藝術家一起合作。
Muraglia本來在橄欖油界就是一個特別的存在,
除了橄欖油本身品質極高,獲獎無數
(都是具有國際橄欖油公信力的獎項),
瓶身本身更是一個藝術品,每個都是陶土且手工繪製而成。
(從橄欖油到橄欖油瓶身 都是Made in Italy)
Muraglia這次找了義大利知名設計師,Pierpaolo Gaballo,
設計橄欖油的陶製瓶身上的圖樣,
推出了兩款限量版本:”國王瓶”與”母親瓶”。
Pierpaolo Gaballo以普普風為基底,
勾勒出有些活潑俏皮的國王與母親身影。
Pierpaolo Gaballo還很厲害的把活潑的線條搭配上簡單的黑白雙色,
讓人感覺在活潑俏皮的畫風下,又多了一份簡單的沈穩。
#值得收藏充滿歡樂藝術氣息的禮物
🎊🎉🎊🎉
【 義大利Muraglia特級初榨冷壓橄欖油 , 契合過節過年氣氛 無論廚房餐桌都是最佳裝飾 】
義大利Muraglia橄欖油是隨意擺放在各種廚房、餐廳都不會有任何違和感,
甚至還可以襯托家裡的裝潢擺飾!
充滿設計感的Muraglia,
它有生氣的圖樣、繽紛的用色,都透露著濃濃的歡樂愉悅氣息,
每每在廚房、餐廳看到它都會覺得被感染到那份快樂,
也提醒自己生活中點點滴滴的美好。
也因此,Muraglia會讓人覺得跟過節過年輕鬆歡樂的空氣,有種微妙的契合,
很建議大家擺放一兩瓶在廚房,覺得是每年這時候最佳又實用的裝飾!
🐠★ 沙丁魚瓶:象徵年年有餘(魚)。
🎊★ 點點瓶:象徵五彩繽紛,點點也是由五種顏色構成。
🌈★“彩”虹瓶:象徵精”彩"有看頭的新的一年。
🌵★ 仙人掌瓶:象徵堅毅克服一切困難。
👑★ 國王瓶:象徵充滿陽光,主宰一切的一年。
👵🏻★ 母親瓶:象徵孕育一切,充滿創造力的一年。
另外,特耶ㄧ提的..
這次還有另外一種風味的橄欖油:
濃郁風味Intense Fruity (國王瓶ONLY)
相較於中等風味,
濃郁風味的橄欖味、果香味更重,而且使用的橄欖有極高濃度的多酚抗氧化劑(比起一般的橄欖油多三倍)。
也是需多世界名廚、餐廳喜歡使用的風味喔。
除了 國王 和 母親限量藝術家版本瓶身外
也是首次見面的~~
< 補充瓶 >
彩虹補充罐:
容量:250ml
風味:中等風味(Medium),除了橄欖本身的氣味,還混合了番茄、芝麻葉、胡蘿波、洋薊的香氣。
除了特級初榨冷壓橄欖油本身的品質,
對美感,尤其彩色情有獨鍾的Muraglia,連小罐的橄欖油補充罐(250ml),都以彩色為基底設計瓶身。
補充罐就不是用手工的陶製瓶身,而是用輕巧的錫罐。搭配上普普風的圖樣,也很有有質感。
⭐️🌟
[橄欖油品質]
我對橄欖油的認知是比較基本的,
像是”特級冷壓初榨”橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)是最好的等級,
而Muraglia就是”特級冷壓初榨”橄欖油,
所以Muraglia基本上已經有一定的品質了。
Google的結果發現Muraglia真的很不得了,
它歷年來獲獎無數
(不是名不見經傳的獎,而是橄欖油業界最具有權威的獎章,如紐約國際橄欖油競賽NYIOO),
還有米其林主廚、飯店、餐廳、高級百貨指定使用。
除此之外,
常看到用來判定橄欖油等級一些數據,像是”酸價”,Muraglia也表現好到驚人!
