就算留喺香港都好想感受一下其他異國嘅風情。講咗好耐想飛去馬來西亞,星加坡,雖然唔知道幾時先可以飛到,但係今日去咗蝦麵店就當係去咗一轉旅行啦。夏天熱辣辣,我着住小背心,再加上裏面嘅裝修同埋食物都好似令我好似去咗馬來西亞同新加坡咁。😂 ☀️我嗌左個二人餐,超級多嘢食,首先可以揀湯底,有辣有唔辣有濃有清有淡,我就叫咗一個幾辣嘅馬來西亞咖喱飯,食得辣嘅朋友可以試吓。同埋叫左一個好清但係好好味嘅豬骨雞湯蝦蝦蝦麵,好多蝦,好好味😋再加上小食,炸雞翼同埋雞脾肉串,味道同我哋平時食嘅感覺有少少唔同,不過都唔錯。另外仲有五款小食任我揀,由於當日冇蝦多士,所以我揀咗個五香滷肉,好特別,喺香港從來冇食過呢個風味,最後我就揀多咗個菜,我覺得放喺自己個麵嘅湯嗰度食特別好食😋 飲品我就揀咗個美白去濕嘅檸檬薏仁水,同埋凍檸茶,甜品就嗌左個阿參脆多士同埋榴槤咖央多士,前者呢就酸酸甜甜我覺得幾好食,後者呢就係榴槤味唔係好重,所以唔食榴槤嘅我都覺得唔錯😛 另外我仲額外叫咗一個橘子香茅凍,酸酸甜甜好有台灣甜品嘅感覺。講真二人餐呢個價錢咁多嘢食真係好抵,天氣咁熱,去吓呢間餐廳我真係覺得自己去咗一轉新加坡。佢哋好多間分店㗎,你哋有冇試過呢間餐廳啊?
@prawnnoodleshophk_official
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【天然檸檬薏米水!美白消腫夏日喝最適合】 大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材 不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效 還可以消水腫及美白!🥰✨✨ 不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用~ 今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」 讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹! 而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物 ...
檸檬薏仁水 在 Facebook 的最讚貼文
🌸 #週五和菓子臉書抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
這次,和菓子要送親愛的布克文化暢銷多年的重磅經典食譜書:《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》——趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷!
🎀 贈獎獎品 |萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道
🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/6/28(週一)台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 |https://reurl.cc/6avLoy
🎀 贈獎問題 |以標準格式「#日本零食和菓子 ❤️ ○○○○○」回答指定問題,留言告訴和菓子你最想在家自己做的館子菜,和菓子就要送給幸運兒禮物囉!
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一鍋二道不藏私大公開!
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟,手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩,對家人飲食健康不好?
想要自己下廚又怕煮不好吃,會被大家嫌棄?
或者身為媳婦或女兒的妳,老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢?
有朋自遠方來家裡玩時,又怕端不出什麼好料?或煮飯老是忙半天?
有以上這些煩惱的人,其實只要自備這一鍋,再出個手指頭,煎煮炒炸兼熬煮燜燒,甚至烘焙料理,通通幫你搞定!無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會,甚至幫忙坐月子都OK!
不只鍋子智慧,連人也智慧,一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步,讓你的每道菜,都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味!!
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
<重點訴求>
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例,更做TIPS提點,零失敗做料理。並以圖例方式,解析萬用鍋的使用方法,讓你看圖操作,用STEP BY STEP的方式,馬上學會操作。
2.一鍋做二道,讓你即便是料理新手,也能30分鐘辦一桌!
