[香港 銅鑼灣 ] 登龍街一向多高質日本菜,最近就去咗𝙈𝙞𝙙𝙩𝙤𝙬𝙣 嘅浪‧居酒屋 Nami Izakaya 🌊 裝潢好有特色,走日本江戶時代風格,仲有幾棵櫻花樹裝飾,身處其中好有氣氛🌸 座位亦比一般居酒屋寬倘,坐得舒適!最特別係每晚8𝙥𝙢都會有店員擊鼓兼向每位食客贈送清酒助興,好熱鬧 🥁
餐牌選擇好多樣化,小食、刺身、壽司、卷物、串燒、涮涮鍋、壽喜燒都有,當中不乏創新之作,搞到我都選擇困難症發作,哈哈🤣
✔️核桃小女子($48)
✔️龍蝦蟹子沙律($78)
✔️炸雞胸軟骨($58)
✔️檸檬帶子醬油刺身($98)
✔️炸日本小權淮山魚餅($68)
✔️Nami卷($168)
✔️火炙蔥吞拿魚腩配日本蛋黃($128)
✔️炸京都豆腐($48)
✔️燒芝士魚餅($58)
✔️月見雞肉棒($58)
✔️燒鮑魚($88)
✔️雜錦天婦羅($228)
✔️鰻魚飯($198)
✔️和牛蛋黃丼($168)
整體好高質,樣樣都好食😇 #Nami卷 不愧係店內招牌,魚油豐腴嘅 #拖羅魚蓉 上鋪滿鹹鮮嘅 #三文魚籽,面頭再放上鮮甜嘅 #海膽 與矜貴嘅 #魚子,並以 #金箔 作點綴,多重鮮味,食完充滿幸福感😇 #火炙蔥吞拿魚腩 同樣不容錯過,店員會即場以火槍炙燒拖羅魚蓉,令魚蓉嘅魚脂味更加突出,簡單配上 #日本蛋黃 及壽司飯已經好正 ! #鰻魚飯 極誇張,鰻魚又厚又長,好抵食😱
去 #居酒屋 點少得串燒?試咗幾款都燒得唔錯!比較推薦 #月見雞肉棒,用 #阿波尾雞,肉味濃郁,因為加咗 #雞軟骨,食落仲會多咗爽脆嘅口感🐔 #芝士魚餅 有芝士流心,邪惡但好好食🧀 前菜都有唔少選擇, #龍蝦蟹子沙律 好足料,啖啖都有彈牙龍蝦肉,配上海量嘅蟹子,口感爽脆🦞 #檸檬帶子醬油刺身 有D似Ceviche,非常清新開胃嘅一道前菜🍋
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檸檬帶子醬油刺身 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文
🏮銅鑼灣新派居酒屋🏮
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最近新開左間帶江戶時期日本懷舊感嘅日式居酒屋,銅鑼灣附近嘅上班一族又多個聚腳點🍶 一入門口待應就會擊鼓歡迎,夠哂排場!外面嘅位置枱與枱之間較近,入面嘅四人枱就會空間感大啲~ 上面仲有唔少小吊燈同燈籠掛飾,幾有氣氛🎇 店內菜式種類齊全而且爆多選擇,有啲仲係出面見唔到! 每晚8:00餐廳會擊鼓祝酒,為每位送上一小杯清酒,帶動全場氣氛✨
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檸檬帶子醬油刺身($98)帶子夠鮮甜富彈
性,配埋青檸片夠晒Refreshing🌿
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Nami 卷($168) 必試item! 面層放上大量吞拿魚蓉,海膽、三文魚籽,魚子醬。多到滿瀉,視覺效果非常震撼♥️ 軍艦中間亦藏着小驚喜,原本白飯中間夾住玉子,咁就減低飽腹感,口感特別豐富,鮮味爆燈 !
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和牛舞茸卷($168)另一主打菜! 反捲上面鋪上粉嫩和牛,上菜後店員會親自係食客面前用火槍燒,完全係視覺上嘅享受仲會聞到陣陣嘅焦香🤤 火炙後和牛肉味同油脂味突出,卷中加入天婦羅舞茸菇,配搭幾特別~
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軟殼蟹自創卷物 ($88) 依到嘅卷物擺盤幾特別,將飯,紫菜,同配料放上木盤上,等食客參與係卷壽司嘅過程,幾有趣🤣
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自創壽司三文魚籽($118)分開三文魚籽,壽司飯同紫菜比大家自行組裝!即係你想齋啪三文魚籽走飯都冇問題😎 比例自行調教,夠過癮
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燒白鱔($88)白鱔外皮焦脆,魚肉鮮甜,不乏魚油香,幾高質,但就偏貴左少少🤔
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燒沖繩黑糖菠蘿($48)菠蘿鮮甜多汁🍍即燒香甜味特別出,可惜係外層冇薄薄嘅黑糖帶來嘅脆口感
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燒芝士魚餅($58)彈牙嘅魚餅包住熱辣辣嘅芝士內餡,略嫌芝士味未夠濃🧀
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石野白味噌銀雪魚西京燒($188)鹹香中帶微甜嘅白味噌配上兩面煎香嘅噌銀雪魚,更能帶出魚肉嘅鮮味,而且肉質非常嫩滑入味,啖啖肉,係調味稍為輕鹹左少少🐟
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原條鰻魚丼($198) 大大條鰻魚蓋喺面頭,落重本!食落厚身質有彈性🥢 建議share食
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浪 特別純米($580/720ml)酒味較平衡,容易入口。
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浪.居酒屋
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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