”酸價”代表了橄欖油的氧化程度,
可以反應出橄欖果實與製作過程的品質,
也代表了油的純度與營養成分保留程度,
所以”酸價”數值越低越好。
要符合“特級冷壓初榨”橄欖油,酸價必須<=0.8%,
市面上一般高品質的好油酸價<=0.4%,而非常珍貴的頂級好油是0.1~0.2%。
而Muraglia的酸價是非常驚人的低,低達0.14%!
而除了酸度之外,
幾乎所有特級初榨冷壓橄欖油的指標
(如過氧化值... 等等),他的表現都是超越許多。
所以Muraglia不但是“特級冷壓初榨”橄欖油,還是其中的模範生,也就是非常珍貴的頂級好油。🌟🤩👏🏻👍🏻
⭐️🌟
[背景與品質]
Muraglia是義大利極富盛名的橄欖油家族,
歷經了五代總共四百五十年的傳承,
總共15,000棵橄欖樹,
橄欖樹藤年齡橫跨7年到450年,
他們的橄欖油也普遍被認為是世界上最好的橄欖油。
創始人,也是目前Muraglia接班人的曾曾祖父,就有個像驢一樣固執的名號,
但是也因為這樣才能保留至今最傳統的橄欖油壓榨方法,風行全球四十餘國。
而所謂保留傳統方法,是他們堅‘徒手摘橄欖’,
並在24小時內進行研磨,
而且只在晴天摘採,避免濕氣進入,保持品質。😍😍😍
他們至今仍然堅持用‘古老的花崗岩研磨橄欖’
每顆橄欖都要求到最完整最佳狀態,
也是這樣才能維持頂級的品質。
也因為這樣,Muraglia橄欖油行銷全球46國,每年產出200公噸的橄欖油,
⭐️🌟
[橄欖油色澤、香氣味道]
Muraglia中等風味(Medium)橄欖油,呈現金黃與亮綠色,
它的風味主要來自名稱為Peranzana的橄欖,既飽和又有芳香。
除了橄欖本身的氣味,還混合了番茄、芝麻葉、胡蘿波、洋薊的香氣。
嚐進嘴裡就可以馬上確認嗅覺的氣味,充滿新鮮、活潑的氣息,完全沒有一絲絲的苦味或是辛辣味。
很多人會建議判定橄欖油好壞,其中之一是聞它的香氣,
特級初榨、等級好的橄欖油聞起來特別明顯,這也是為什麼那麼喜歡Mugralia的原因之一,
它的香氣真的很清新,就真的像是混合了青草、蔬果的獨特清新香味。
⭐️🌟
[橄欖油瓶身]
義大利南方大區普利亞有兩大著名傳統,製造橄欖油與製陶藝術。
Mugralia結合這兩種傳統,除了上述的堅持傳統方式製作橄欖油,
還找了當地最著名傳承五代的陶器設計師,
與知名設計師如Brother d’Aniello,純手工製作、彩繪每個陶罐,所以每罐橄欖油瓶身造型都是獨一無二的。
手作彩繪的陶罐質感, 每瓶上色飽和程度會有ㄧ點點些許的不同, 瓶身的底部也保有陶土原始的質感
就是喜歡這與ㄧ般玻璃瓶裝完全不同的風格
除此之外,陶製瓶身也是創辦人的精心選擇,
因為陶製瓶身是可以”呼吸”的,而且可以減少氧化作用,非常適合用來存放橄欖油。
瓶身的創作包含了:
💕Muraglia經典圖樣的
彩虹瓶身、點點瓶
💕後來還推出普普藝術風(Pop Art),結合大眾文化與藝術,
像這次推薦給大家我自己很喜歡的仙人掌瓶,
與海中世界系列的沙丁魚瓶,就是其中的代表。
💕藝術家限量版本瓶身
頂級義大利Muraglia橄欖油+藝術家Pierpaolo Gaballo
國王, 母親瓶
⭐️🌟
[品牌理念]
非常有個性的Muraglia,堅持做對的事情,不顧他人眼光,其實可以從他的品牌理念看出來,
我自己非常喜歡這段話,不只是品牌理念,其實我更把這段話看作是這家公司人生的信念吧。
I do it my way. 我用我的方法做事
I’ve been that way since I was little.我從小就是這樣
What I did and how I did it was nobody’s business but my own.我做什麼以及怎麼做跟別人一點關係都沒有,那都是我的事
⭐️🌟
[著名餐廳、飯店使用]
詳細請見分享文
當然很重要的~~~
這次的現貨, 真的是熱騰騰新鮮出爐 ,
以最快的速度義大利直送台灣,
中間還要包含進口的各種檢驗, 真的是ㄧ分鐘都不耽擱的新鮮直送橄欖油
製造日期 2019/11/18
保存期限 2021/05/18
天天用的橄欖油, 大家可以安心選購兩三瓶喜歡的圖案囤貨, 保存期限請勿擔心!