3。透過萬用鍋的相同烹調設定,延伸更多菜色料理,讓你舉一反三。
4。難易度指標,可以依自己程度,由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等,可以快速找到並搭配,滿足需求。
<精選菜單>
[寫在前面]秒秒懂萬用鍋操作,蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
厚蛋烤肉三明治
延伸食譜/玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜/糯玉米白花椰菜沙拉
迷你韭菜盒
鮮蝦腐皮卷
延伸食譜/高麗菜卷
青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜/山藥黑豆羊肉湯
白胡椒豬肚雞湯&紅油肚絲
醃篤鮮
蓮藕雞腳花生豬軟骨湯&沙茶蓮藕燒軟骨
水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜/紅蘿蔔柿餅豬腱湯
牛尾羅宋湯
鮮魚番茄豆腐湯
素魚翅羹
青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
櫻花蝦米糕
麻油栗子鴨肉飯
虱目魚野菇炊飯
延伸食譜/芋頭地瓜飯
山藥排骨糙米粥
延伸食譜/滑蛋牛肉粥
蒜泥白肉&小卷米粉湯
乾炒牛河
延伸食譜/白菜肉絲炒年糕
番茄鮪魚通心麵
韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
筍絲蹄螃
延伸食譜/紅燒肉
白菜獅子頭
黑胡椒牛柳
南瓜粉蒸排骨
花雕拼盤:醉雞、醉蛋、醉蝦
滷大腸&大腸紅麵線
港式腐竹羊腩煲
延伸食譜/菜心蛤蜊羊肉爐
宮保雞丁
延伸食譜/左宗棠雞
豉油雞
山東燒雞
延伸食譜/香茅雞翅
酸菜魚
XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜/鮭魚彩蔬豆腐煲
韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜/菜脯蛋
蛤蜊蒸蛋
延伸食譜/芙蓉蒸蛋
羅漢上素
乾煸四季豆
延伸食譜/合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
越南番茄燉牛肉
德國香腸酸菜燉豬腳
紅酒燉豬腱
日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜/紅燒魚下巴
佃煮秋刀魚
西班牙香辣蝦
延伸食譜/西班牙蒜香蘑菇
印度素咖哩
延伸食譜/紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
磅蛋糕
紅豆栗子羊羹
延伸食譜/抹茶羊羹
杏仁南瓜紅糯米甜粥
蘋果無花果菊花茶
延伸食譜/紅棗蓮子銀耳湯
黑糖珍珠奶茶
延伸食譜/檸檬薏仁水
作者簡介:
JJ5色廚(張智櫻)
朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想--全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。
JJ最擅長做中、韓和歐美料理,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。她曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客及料理老師。
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立刻把《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案,一鍵搞定,智慧再升級!零廚藝也能做出難忘好味道》幸運帶回家❤️
🌸布克文化臉書:
讓我們布克在一起
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
檸檬薏仁水 在 阿慶師 Facebook 的最讚貼文
【天然檸檬薏米水!美白消腫夏日喝最適合】
大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材
不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效
還可以消水腫及美白!🥰✨✨
不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用~
今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」
讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹!
而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物
阿慶也特別分享一招小撇步,
可以先將大小薏仁都炒過,降低其寒性~
再加入「香米」一起熬煮
三種天然食材混合,不但營養、香氣更是棒!👍
以後不用再去外面買手搖杯啦🙅
自己做健康又美味💪
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅大薏仁 120g
✅小薏仁 60g
✅香米 50g
✅黃皮檸檬 少許
✅熱水 2000c.c.
✅冰水 適量
✅冰塊 適量
調味料:
✅冰糖 6大匙
✅甘草片 3片
✅海鹽 1/3大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將大小薏仁混合,加入鹽巴反覆清洗三次。
2.熱鍋後將大小薏仁乾炒至稍微結球。
3.準備一鍋2000cc的熱水,將大小薏仁倒入鍋中,蓋鍋蓋熬煮40分鐘。
4.40分鐘後加入香米,繼續燉煮20分鐘。
5.加入甘草片及冰糖調味,2分鐘後將甘草片撈起。
6.將薏米水打成泥狀,使用濾網過濾,盛杯加入些許檸檬片即完成。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#薏米水
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#檸檬薏仁水
#香米
#養顏美容
#養生飲品
檸檬薏仁水 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【天然檸檬薏米水!美白消腫夏日喝最適合】
大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材
不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效
還可以消水腫及美白!🥰✨✨
不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用~
今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」
讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹!
而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物
阿慶也特別分享一招小撇步,
可以先將大小薏仁都炒過,降低其寒性~
再加入「香米」一起熬煮
三種天然食材混合,不但營養、香氣更是棒!👍
以後不用再去外面買手搖杯啦🙅
自己做健康又美味💪
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅大薏仁 120g
✅小薏仁 60g
✅香米 50g
✅黃皮檸檬 少許
✅熱水 2000c.c.
✅冰水 適量
✅冰塊 適量
調味料:
✅冰糖 6大匙
✅甘草片 3片
✅海鹽 1/3大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將大小薏仁混合,加入鹽巴反覆清洗三次。
2.熱鍋後將大小薏仁乾炒至稍微結球。
3.準備一鍋2000cc的熱水,將大小薏仁倒入鍋中,蓋鍋蓋熬煮40分鐘。
4.40分鐘後加入香米,繼續燉煮20分鐘。
5.加入甘草片及冰糖調味,2分鐘後將甘草片撈起。
6.將薏米水打成泥狀,使用濾網過濾,盛杯加入些許檸檬片即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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