💕
【 北歐極簡風格, 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
和所有媽媽們ㄧ樣
最常穿的 會天天穿的.....是圍裙
每年的農曆年更讓我覺得, 其實有件好看的圍裙就好
因為幾乎都穿著圍裙看不見新衣服啊....
尤其除夕那天, 我幾乎從中午就開始穿著圍裙到深夜收拾好 洗澡前才脫下圍裙
Nordic Room的創辦人出生並成長於瑞典斯德哥爾摩,
發揮了北歐實用極簡風格,皮革厚實卻柔軟,
著重產品功能與耐用性,產品外觀也以簡單樸實的風格為主。
即使綁繩的地方也採用皮革,質感好卻不花俏。
水牛皮革 手工製作
內裡是藍灰線條
搭配得好有質感
皮革圍裙
持續用一段時間,皮革會越發柔軟,並有美麗的色澤。
越用越好看 越舊越有質感!!💕💕💕
【 古老技術與前衛藝術的結合, 宛如藝術品般值得收藏頂級義大利特級初榨橄欖油 】
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【 北歐極簡風格, 厚實耐用的真皮皮革圍裙 】
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★再次囉唆...很重要的有效期限
這次的現貨也都是義大利製造後 馬上新鮮空運來台灣
年節送禮, 或是自己囤貨備用, 都不用擔心有效期限喔
製造日期 2019/11/18
有效期限 2021/ 05/18
★現貨商品:付款完成後 ㄧ~三日就出貨囉
★下單後 24小時尚未完成付款訂單會失效, 需重新再下單喔
★可以信用卡 / ATM付款
橄欖油本身的品質 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
最近似乎對日本料理越來越有興趣,當然既然想學,就從最基本、簡單的醋飯學起啦~真的感覺到越簡單的東西,食材本身的品質就更加重要。建議大家跟我一樣買一個美觀、實用的木碗,質感跟不沾黏程度都大大提升喔!
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■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
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我的霧眉也是給他做的唷 ❤️
【隱形眼線操作流程】
02:33 (1) 敷上麻藥
02:58 (2) 按摩
03:31 (3) 依照個人五官特質、眼型設計眼線
04:35 (4) 操作隱形眼線
06:46 (5) 說明術後如何保養照顧
07:41 【 隱形內眼線|Q&A 】
Q1: 隱形眼線會痛嗎?
A: 我的感受是只有些微的刺痛感,因為已經有敷過麻藥還有眼部按摩
Q2: 隱形眼線、傳統的紋繡眼線 這兩者的差別是?
A:
(1) 位置不同,隱形眼線顧名思義就是繡在內眼線的位置也就是睫毛根部的下面;
而傳統的紋繡眼線的位置通常都是超出睫毛根部的位置。
(2) 色料不同,隱形眼線的色料均是天然植物,容易被人體自然分解,也不容易暈染;
而傳統的紋繡眼線大多是廉價化工色料,含重金屬不容易掉色,久了還會變得藍藍綠綠的。
Q3: 隱形眼線可以維持多久?
A: 正常可維持 1-2 年
Q4: 久了會不會暈開?變得青青的?
A: 不會,前面有提到隱形眼線用的是比較好的植物性色乳,所以不容易暈染,也不會變成藍綠色,他會跟著身體代謝到完全沒有顏色。
Q5: 皮膚敏感 或 蟹足腫適合做隱形眼線嗎?
A: 不建議,這部分請先詢問皮膚科醫師。但我自己本身是極度敏感的膚質(酒糟肌),之前做過霧眉沒有任何的過敏、不適的狀況發生,所以我才決定去做隱形眼線,到目前為止都很正常,給大家參考!
Q6: 會不會有副作用(後遺症)?
A: 以我自己的經驗來看是沒有任何的副作用,現在紋繡師的手法都相當的細膩,色料的品質也比過去還要來的好。
Q7: 隱形眼線是否可以選擇顏色?
A: 不可以,目前只有黑色。
Q8: 隱形眼線是否需要再去補色?
A: 建議 1 個月之後進行補色,這樣可以讓眼線的形狀更完整、顏色更飽滿,另外也能延長維持的時間。
Q9: 紋繡後該如何保養
A: 術後紋繡師會給一條消腫眼藥膏,大概 3-4 天會結痂,掉落的結痂可能會有黑色的色料在眼睛周圍,那個用棉花棒擦拭掉就可以了。那麼有時會有覺得癢癢的 那是正常現象,不要去撕也不要去撥結痂,可以濕敷食鹽水幫助修復,要記得眼線的地方盡量保持乾燥。
10:22 【紋繡眼線後的心得】
11:08 【隱形眼線紋繡的前後對比照】
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👇【霧眉紀錄|Q&A】霧眉過程分享
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橄欖油本身的品質 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
空氣汙染日益嚴重,讓民眾常常出門都憂心不已,但是除了室外空汙外,室內也有空氣汙染,而且可能比想像中的更嚴重!根據美國環境保護局(Environmental Protection Agency)的調查顯示,室內空汙的危害性是室外的2至5倍。
室內空汙更嚴重?焚香、擦指甲油暗藏危機
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就分享,她有一個同學每次在家要「擦指甲油」的時候,先生都會要求她到陽台去擦,但真的有那麼誇張?為什麼不能在室內擦指甲油?主要是因為指甲油可能含有像是甲醛的有機溶劑,當室內空氣較不流通時,就容易吸入人體造成危害。
林口長庚醫院腎臟科主治醫師黃文宏表示,空汙已經成為一個全球性的問題,各國都是避之唯恐不及,都有相關的防治政策。台灣已經做到室內全面禁菸,這其實已經降低室內空汙的第一個指標。
黃文宏醫師指出,室內空汙常常被大家漠視,我們都認為室內的空氣品質絕對會比室外好,但事實上並不一定,因為室內有太多會汙染空氣的東西。
譚敦慈老師就透露,自己最害怕別人在室內燒香,因為台大公共衛生研究所曾發表研究指出,只要一點香室內的PM2.5就會非常高。黃文宏醫師也補充,包含甲苯、甲醛、多環芳香烴等物質都會因焚香而釋放出來。
病態建築物症候群你也有嗎?
除了上述情形,黃文宏醫師表示,還有一種跟建築物本身(例如裝潢用的隔板)有關的空汙,叫做「病態建築物症候群」。主要是因建築物室內空氣汙染,導致使用者出現多種不適症狀,包括神經及黏膜症狀,但只要一離開該建築物,相關症狀就會消失。也就是說,跟可移動的傢俱、電器、人們自身行為無關,可能是由建築物本身造成的空氣汙染。
神經症狀:頭暈、頭昏、頭痛;精神上出現焦慮、心神不寧、坐立難安等現象。
黏膜症狀:眼睛乾澀、鼻子過敏、喉嚨乾腫痛等。
室內還要注意什麼汙染源?
傢俱與裝潢與裝潢建材
黃文宏醫師指出,現在使用的建材很多都可能含有「甲醛?,而研究已證實甲醛是一致癌物質,因此保持室內通風是必要的。
影印機、雷射印表機
黃文宏醫師說明,這些器材使用過程中都可能產生「臭氧」及「一氧化碳」。
擁擠的秘密空間
若在人潮眾多的密閉空間,二氧化碳的濃度就會上升,若是過多就會造成換氧量不足的現象,人體就可能出現一些神經症狀。
何時開窗戶通風最安全?
要降低室內空氣汙染的威脅,開窗保持空氣流通是首要之務,也是解決室內空汙的最佳方法。但萬一挑錯時間,反而會讓室外汙染源跑進來,得不償失。
黃文宏醫師表示,如果開窗時發現室外透光度沒那麼好,或聞到異味,例如汽機車通過排放廢氣或大型車燃燒柴油的味道,此時就要多加注意,因為這表示外面的空氣品質比室內更差。他建議,這種情況還是把門窗緊閉,避免室外不好的空氣飄進來會比較安全。
此外,若是家中有空氣清淨機或空調等設備,可以在門窗緊閉後打開,有助於排除室內空氣污染的問題。
https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/568
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#譚敦慈 #顏宗海 #鉛
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橄欖油 (Olive Oil):某些「低溫榨油」因含酸量高,加上本身的味道、色澤或香味不足,以致不宜食用 ... 而且我覺得以語言的邏輯來說,「品質」似乎也是比較有道理的。 ... <看更多>
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受到毒油風暴,進口 橄欖油 大受歡迎,但是市面上充斥各種 橄欖油 ,該如何去辨別 品質 呢?專業的 橄欖油 達人表示, 橄欖油 最好的等級就是第一道冷壓的油, ... ... <看更多>
橄欖油本身的品質 在 [食記] 台北東區自然酒搭配美味餐點! 台VLT - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:台VLT (Wine RVLT Taipei)
消費時間:2023年/4月
地址:台北市中山區市民大道三段143號
電話:02 8772 9155
營業時間:16:00~00:00,周日公休
每人平均價位:1500+
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:雞肝慕斯
官網:https://www.winervlt.tw/
圖文網誌: https://roakuo.com/2023/04/wine-rvlt-taipei.html
自從疫情之後真的好久沒有在台北燈紅酒綠、紙醉金迷了(?) 特別是開始減肥後這種機會
更是少之又少
這次難得揪到朋友同聚可以直接開一瓶酒,就來體驗一下來自新加坡的Wine RVLT台北店
吧! (簡稱台VLT)
台VLT位於市民大道上,這個位置和店面大小是不是有點眼熟? 其實就是之前無老鍋第一
間台北店的位置
(其實我好久沒有來這邊,不知道中間有沒有換成其他店面)
這邊也算是台北少見擁有較大空間和挑高的餐廳,缺點就是離捷運站稍微有點距離啦,從
忠孝復興走過來大概10分鐘左右
店內環境舒適,空間寬敞、桌距夠大,完全就是適合三五好友來小酌一番的設計
唯一要抱怨的就是高腳椅有點難坐XD
當然這邊的重點是自然酒,與一般常見葡萄酒差異如下
「自然酒 Natural wine」目前並沒有公認的認證組織,為自然酒訂定一套完整並全體適
用的釀造規範。
目前關於自然酒的基本共識為:在釀造自然酒時,必須使用有機或是用自然動力法耕種出
來的葡萄,必須手工採收,釀酒過程不添加任何的二氧化硫,也不使用人工酵母及用來做
乳酸發酵的菌種,不做過濾或澄清,不可以添加葡萄蒸餾酒來停止發酵,也不可以添加任
何糖分或酸調整風味,就算添加物都是天然物質也不行;此外,一些釀酒工法例如微氧化
、逆滲透及冷凍,存放在新橡木桶,以及添加橡木塊或橡木精等,也都禁止。
WSD 酒訊雜誌
其實我個人對所謂的有機還是自然並不是特別在意,這種東西某方面來說就是走向精緻工
業化、能夠改善程度有限後的返璞歸真 (然後可以賣更貴)
就像現在復古風流行,70-80年代的人來到2023年可能還會覺得他們跑錯時代了… 特別是
電影的部分,以上題外話了
總之在這邊會有一整面牆的自然酒讓你選擇,種類繁多琳瑯滿目,當然會有專人幫忙介紹
可以依照自己喜好的口味和是不是想要喝起來那麼自然酒(?)來選擇。這次我們選了一支
較有自然酒特色,但還算是入門的酒款
另外這邊一次都是開一瓶為主,所以才說要揪人一起來
選了一支來自奧地利的自然酒,Gut Oggau Theodora 2021
這牌子特別之處就是肖像式酒標,為自家不同類型的酒款配上適合的臉孔組成一個家族,
通常臉孔越年輕酒齡和味道也較輕
味道方面清爽、適合佐餐,不過尾韻有個特殊的味道。朋友說是染髮劑的味道,我覺得比
喻得相當傳神XD
首先是自製酸種麵包、昆布奶油 / 橄欖油
酸種麵包外表堅硬有嚼勁,中間鬆軟酸度夠味且帶有麥香,可以體會到麵包本身的好品質
配上橄欖油上了一層滑順的口感,搭配昆布奶油帶點甘醇的鹹香很下麵包
(不過橄欖油的碟子開口偏小,較不好沾就是)
大白菜心天婦羅/明太子/希臘鱈魚子醬
炸大白菜心算是少見的組合,很令人好奇味道如何。其實吃起來蠻類似洋蔥的感覺,一樣
柔軟並帶有點口感
麵衣部分本身就有用明太子調味過,不需要配鱈魚子醬鹹度就蠻夠的,果然是下酒菜
鱈魚子醬簡單來說就和明太子醬味道類似,但是鹹度比較低、美乃滋甜味更強點,這種組
合不好吃也難!
雞肝慕斯 / 烤牛奶土司 / 蘋果醋凍 / 新鮮青蘋果
本日最驚艷的一道菜,這雞肝慕斯是用紅酒和多種醬汁熬煮而成,濃郁、飽滿且沒有惱人
的”肝味“,口感也相當creamy
之前吃貓下去的雞肝醬麵包就覺得蠻不錯的,但這邊更精緻好吃等級不同啊!
特別是還搭配鬆軟的牛奶烤吐司和蘋果醋凍、青蘋果切片來平衡口感和鹹度,真是一絕
和牛起司三明治 / 蛋黃香草醬 / 切達起司
之前在梵 燒肉沒有吃到經典和牛三明治的遺憾,這邊來完成
和牛絞肉做成的漢堡真的鮮嫩多汁,又油又香。上下兩層麵包和前面雞肝慕斯使用的同款
,外酥內軟,奶油香氣十足
中間的蛋黃香草醬有個熟悉但一時想不起來的香料味,味道爽口解膩,但還是很罪惡
蟹肉 / 義大利寬麵 / 柑橘奶油醬
到了這邊才發現澱粉類真的點了太多,雖然量都不多但真的好飽。說喝酒前就是要墊胃,
但好像有點過頭了
不過好險,壓軸的蟹肉義大利麵所配的是柑橘奶油醬,酸度明亮但味道飽滿,平衡了太多
油脂和澱粉的膩感
義大利寬麵口感也不錯,真的是有留著義大利麵的硬度和口感蠻好吃的
不過我個人還是覺得橄欖油多了點,雖然這樣吃起來比較油潤一些啦
接著還有甜點XD
法式千層 / 巧克力卡士達 / 焦糖麥酒奶凍
是精緻不輸甜點專賣店的法式千層,台VLT真的不考慮旁邊開一區賣麵包甜點嗎XD
卡士達醬香濃細緻,千層酥皮脆的剛好,真的很有水準
好吃是好吃,但總體來說甜度偏高。人老比較不能吃那麼甜,就真的要多點人分享一下
斑斕瑪德蓮 / 優格香緹奶油 / 蘭姆碎
前面的法式千層雖然好吃但是負擔就比較大,特別是吃完一堆澱粉和油脂類後
但是瑪德蓮就完美了,適當的份量、適當的甜度
還有那外層稍微有點硬化感,但是內部又鬆軟的口感,是少見的完美口感和精緻。搭配清
爽優格醬解膩,真的好吃
結論來說,好久沒吃到那麼精緻的食物,確實是蠻開心的。畢竟最近都在低卡健康餐外加
豆腐而已
體驗很好,但價位確實不便宜。是超越竹北的真台北價位,但偶爾來享受一下確實不錯
(第一次來都單點,其實也有比較划算的主廚推薦菜單可以選)
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